小小子們一個個已經摩拳擦掌,預備大顯身手了。都覺得蒸煮炒炸的雖不會,可烤,自是不成問題的……
而且更為重要的是,在花椒看來,這樣古制的安排,既可以以長幼來確定位次,又可以男女同席……
如果是有人在給李蹊出謀劃策,花椒會一笑而過。
可如果這是李蹊自己的主張……
花椒就在歡天喜地、以至於略有些混亂的人群中尋找著李蹊的身影。
實在是太好辨認了,花椒一眼就看到了人群中“鶴立雞群”的李蹊,正巧李蹊也望過來,目光卻直接越過花椒落在了茴香的身上。
不過也就須臾,就飛快地挪開了目光。
微微垂首,快步過來,同以茴香為首的妹妹們微一躬身,就請她們在東側廊下入座。
小丫頭們齊齊謝過李蹊,丁香幾個高高興興的往廊下去,花椒也攜著臉色通紅的茴香入座。
就有僕婦奉了小碗的米粥過來。
正迫不及待捋起衣袖就要動手烤肉的小小子們都有些傻眼,李蹊已道:“先喝碗二冬粥,墊墊肚子再吃烤肉,以免壞了腸胃。”
小小子們恍然,幾個心急的也不待入座,更不見外,直接捧起粥碗就大口大口的吃了起來。
素來嘴刁的方慶嚐了一口,微微一皺眉頭,卻甚的都沒說,細嚼慢嚥地吃了起來。
花椒也是嚐了一口後,才發覺雖是胭脂米熬的粥,火候也到了,米粒俱是開了花兒,卻不是白粥,淡淡甜味之下,還有絲絲的藥味,好在並不難入口,饒是小孩子一般也都能接受。
對面四堂哥幾個三兩口就將已經晾得溫熱的米粥吃完了,跳起來就開始挑肉了。
李蹊就站在竹案旁,挨個兒地給小小子們介紹各色肉類:“這是羊排、羊腿、羊嫩肩兒、羊心、羊脖、羊尾……還有鹿肉、獐子、狍子、兔子、野豬肉、乳豬、野雞、鴛鴦、獐雞、竹雞、野鴨……都不是甚的稀罕東西,但勝在新鮮二字。”
又指了指一旁竹案上的瓶瓶罐罐:“這裡頭有些已經醃漬過了,有些得自個兒調味,這裡一色香料都齊備……”
還指著對面的柴草道:“除了柴炭、還準備了木柴、茅草、竹片的,用來烤肉,氣味各不相同,很有意思,你們可以試一試。”
別說漸漸圍攏過來的一眾小小子們了,就連丁香聽著都在坐不住了,一壁喝粥,又一壁拿眼睛催促著姐妹們。
半碗粥活吞下去,抹了把嘴,就蹦了起來:“你們趕緊吃,我先去烤肉啦!”
香葉看著就加快了吃粥的速度,她還沒吃過鴛鴦肉呢,也不知道是甚的味道的。
而花椒捧著小碗,目不轉睛地看著李蹊給大夥兒介紹食材,直到他開始烤肉,才又專心吃粥,半碗下去了都沒能嚐出其中藥味的來源,就問茴香。
茴香也在細品米粥,一點一點的,已經能夠判斷出兩味藥材的成分了。
告訴花椒:“一是麥冬,一是天冬,是以叫做二冬粥。”
其實就是將這二冬洗淨之後,加水煮開,再取藥汁來熬的。
而這樣熬出來的粥,恰好就有滋陰降火,清熱生津之功效,對陰虛火旺、虛火上炎,很有助益……
這可實在是太細心了,花椒不禁咋舌。
而一碗暖烘烘的米粥下了肚,茴香也不知道自個兒心裡頭到底是甚的感覺,但並不壞。
只餘光瞥到站在竹案邊,教導大夥兒烤肉蘸料的那個身影,感覺到時不時就會停留在她身上的那一道目光,茴香就再沒勇氣過去烤肉,還大吃大嚼了。
花椒自是有些明白茴香的心情的,見她遲遲鼓不起用起來,就湊過來問她道:“姐姐想吃甚的,我去烤來,我們一起吃。”
話音剛落,就見二堂哥端了一碟子烤肉過來,隔著臺階,就伸著大長手將碟子擺到了茴香面前的案几上。
指著碟子裡碼的齊齊整整,烤到油滋滋香噴噴的肉片肉塊肉條兒,告訴茴香:“二妹,這裡頭有鹿肉、狍子肉和獐子肉,可俱是腰眉肉。”說著還朝她眨了眨眼睛:“有人特意烤給你吃的。”
花椒瞪圓了眼睛望著那噴香撲鼻的一碟子烤肉,不由再次咋舌。
乖乖,這黑小子,人不可貌相,可真有兩下子!
茴香本就通紅的小臉就“唰”地一下,紅暈直往脖子裡蔓延,二堂哥悶笑一聲,就伸手拍了記花椒的丫角,朝她使了個眼色。
花椒眼珠子滴溜溜地轉了一整圈,沒有如二堂哥示意的