房看看,嬸子你們玩吧。”宋新桐出了花廳,然後去了炤房裡,炤房裡熱氣騰騰的,有些忙不過來,“王嬸,我做的蛋糕可好了。”
“姑娘,已經晾著了,莫約再半盞茶功夫就好了。”王氏說道。
宋新桐站在案桌旁邊,看著已經成型的蛋糕,用手按了按,還不錯,軟和得很,接下來就開始用雞蛋清打奶油。
現代的那些人就算不是蛋糕師傅,也在家學過製作煎蛋的蛋糕,大多數用電飯煲一蒸或是烤箱一弄就能做一份簡單的蛋糕。
宋新桐循著以前從網上偷學的法子做了蛋糕,再加上一些奶油和水果就好了,不過唯一不好就是打奶油好累,她胳膊都弄酸了才打出一點點的泡沫。
大丫瞧著很費勁的樣子,主動請纓道:“姑娘,奴婢來。”
宋新桐求之不得,將盆子遞給大丫,“一直這樣攪,我說停才能停。”
“奴婢曉得了。”大丫接過盆子就開始攪拌了起來,動作很大,像個加了馬達的攪拌器。
宋新桐拿過採買回來的瓜果,將番茄切成了五角星的樣子,又將梨子和蘋果切得好看一些,等奶油打好了之後就擺放上去。
“姑娘,這樣成了麼?”大丫問道。
宋新桐抬頭看去,發現奶油已經打好了,“好了好了,快拿個勺子和長刀過來。”
“誒。”小月利落的遞了乾淨的刀和勺子過來。
宋新桐將奶油小心翼翼的塗了厚厚的一層,又尋了乾淨的油紙裝著奶油,將邊緣處點出了一圈一圈的漣漪,看上去好看極了。
“姑娘,真好看。”大丫讚道。
“沒想到姑娘還會這種點心,可真稀奇,奴婢還從未見過這樣做點心的法子。”王氏也圍了過來,“原來蛋清攪拌過後是這樣的模樣。”
宋新桐嗯了一聲,“王嬸你做香酥餅可以加一點這個奶油試一試,味道挺好的。”
“那奴婢下響得空了試一試。”王氏說道。
楊小月看著宋新桐正在往蛋糕上擺弄水果,“姑娘,這般就成了?”
“嗯,成了。”沒辦法,宋新桐只會這種簡單的,其他複雜的不會,擺弄完最後一顆梨片後,退開看著已經完成了了蛋糕,左右看了一眼之後暗想道:若是能寫幾個字就好了,可自己的字怕是拿不出手。
不