節便一去不復返，從城市到鄉野，一小半中亞地區陷入了躁動的忙碌中。

經歷了第二年的屯田，整個波斯的農業已經恢復了古代全勝的模樣，而且還真是神明保佑，這一年北天竺都連發了幾場大洪水，呼羅珊居然屁事沒有，裡海，波斯灣沿岸以及興都庫什山脈附近的屯田區都獲得了大豐收。

沿著閩國官道一路走去，道路兩旁盡是喜人的麥田，碩大優良的伊朗小麥穗沉甸甸的垂下頭。

就算與官府五五分成，這一次的豐產一就夠全家安然度到下一個收割季節，還能有盈餘，可以出售給官府換去些新衣，給媳婦女兒購買兩個小飾品，從各個村社的屯田校尉手中領取到鐮刀，一個個波斯屯田戶揮舞著鐮刀還真如下山猛虎般，狂野的衝進了麥田。

這一頭，北方的石磨在河水帶動下，瘋狂的旋轉著，連成片的屯田莊中莊莊洋溢著濃郁的麥香，另一頭，波斯灣沿岸各大港口，更是忙昏了頭。

伊朗這面，在來濟的主持下，同樣取得了大豐收，而且伊朗總督府更遼闊的疆域，不光是糧食取得了豐收，無花果，石榴，椰棗，菸草棉花等經濟作物亦是得到了豐產。

新鮮的石榴從樹上採摘下，直接裝進木箱就被運送往天竺，而且不再是用的裝貨量大卻速度緩慢的福船，而換上了帆槳並用波斯特有的小型快帆船，以最快的速度送達北天竺。

如此速度的快趕中，第五天新鮮的石榴就擺上了京師大家小戶的餐桌上。

而且李捷來自後世，後世一種令消費者咬牙切齒的東西還被他帶來了古代。

精選一些上等石榴，無花果等，用捕魚業捕捉到的鯨腦蠟粉在水果表面薄薄塗一層，這樣的水果至少能儲存兩三個月。

這一批水果，李捷很猥瑣的外銷了，向西賣往阿拉伯，拜占庭，向東走喜馬拉雅山口，賣往吐蕃，長安，李捷很是期待李治抱著打完蠟的水果啃的一包癮得樣子。

除了石榴，收穫的另一種對閩國相當重要的作物也是椰棗了。

這東西又叫波斯棗，海棗，長著椰子樹一樣的造型，長出來的卻是棗一樣的果實。

最高達三十五米的椰棗樹上掛滿大串大串小紅燈籠一樣的棗子，每當收穫時節，當地棗農僅僅在腰上綁一條繩子，徒手就攀上了高大的椰棗樹，靈巧的猶如猿猴一般。

成串成串的棗子直接被丟在地上，椰棗樹頗為豐產，一顆椰棗樹大約能產幾十斤椰棗，這些上天賜予的珍品除了少量新鮮的上市外，絕大部分卻被閩國儲藏了。

在椰棗產地不遠，閩國建造了成排成排類似於後世吐魯番晾曬葡萄的蔭房，磚砌成多孔的蔭房中，被洗好的椰棗串直接晾在裡頭，火辣辣的太陽照射下，空氣不斷流動，幾天功夫就變成了上好的幹棗。

這些東西對閩國的意義可不只是吃那麼簡單。

椰棗富含果糖，蛋白質，而且含有多種維生素，閩國能如此強盛，源於它把歐亞非大陸穿起來的商業路線，而這些財富一半得經過海上，如今閩國各處飄著的軍用民用船隻差不多有兩萬餘艘，比後世海上馬車伕的荷蘭都要多。

如此多的艦隊航海人員，海上食物則成了重中之重，遙遠的航程，一方面捕捉海洋生物作為新鮮食品，一方面還要準備大量不易腐爛的食物，歐洲大航海時代，各國大量準備的航海食物幾乎都是乾肉。

真的是乾肉，幹到一定境界的肉，甚至刀切都不斷，需要用鋸切，而且放在水裡浸泡好久才能食用，後世英國海軍中不少工藝紀念品居然是水兵用乾肉雕刻出來的。

威脅船員生命的不光是惡劣的海洋天氣，還有疾病，尤其是壞血病，大量食用乾肉，缺乏維生素，船員很容易得壞血病，發現新大陸的哥倫布屬下船員將近一半死於壞血病，另一位偉大航海家麥哲倫更是自己差不點死於壞血病，壞血病襲擾歐洲航海業幾百多年之久，死於壞血病的船員不計其數。

剛涉足海洋的閩國最開始也沒注意這個問題，攜帶的金華火腿之類乾肉作為水兵水手主要食物，結果，理所當然的交了一大筆學費，不少富有航海經驗的老練水手牙齦流血不止，悽慘而死，這才引起閩王府的注意。

最早的解決方法是綠茶，壓成茶餅的綠茶每個水手一天喝一杯，疾病機率一下子降低到了可控制程度，而閩國入主天竺後，椰棗又出現在了各個船主海商的面前。

椰棗富含的維生素就可以成為緩解壞血病很好的良方，而且味道還很甘美，之前閩國從阿拉伯帝國進口最多的貨物之一就是椰棗，如今，徹底掌