住了衝過來的琴兒,一邊幫她順氣,一邊柔聲說道:“彆著急,慢慢說,出了什麼事?”
“剛才我去廚房拿茶水和點心,居然看見睿王殿下在顛勺!衛三在負責燒火,王爺還問我中午有沒有想吃的菜,說他可以多做一點,簡直太驚悚了!嚇得我趕緊跑回來了。”琴兒因著沒有跟梓瑜一起進宮,故不知道王若知會做菜,所以被震驚到了。
但饒是梓瑜本就知道王若知會做菜,也震驚於他居然會親自下廚做午飯。
一旁的暖香習以為常地說道:“今天梓瑜姑娘來,王爺說要讓你嚐嚐人間美味,因此才親自下廚的,平時王爺都躲懶,不在府裡吃飯。”
梓瑜心中歡喜,便讓琴兒帶路,想到廚房看看做菜的王若知,畢竟上次只是做了個涼拌馬蘭,顛勺的樣子可是沒見到呢。
待梓瑜跑到廚房,正好看見王大廚在熟練的翻炒。
只見銀色的襻膊綁在身上,縛住了寬大的袖子,好看的小臂露在外頭,一手熟練地顛著鍋,一手有節奏地翻炒著,一個美男大廚活色生香地站在眼前。
就在梓瑜花痴的空檔,王若知已經炒完裝盤了,梓瑜趕緊湊上去問:“這是什麼?好香。”
“蛋炒飯呀。”王若知對於梓瑜居然不認識蛋炒飯表示很驚奇。
梓瑜看著眼前的蛋炒飯,米粒晶瑩剔透,恰到好處地裹著雞蛋,再加上蠶豆粒、香腸粒的點綴,紅黃綠白四色搭配,惹得人不自覺地咽口水。
“正好你來了,去飯廳準備開飯吧,今天做了三菜一湯,比張嬤嬤做的還好吃呢!”王若知一臉自信地說道。
梓瑜趕緊洗了手,急急地跑去飯廳等著開飯,不一會,解了襻膊的王若知風度翩翩地來到飯廳,身後跟著端著菜的四大暗衛。
等菜上齊,梓瑜正打算開飯,卻發現只有那蛋炒飯是自己認識的,其他的三菜一湯,居然都是第一次見。
正文 第二十五章下廚
“這是什麼?”梓瑜指著就近的那碗湯問道。
“蓴菜魚圓湯呀。”王若知一邊解釋著,一邊給梓瑜盛了一碗。
“什麼菜?什麼魚?”自小生活在北方的梓瑜從來沒有吃過蓴菜,連這魚圓都是第一次見,盯著眼前的湯,遲遲不肯動筷。
“蓴菜就是一種小睡蓮的葉子,每年四月下旬到十月下旬可供採摘,一般摘取帶有卷葉的嫩梢,故葉片外面包裹著一層蓮葉特有的小絨毛,吃起來滑溜溜的。”王若知說著,夾了一片蓴菜放到嘴裡,“至於這魚圓,是用新鮮的魚肉,挑去刺後,剁成泥,然後不斷攪拌,直至魚肉裡有了均勻的氣泡後,便可捏成圓形入鍋成型,我還加了點雞蛋清,應該會更滑嫩一些。”
梓瑜將信將疑地吃了一口魚圓,瞬間就被入口即化的鮮嫩俘獲了,無骨的魚肉經過剁碎、攪拌後,已經沒了魚的腥味,但很好地保留鮮味,再加上蛋清的作用,使得魚圓無比順滑,只兩口,那圓圓的白胖子魚圓就被吞入了腹中。
“這三個菜都是什麼?我一個都沒吃過誒。”梓瑜不禁對剩下的三個菜更加期待。
“這是泥鰍鑽豆腐,將一整塊豆腐放在裝水的碗裡,把活的泥鰍也放進去,泥鰍開始時會在空隙間的水裡活動,等上鍋隔水蒸的時候,因為水熱了,豆腐還沒熱,所以泥鰍會往豆腐裡鑽,最後就都鑽在豆腐裡蒸熟了。”王若知連豆腐帶泥鰍,給梓瑜盛了滿滿一碗。
鮮香的泥鰍肉和豆腐融為一體,梓瑜感覺自己完全陶醉在了其中。
“對了,我外公來信說,過幾天是武林盟主的推選比武大會,讓我回去參加。”梓瑜一邊吃著,一邊不忘說正事,“還問王爺您能不能一起去,他們聽說了賜婚的事,想見見你。”梓瑜說完,有些害羞地望著王若知。
“媳婦去哪我去哪。”王若知十分堅定地點了點頭。
梓瑜滿意地笑了笑,掏出了一封名帖遞給王若知:“這是外公寄過來的,上面寫了你的名字,他一直希望我的……夫君……可以繼承他武林盟主的位子,所以即便我跟他說了你不會武功,他還是堅持要給你名帖,到時候參加比武,你直接認輸就可以了。”
“這個武林盟主,是誰武功高,就由誰當嗎?”王若知看著名帖問道。
“以前是這樣的,不過後來出了一個盟主,武功雖然很高,但經常找不到人,武林盟主需要處理許多武林中的事務,一旦消失,對許多事情的影響還挺大的。所以後來就規定了,盟主需要加入一個門派,而且得有該派掌門的支援才行。”梓瑜耐心解釋道。