“呵呵，二姐，一會兒吃到嘴裡你就知道香不香了。”臘腸風味獨特，味道鹹中帶鮮，香味濃郁，最是下飯，一小根臘腸一碗飯，吃得滿齒留香。

每年入冬，她家的窗臺上總是掛滿了晾曬的臘味，只是臘味偏鹹容易上火，不宜多吃，所以多數人家都是兩三天吃一回。

蒸好的臘味放在洗好的案板上，細細的切片，輕捻一片入口，珍珠小心品味，笑容溢位，嗯，果然是這個味道，甚至比她家以前灌的臘腸還要好吃，這些肉可是正宗的土豬肉啊，比她們家買的飼料豬味道好多了。

翠珠迫不及待的嘗上一片，“嗯～好香，珍珠，好好吃哦。”翠珠一臉驚喜的看著珍珠，這臘味真的很好吃。

“怎麼了？臘腸能吃了？”王氏的聲音響起，腳步匆忙的走了進來。

“奶，你來得正好，嚐嚐。”珍珠笑著給她餵了一塊。

王氏細細品嚐，邊吃邊點頭，臉上的笑容止都止不住。

“奶，這是加了糖的甜味臘腸，這塊是辣味臘腸，這塊是臘肉，你都嚐嚐。”一塊油亮晶瑩的半肥瘦送進王氏嘴裡，臘肉略鹹，用芹菜老蒜一起炒味道更好。

王氏把三種臘味比較了一遍，感覺加糖的臘腸的風味更合她胃口，加辣的臘腸也很獨特，是越嚼越有味道。

午飯，眾人圍成一桌，桌上除了三種臘味，還做了好些菜，一盤悶南瓜，一盤油炸小魚仔，最後是一大盆的蘑菇丸子湯，有魚有肉，已經是胡家最近最好的伙食了。

自從幾種丸子問世後，家裡的丸子基本沒斷過，李氏時不時的就會照著王氏的方法做些蘿蔔丸子和芋頭丸子，這兩樣丸子食材簡單，做法方便，一次弄上一大盆，想吃的時候就撈上一些，十分方便。

羅璟安靜的坐著，自從有了柺杖，他也開始上桌吃飯了。

今天胡家飯桌上特別熱鬧，臘腸臘肉一上桌，大夥紛紛舉筷，肉一入嘴，驚起呼聲一片，眾人連連交口稱讚。

羅璟雖然嘴上沒有出聲，心裡卻驚歎不已，胡家臘味做得真是與眾不同，風味獨特。

王氏眉眼帶笑，嘴裡嚼著肉，心裡美開了花，臘味做得成功，就表示家中又能增添一份進項，只是不知這臘味是要賣方子還是做好了再賣？王氏帶著疑慮看了吃得正香的珍珠。

感受到王氏的視線，珍珠朝她笑了笑，接著快手的從平順手底下搶過最後的一片臘腸，一口放進嘴裡。

這小子簡直是個大吃貨，一盤子臘腸他一人就吃了一半，這不，沒搶到臘腸，又開始伸向臘肉，珍珠舉起筷子瞪了他一眼，他才一臉委曲的收起了伸出的手。

夾起幾塊臘肉，放進羅璟和平安碗裡，“快吃，再不吃，平順一人就把肉吃光了。”

“你小子惡鬼投胎呀，一盤子肉都快給你吃光了。”翠珠伸手揪住平順的耳朵，臉色委實不好看，一桌子人都沒他一人吃得多。

“哎喲喲，姐，疼。”平順護住耳朵，求饒著，“是肉太好吃了，我忍不住嘛。”

“撲哧……”珍珠笑噴，“二姐，行了，等會兒，你們拿些回去，平順，臘味偏鹹，吃多了容易上火，你配著蔬菜吃比較好。”

翠珠悻悻然的收了手。

李氏笑著給平順夾了塊臘肉，和悅的啞聲說道：“給，多吃點。”

平順抬頭看了一眼，連忙急聲說道：“謝謝二嬸。”

李氏笑著頜首。

一頓午飯吃得其樂融融，笑聲不斷。

飯後，珍珠把小魚仔拌上飯，給小黑做午飯，小黑竄上去聞了聞，沒有熟悉的靈氣，頓時意興闌珊，珍珠看著不由氣得笑起來，用手戳著它的小腦袋，這賊精的貓，當下不理會它，不能慣著它，普通的食物就不吃，那離開了她，小黑還不得餓死呀。

王氏幫著李氏收拾好碗筷後，便拉著珍珠到了裡屋，沿著炕邊坐好，“珍珠，這些臘味，算是做好了吧，那咱們能不能拿來賣？”

“呵呵，當然能賣。”珍珠思量著，“只是，不能像上次一般。”

王氏略加考慮，“你是說不能像賣丸子那樣賣方子？”

“嗯，這臘腸加了好些香料，應該不那麼容易仿製。”珍珠盤腿坐上了炕，細細思忖，好一會兒後，才笑著說道：“奶，這香料的分量，我還沒掌握好，我廚藝差，關鍵還得靠你們了，多做幾樣成品，咱們自己摸索出最合適的配方，就不怕別人仿製了。”

王氏沉思，小心的問道：“你是說，這臘腸還需要改進？我吃著倒挺好的。”