說合肥的地理位置最有名。 這些說得也對，也不對，我這裡有一個關於合肥最有名的笑話，那就是合肥“老母雞”最有名。

這並不是說合肥的老母雞真的品種優良，為人們讚賞，而是合肥的方言把老母雞念成“老抹資”，給外地人引為笑談，從而合肥老母雞也就聞名全國了。

合肥這一詞最早出現在《史記》，合肥是中國歷史上一座有著悠久歷史的名城，地處長江與淮河之間，地理位置極其重要，素有“淮右襟喉，江南唇齒”之說，在承平時期這裡是連線江南與淮河流域的重要商業城市，在戰亂年代，這裡又成了兵家必爭之地。

最早開發淮河流域的是春秋時期的楚國，天中山一戰之後，王翦給秦始皇縱論楚國形勝認為楚國形勝在江淮間，江淮一失，楚國雖有越中之地也是無能為力。 自此以後，淮河流域一直是繁華之地，是長江的前哨，正是鑑於淮河流域的這種重要性，“小諸葛”才有“守江必守淮”的精闢論斷。

自從高宗南遷以後，淮河流域也就成了重要的抗金前線，後來又成了抗蒙前線。 南宋雖然無能，對於淮河流域重要性的認識還是一致的，曾在這裡駐有重兵，就是臨安陷落之後，這裡的宋軍依然還在抵抗蒙古人地進攻。

前文中提到的給文天祥“人生自古誰無死。 留取丹心照汗青”的詩句羞死的呂文德就是在淮西起家的，他一生的主要戰功也是在淮西之地建立的，他把淮西軍打造成一支能征善戰地精銳，有“呂家軍”之稱。 呂文德除了巴結賈似道，排擠高達這麼名將外，對南宋北方邊防的穩定還是立有大功。

正是有呂家軍這樣精銳地軍隊駐守在淮西之地，郭侃制訂攻取襄陽。 浮漢水而入長江，進行中央突破的滅宋計劃也有迴避與精銳的淮西軍作戰的意思。 攻下襄陽。 從漢水進入長江，由西而東，就不用付出高昂代價奪取淮西重地，其中的好處顯而易見。

但是，一旦郭侃中央突破之策不能奏效，這一計劃的不足也就顯現出來了，那就是把大量精銳的淮西軍留在後背。 會給蒙古軍隊造成嚴重地威脅。 李庭芝和張世傑兩大名將正是看中了這裡的好處，準備趁郭侃南渡長江，蒙古人在江北力量相對薄弱時重新穩固淮西之地，再擴大軍隊，侍機渡過長江，回援江南。

張世傑是名將，李庭芝是名臣，有傑出的軍政才幹。 極富戰略眼光，兩人商量妥當，兵分兩路席捲淮西，以雷霆萬鈞之勢迅速把蒙古人在淮西的勢力清除出去。 他們之所以能夠有如此神速的進展，主要是淮西之地還有大批抵抗力量存在，兩人的大軍好象磁石一樣吸引著這些分散的宋軍前來會合。 是以兩人的力量迅速擴大，不出一月時光，李庭芝就增加了三萬人，張世傑也多出了兩萬多人。

為了解李庭芝揚州之圍，張世傑到了淮西只是匆匆處理了一下緊要地事務就起兵趕去揚州，現在兩人到達淮西之地，放手施為，收效自然是大了。 淮西老百姓在他們的支援下奮起反擊，蒙古人在這一帶幾乎沒有立足之地。 大量無處可逃的蒙古軍隊逃到合肥，想利用高牆厚壁進行頑抵。

張李兩人不約而同地把目標定在了合肥。 兩人率軍趕來。 竟然在合肥城下不期而遇。 相見之下，兩人是說不出的高興。 張世傑笑言道：“祥甫，你也來搶我的生意了啊。 你這人啊，也太貪心了吧，你的軍隊增長得比我快，也該把機會讓給我吧。 ”

“什麼你呀我地，還不都是為了朝庭。 ”李庭芝笑言，雖是笑談，仍是掩飾不住他的精明，老辣的眼光。

張世傑也不是吃素的，指著李庭芝的胸口道：“祥甫，說好了，合肥城只能讓我擴軍，你可不能插上一手。 要不然，我可不讓你插手。 你不把話說死，我是不會走開的。 ”一邊笑，一邊站在李庭芝的面前，打算強行擋駕了。

“好你個張世傑，算盤打得這麼精。 ”李庭芝不得不讓步，道：“也不是不可以，可你也不能讓我白跑一趟吧。 你說吧，你要給我什麼好處。 ”

對李庭芝的讓步，張世傑很是滿意，道：“淮西是我第二故鄉，你到了我的家鄉，我就用我家鄉的老母雞請你。 ”張世傑本是淪陷於金國地漢人，後來投奔到南宋，在淮西軍中效力，給呂文德發現，提拔起來，說淮西是他二故鄉一點也沒錯。

“去你地吧。 還老母雞，不就是老抹資嘛。 ”李庭芝在張世傑肩頭輕拍一下，道：“我們也該幹活了。 你東面，我西面，實行東西對進，務必一舉擊