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第51部分

笑意,莫名覺得後背一涼。

阿圓走進廚房,柔聲細語地吩咐道:“給我準備半斤鳳爪、一罐泡椒、一罐剁辣椒,三斤金桔、半斤枇杷,再準備條草魚和酸菜、酸豆角。”

“要準備冰糖麼?”

“冰糖?”阿圓微微眯了眯眼睛,笑得甜甜的:“冰糖就不必了,去將我離宮前釀的白醋取來,就……左邊第四罐吧。”

“喏。”

“對了,還有醋芹。”

小宮女應下,只覺得牙一酸趕緊抬手揉了揉臉:許是皇上胃口不好吧?

約摸一刻鐘,小宮女便將東西準備好放在阿圓面前,白嫩的小臉兒好似透著一股子綠光。

“您這罈子醋太沖了……”

阿圓彎了彎唇角:“還是我當年貪玩兒,想試試醋能酸成什麼樣……”

她看著白白胖胖的鳳爪,眸子閃過一抹光,手上動作飛快,不過須臾之間便把它們清洗好扔入沸水中。

阿圓也不耽擱,將枇杷剝皮搗成泥,又把金桔去籽、切成小塊備用。她撈出鳳爪,交給一旁打下手的宮女吩咐道:“過一遍涼水、然後去骨。”

“喏。”

她笑呵呵地將自己親手釀的白醋倒出,周圍的小宮女們紛紛皺了皺鼻子往後退了幾步。

“真的不用冰糖嗎?”準備食材的小宮女捂著鼻子弱弱問了一句,小臉兒皺巴巴的。

“不用。”阿圓眸中盈著笑意,抬手把泡椒倒入白醋中,連滴汁水都沒剩下。

“把處理好的鳳爪裹好剁辣椒放醋裡醃製,等兩刻鐘拌勻放在一邊就行了。”

“喏。”

酸酸辣辣的味道緩緩飄了出來,小宮女們都不禁嚥了咽口水。

阿圓將鍋燒熱,倒入枇杷泥與金桔,小火慢慢熬著,不急不緩,十分有耐心。

不知過了多久,鍋內的金桔塊已經變成半透明的樣子,軟軟地攤在枇杷泥中,帶著一些蜜色,晶瑩剔透的十分好看。

阿圓見羹已熬的差不多了,便盛入白玉碗中放在一旁。

“要不要放在冰裡涼一涼?”小宮女輕聲問道。

“不用,熱的比較酸。”

小宮女:……

阿圓將處理好的草魚在熱油裡滾了一遍撈出,藉著鍋中熱油放入蔥薑蒜、花椒與辣椒段熗鍋。接著倒入準備好的酸菜,待炒出香味兒後添了適量的高湯,煮開後將過了油的草魚放了進去,扣上鍋蓋慢慢燉著。

“看著些火。”阿圓揉了揉肩膀,踱步走了出去,剛一出門便撞上了正在訓斥小宮女的姚蘊安。

“說了多少遍了,怎麼只有你記不得?”

“怎麼了?”

姚蘊安轉頭,一見阿圓立刻興奮起來:“阿圓你入宮了也不與我們說一聲!沒良心!阿尋昨日還想你想的掉眼淚呢!”

“我也是今日臨時決定的!”阿圓笑眯眯地抱著姚蘊安的胳膊笑道:“我此次入宮是要長住的,本是想把手上的活兒忙完就去找你和阿尋的,沒想到這就碰上了。”

“我釀的梅子酒好了,要不要嚐嚐?”

阿圓迫不及待地點點頭:“咱們三個,只有你釀的梅子酒是最好喝的!”

她說著,偏頭看了看一旁站著的可憐巴巴的小宮女,見她手中端著的東西來了幾分興致:“這是什麼?”

“回雲小姐,這是奴婢煮的酸梅湯,忘記放糖了……”聲音愈來愈小,小姑娘扁了扁唇竟哭出聲來:“奴婢從小記性就不好的,沒有妹妹聰明……母親、母親為什麼要讓我入宮呀……”

姚蘊安心中一軟,覆在阿圓耳邊輕聲道:“這孩子叫衛寒羽,打小就憨憨傻傻的,不得父母歡心。他們捨不得讓小的受苦,便花了銀子讓她頂了妹妹進了宮。”

阿圓看著面前哭的悽慘的小姑娘,仿若看到了小時候的自己。她緩緩蹲下身子,擦了擦她面上的淚珠兒,軟語哄著:“阿羽乖,不哭了!阿羽聰明著呢!”

阿圓拿過她手上的酸梅湯仰頭喝了一口,酸得她有些打顫兒。她堆起一抹笑,柔聲道:“阿羽煮的酸梅湯好喝呢!”

“真、真的嗎?”小姑娘抽泣著,一邊抹著眼淚、一邊期待地看著阿圓。

“真的!”阿圓捏了捏她的小臉兒笑道:“把酸梅湯都給姐姐好不好?”

“嗯!您若是喜歡,阿羽以後日日都煮給您喝!”小姑娘抹了眼淚,規規矩矩地行了禮,轉身歡歡樂樂地跑遠了。

“你日後的酸梅湯不用愁了。”姚蘊