置，你跟我來！”現在已經是中午，店裡生意很好，一眼看去一個座位都沒了，服務員也都非常忙，但甘國陽知道在店裡面還有一些小單桌。

不過這個青年華人並沒有動彈，顯然他被突然站起從櫃檯中冒出來的甘國陽給嚇了一跳，因為甘國陽實在是太高了，幾乎快要頂到天花板上的燈了。

“好~好~謝謝，謝謝。”這個青年華人很快從吃驚中反應過來，微笑著道謝，並跟著甘國陽到了一個空的座位。

“先生，您需要點什麼菜？”甘國陽充當起了服務員的角sè。

“呃…我之前聽說過這裡的淮揚菜非常的出名，我想知道這裡哪些菜是你們最有特sè，最與眾不同的？”青年人想了想問道。

“哦，比較出名的有蟹粉獅子頭，水晶餚肉、松鼠鱖魚、三套鴨……”甘國陽報出了一堆淮揚名菜，這些菜可都是他老爹的拿手好戲。

“這些菜裡面，都有什麼故事或者什麼特殊的地方嗎？比如這個三套鴨，是什麼意思？”青年人並沒有點菜，而是繼續問道。

“三套鴨嘛，就是指三種原料套在一起，最外面一隻家鴨，家鴨裡面塞一隻野鴨，野鴨裡面再塞一隻鴿子。合起來就叫三套鴨子。”甘國陽解釋道。

“哦，那麼，那個什麼松鼠鱖魚又是什麼意思？為什麼會有松鼠？”青年人又問道。

甘國陽這下有些無語了，這個傢伙光問問題不點菜，當這裡是菜品博物館啊。

這個青年看到甘國陽不說話，也有些不好意思，知道自己不點菜光問問題肯定讓面前這個大個子有些無奈，就解釋道：“抱歉啊，我來這邊肯定會點菜吃飯的，不過我不光是來吃飯的。”

“我是學電影製作專業的學生，我來自紐約。今年我拍了一部和中國飲食有關的小短片，但我發現我作為一個華人，對中餐的瞭解好像還很膚淺。所以我想多瞭解一些關於中國菜的東西。在紐約也有唐人街，但那裡大多都是粵菜館，最近我到舊金山採風，聽說這裡有一家很出名的菜館主打淮揚菜，所以我就過來了解一些淮揚菜的故事。”

甘國陽一聽，原來是個搞電影的文藝青年啊，他一想文體不分家嘛，自己是個搞體育的，那就滿足一下這個搞文藝的，和他講講淮揚菜的歷史和典故。

甘國陽在擁有後世黨磊的記憶前，最大的夢想其實是當一名廚師。他老爹學到了一身廚藝，卻無處發揮，成了一個會計。所以，甘有為想把自己的技藝繼續傳授給甘國陽，讓他有機會能把甘家菜發揚光大。

現在，甘國陽已經立志成為一個籃球運動員，並在這條路上越走越遠。不過，關於甘家菜，關於淮揚菜的知識他並沒有丟。

於是他也不招呼其他客人了，就坐下來和這個文藝青年好好地聊一聊關於淮揚菜和中國飲食的話題。

兩個人這一聊就從中午聊到了下午，從甘家菜館門庭若市聊到了門可羅雀。甘國陽每說一個菜，文藝青年覺得只要覺得有趣有意思，就會點這一道菜上來看一看嘗一嘗。一箇中午過去，他的面前已經擺滿了各sè菜餚。

終於，這個青年也意識到如果再這麼點下去，不僅現在吃不完，就算打包回去也能吃好久了。況且他的經濟情況並不寬裕，這頓飯可吃了他不少錢。

而且他也沒想到面前這個大個子竟然如此的博學多才，不僅對淮揚菜瞭若指掌，對很多其它東西也略有涉及。

尤其對於電影的一些理解，簡直和他志同道合。比如對於一個華人導演該如何在國外生存，這個大個子就提出了“保持民族xìng，先是民族的，才是世界的”這一觀點，讓文藝青年大受啟發。

“真是非常的感謝你，沒想到今天在這裡能有這麼大的收穫。不過我想我必須要走了，否則再這樣下去我可要付不起飯錢了。”文藝青年不好意思地笑了笑，然後就起身去櫃檯結賬了。

甘國陽在菜館本來就沒什麼事可做，藉著這個機會倒是和這個文藝青年好好聊了聊，感覺到心裡舒暢多了。因為在來到1981年後，他發現很多東西都不能和周圍的人說，很多觀念和想法也沒有辦法顯露。

今天，他用比較含蓄的方式做了一次很好的發洩，把許多未來的理念和想法用合理的語言表述傳達了出來。而且甘國陽竟然發現，這個文藝青年並不是個偽文藝，反而對藝術，對電影有著自己獨到的見解，有些觀點甚至甘國陽都覺得非常朝前，他可是擁有21世紀記憶的人啊。

“真是個有才的傢伙，不知道以後他能不能成為大導演呢？”甘國陽一