開來。

京師的十二樓和飯莊開始紅火之後，京師的官員筵席吃飯已經習慣在這些大的酒樓解決了，很多人也是把早晨起來的消遣放在酒樓裡面，喝點早茶，優哉優哉的談論些瑣事，休閒到中午在出去尋歡作樂，這已經是紈絝子弟們最經常的生活方式了。

保定，太原，西安，洛陽這些大的城市，已經是開始流行，但是江南江北素來是生活習慣喝消費的方式有很大的不同，儘管也有商人想要把這些東西拿回來嘗試一番，但是畢竟沒有那些前期的手段

江南的有錢人們還都是習慣自己在家中用自己的廚師款待客人，惠風樓的開辦算是讓這些商人們開了眼界，讓他們知道酒樓這樣的買賣也居然是這樣的利潤，然後，然後就要用雨後春筍這樣的成語來形容了。

其實現在的酒樓之所以會有現在這樣的紅火，其實不光是那些新鮮的美食，而是把酒樓變成了一個和現代的商務會所差不多的東西，當然某些功能實際上從前都是青樓在承擔，但是青樓畢竟還有道德上的問題。

江峰所開辦的酒樓則是承載了飲食宴會和高檔的俱樂部之類的功能，現在明朝的商業經濟已經頗為的發達，人們的生活水平提高，自然是不滿足於總是在青樓作樂，也需要有些有檔次有品位的交際場所。

上面說了這麼多，都是附加的功能，自然天下間的高檔酒樓還是吃飯為主，消耗的高檔的食物材料也是頗多。

明朝現在的風潮和咱們現代頗有些不同，現代講究一個鮮活，所謂生猛海鮮，大都是廣東菜餚

，上好的筵席講究吃個鮑魚龍蝦之類的，這才是檔次的這個時候，真正的鮮活海鮮還只有沿海才能是吃到。

內陸的城市之中，都是吃那種曬乾的乾貨，雖然說這些東西吃起來也是不錯，不過也就算是平常。

江峰在京師的時候，雖然海鮮是他的手段，不過真正後來鮑胖子的招牌都是那些山珍，比如熊掌和鹿筋，還有松茸之類的菌類，這些東西雖然是在北直隸也有出產，可是真正的上品都是在東北和長白山。

此時，這裡還不是明朝的地盤，分別是被女真和朝鮮人控制在手中，這些東西不比大明近海可以出產的魚蝦海鮮，而是屬於進口的貨色，這身價就有些不一樣了，而且熊掌和鹿筋之類的東西，經過處理後，終歸是保持原味比較多。

所以即便是江南水鄉，紛紛而起的高檔酒樓也是以吃東北的山珍作為好東西，這倒是也不例外，就和現在即便是大西北飯莊也是講究一個生猛海鮮，差不多的性質。

如果說一個小小的因素進入一個固定的系統裡面，也許會引起巨大的變化，所謂的蝴蝶在某處閃動翅膀，另一個地方就會引發颶風。

江峰來到明朝之後，沒有什麼超越這個時代的技術和發明，說白了，除了理念和想法，他和這個時代的人並沒有什麼本質的區別，江峰多少也是有這樣的想法，害怕因為自己造成歷史的大動盪，如果是好事情到罷了，若是引起什麼自己不能控制的大災難那就是糟糕，人禍尚且可以應付，天災卻是無可奈何。

不過，江峰不知道，其實歷史的風已經是颳了起來，但是並不在明朝，而是在東北黑龍江或者叫做奴爾幹都司的地方。

女真人特別是熟女真，和當年的金國不一樣，金國是女真人從事漁獵，海人從事農耕，但是現在的熟女真卻有一項重要的收入來源是貿易，他們拿著從野女真，也就是在更北的通古斯部落裡面收購獸皮，各種貴重藥材還有種種北方的特產，比如說熊掌，鹿筋什麼的也在此列。

然後跟明朝的商人們交易，換來糧食和其他的必需品，然後拿著這些東西繼續和野女真交易，甚至有很大部分朝鮮的貿易也透過女真人控制的地方中轉，熟女真部落作為中介賺取差價。

當然漁獵也是他們主要的謀生方式，可是後來的這種商業貿易越來越大，赫圖阿拉這個城市的形成，就是因為商貿而形成的集市，聚居的人越來越多，進而形成了頗有規模的城市。

後來老奴努兒哈赤七大恨伐明的時候，起因眾多，但是卻有一樣頗為重要的原因是明朝的人發現了另外的商路，這樣女真人的重要一塊收入失掉，而那個時候的女真人已經是對這種收入頗為依賴了。

上面所說的這些是歷史，現在江峰作為蝴蝶已經是閃動了翅膀，風已經是開始颳了起來。

在六百年後，在黑龍江省有一個頗為震動考古界的大發現，是在齊齊哈爾市某明代莊園遺址挖掘到了一本書，看書的記載還有結合當時的政治地理環境，這本書