蔡小滿正在裝飾蛋糕,被這麼一吼心都猛的一顫,若不是多年的職業素養,手一抖這朵花就要廢了。她耐下性子,沒有理會一臉興奮的瘦猴,繼續完成未完成的工作。
直到點的花完成,這才放下手裡的東西,望向他一臉不悅道:“急哄哄的做什麼呢,不知道我們在這裡做的都是精細活,被嚇到了手一抖,忙活了半天的事就白費了。”
瘦猴不好意思的撓了撓頭,又被蔡小滿嫌棄道:“這是做吃食的地方,你別給我撓頭啊,頭髮落到吃食裡可咋辦!”
說這話的時候,蔡小滿猛然發現,他們這個小作坊還是不夠正規,雖說每個在這工作的人全都帶上了帽子和穿上專門的衣服。可外面的人進來,卻是隨意的。這麼一來就很難保證操作間的衛生,這可是大忌。
外來人他們都記得盯著,可是像瘦猴這種熟悉的人,每次就會忽略了。
“嬸兒,以後你盯著,這後廚不能隨意進人。哪怕是自己人,也得像我們一樣,做整套的清潔工作之後才能進來。最好是誰都不放進來,省得出岔子,咱們的聲譽就完了。”
蔡小滿嚴肅道,他們沒有店面,完全靠的是口碑發展生意,若是不注意這些,一夜之間很容易崩塌,外頭那些店面訊息都是連著的。
燕子娘見狀不敢怠慢,連忙應了下來。
瘦猴哭喪著臉道:“滿姐,我知道我錯了,你也別這麼狠啊。”
“這並不是針對你,不過確實是你提醒了我,這後廚畢竟不是普通地方,謹慎點總是好的。”蔡小滿往門外走去,聊天還是不要在工作區域的好。
之前他們就是個小作坊,所以很多事不在意,可現在隨著生意漸漸擴大,作坊裡的人越來越多。除了燕子娘和燕子的妹妹,還有矮瓜家裡的一個妹妹,以及對外招的兩個嬸子。若是誰的朋友來了都在裡面胡侃,那就完全無規矩可言了。
因為基本都是街坊鄰居,蔡小滿反而要求更嚴格,最怕類似於家族企業型別的事發生。她一開始採用的管理手段,都是多勞多得,誰出了岔子就要承擔後果。且不管是誰進來,都已經宣告,若是出了錯,或者過來偷奸耍滑,那就直接開除的,並簽訂了勞動協議。
之前燕子娘就推薦一個人過來,剛開始倒是好好的,後來混熟了就開始原形畢露。手腳雖然還算麻利,可總是眼紅燕子娘收入高,時不時跟蔡小滿打小報告。這便是罷了,竟是還從作坊裡偷東西。
人贓並獲的時候,蔡小滿直接將她趕了出去,並且對招聘流程進行了正規化。不再像之前一樣,為了提攜身邊的朋友或者鄰居,只要覺得人品還算過得去,手藝也還行就收了進來。
自此以後,蔡小滿就利用前世那些管理理論,進行規範化管理,不管是誰犯了錯都不能通融。經過這一次教訓,燕子娘也不再心軟,覺得誰家裡比較困難就想著拉一把。收人的時候,也變得更為謹慎,很怕同樣的事發生,那現在的小管事身份就真的保不住了。
燕子娘現在的工錢是所有人最高的,她不僅僅能管人,手藝也是最好最快的。錢掙得多,還沒有其他地方那種糟心事,各種福利也好,老闆還是個好說話的,所以非常的珍惜和用心,不停的糾正自己的缺點,唯怕丟了這份活兒。
“說吧,到底是什麼事讓你這麼激動。”
經過這麼一折騰,瘦猴已經沒有剛開始那麼激動,不過一提起又忍不住眉開眼笑起來:“之前咱們和白麵一起投的那家商隊回來了,比咱們想象的賺的還多得多!一共翻了八倍啊,我們發了!”
蔡小滿愣了愣:“怎麼會這麼多?”
“這商隊不是比平時晚了一個月嗎,那是因為中間聽說另一個地方因為災荒,缺了很多糧食。正好他們在的地方紅薯豐收,價格賤得賣不出,所以就運了不少去那裡。這就賺了一大筆,再加上之前那些布匹也比之前要漲價了,運回來的香料也翻了倍,所以至少給咱們翻了八倍。”
瘦猴興奮不已,早就忘記之前提醒過蔡小滿,覺得白麵太急功近利。如今只覺得這生意也太好做了,什麼也不用幹,輕輕鬆鬆手裡的錢就翻了這麼多倍。
若不是覺得這群人很可靠,他們願意多花錢作為酬金,只怕翻個十倍都不成問題。
蔡小滿也是有點愣神,她之前甚至都做好血本無歸的打算,因為遲遲不來,以為又是看走了眼。雖說這個商隊也是很有名氣的,成員都是本地人,真要出岔子可以找到他們的家人。
可後世各種資訊如此通暢,都沒法攔住那些騙子,何況這個