“葷素的放在一鍋子裡煮,這樣的話素菜都有了肉味。而且下水煮的也好吃,還沒有那麼貴。到時候只需要推一個小車,就能把攤子支起來,如果就在巷子口,連車子都不用。最開始直接讓我哥抬過去就成,若是生意好,在考慮打個小車。”
高氏點了點頭:“這倒是可行。”
“最重要的是,做這個我只需要把火鍋底料炒好,大嫂就能自己支攤子了,不需要我摻和進去。”
秦氏的廚藝很是一般,雖然家常菜也能吃,可想要賣錢卻不容易了。大家手裡錢不多,掏錢買吃的就更為挑剔,若是這般就能避其短了。
“這法子倒是好,就是不知道好不好賣。”高氏有些猶豫道。
蔡小滿也擔心這一點,這東西還算比較新鮮,還真不知道市場如何。火鍋底料不便宜,想要賺錢,量必須要上去。
因為這是居民區,大家付錢不如在美食街這麼大方。因為去那就已經做好了花錢的準備,在自家附近卻沒有這種心理準備。
所以一串的價格不能高,否則沒有什麼市場。其他攤位也都是些餅子、糰子等小玩意,又可以飽腹又能給孩子當零嘴吃。
整條街的人倒是不少,這一片的人生活整體還算殷實,可願不願意花錢,還真沒人敢打保票。若是在美食街那一片,倒是不愁銷量,可那地界租金太貴了,流動的攤子也要付高額的價錢。
而且那裡還是太遠了,不是他們熟悉的地方,到時候還得各種託關係找人才能入行,這一開始的投入就太大了。
這邊倒是好找人,雖然也會收取費用,不過不會太誇張。蔡小滿之所以想起這事,也是因為之前有個賣糰子的老太太不在了,她家裡的人如今已經開了店面,所以也就不稀罕這個小攤子,這才有個空出來的攤位。
瘦猴一得到訊息,就告訴給蔡小滿。雖然還沒有想好,蔡小滿也讓白麵找那管事先佔著。這一個蘿蔔一個坑,若是錯過了可就沒有這麼好的機會了。
這也是倉促做的決定,蔡小滿心底也很沒有底。
“這事我還得找你爹好好商量商量。”
“我這事還沒來得及問大嫂,我也不知道她是個什麼想法。”
高氏沒說什麼,心底卻明白著呢。秦氏一直就想要做生意,從前她覺得她太不安分,家裡又不是沒她一口吃的,拋頭露面做什麼生意。
可現在發生了這麼多事,高氏就不這麼想了,畢竟自個閨女就在做這些事呢。
蔡小滿的生意越來越紅火,雖然都是她自己掙的,可若是以後錢多了,難免不會被惦記。到時候出嫁了,只怕又是一場官司。
秦氏一直想要分一杯羹,現在雖然被壓下去,可長久下去難免會眼紅。既然如此,不如讓她自個支個攤子。有本事就自個掙去,誰也不眼饞誰。
☆、第 58 章
高氏和蔡老根怎麼說的; 蔡小滿並不清楚,只是暫時沒有了音訊; 她也不好多問。讓秦氏出去做生意畢竟不是小事,需要謹慎考慮也是應該。
這不僅僅是拋頭露面的事; 還涉及到家裡的安寧和成本等等。現在秦氏的身子骨也還沒有完全恢復,即便要出攤子; 至少也要等到過年之後。
現在臨近過年了,很多事已經暫停處理,攤位可以保留到過年之後,還有時間去考慮。
蔡小滿之前注意過這個攤位,客流量還是不錯的。只要東西味道還算好; 掙大錢是不太可能,回本掙點小錢還是不成問題的。
蔡小滿也不指望秦氏能賺多少錢,就是想著讓她別閒著; 省得一直盯著她的生意。讓她自個忙活自個的去,若是做不好,那也是她自己沒本事,怨不得別人。
秦氏雖然有自己的小算盤; 更多是為了自己的小家考慮; 可到底並不是什麼壞人。誰沒點小自私; 這個也可以理解。她雖然有可能還是會心底不痛快,上頭還有她爹孃壓著,大哥在這上面還是明事理的,至少不怕有什麼太大的么蛾子; 家裡可以保持平和就成。
只是到底自個爹孃最後如何決定,蔡小滿就不清楚了。在她看來,只要每個人有自己的事業,就沒那麼多胡思亂想。這不僅僅是忙碌和掙到錢那麼簡單,也是一種成就感,心靈上的滿足。若是做得好了,眼光都會不同,不會老是盯著自己的一畝二分地。
不過她也就是一個提議,並沒有太多考慮社會環境啊等等。這也為這個家做自己能做的,其他也不可能管太多。她並不是神仙,不是什麼都會,也不能保證做的所有決定都是適