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清薇將揉好的面用溼毛巾蓋住,放在一邊餳著。本來打算做些餡料,奈何家裡沒有材料,只得罷了。等面餳了一會兒,她便將之均勻的分成小份,然後一個個的捏出花瓣的形狀,紫色的花朵整整齊齊的擺在案板上,看上去十分漂亮。
等清薇弄完了,將饅頭上屜蒸的時候,劉嫂子才慢騰騰的轉回來了。
院子裡瀰漫著一股甜香,劉嫂子不由心疼的道,“姑娘用了不少糖吧?”
清薇道,“既是拿出去賣的東西,自然要下足了料。客人們吃了好,回頭才會再來。”好東西就算價錢貴些,也總有人願意買。總比粗製濫造,吃過一次就不肯再來要好。
劉嫂子也不由點頭。話雖如此,但要她自己來做,卻是不會那麼捨得的。
又等了一會兒,清薇熄了火,將蒸籠抬了下來。劉嫂子揭開,看見花朵一般的饅頭,不由讚歎道,“真好看!難為姑娘怎麼想出來?”又拉著清薇的雙手看,“更難為這雙巧手能做出來,真不愧是宮中出來的!”
清薇已經習慣了自己做什麼劉嫂子都推到“宮裡出來的”上面去。這樣其實對她也有好處,經劉嫂子這麼一說,別人反倒不會多想了。因此她只笑著問,“嫂子看我這玫瑰饅頭能不能拿出去賣?”
“這個若不能,我看街上那些賣吃食的都該收拾攤子家去了。”劉嫂子立刻道,心中暗暗感嘆,自覺這大半輩子都活到狗身上去了。
清薇見她臉上略露失意,便猜是想到從前做生意失敗的事了。
她心裡本來就已經有了打算,這時用碟子盛了饅頭出來,遞給劉嫂子,一面道,“我有個想頭,說給嫂子聽,嫂子別笑話我。”
“姑娘只管說。”劉嫂子拿了一個饅頭吃了,鬆軟香甜,不由得又拿了一個。
清薇道,“嫂子也知道,我獨自一人住在這裡,總要謀個營生。別的我也不會,這點子手藝還勉強拿得出來,因此想著索性做點吃食的小生意。只是一來我不會做生意,二來一個人也忙不轉,因此想請嫂子過來幫我。雖然不是什麼大生意,但補貼家用想必足夠了。”
剛才蒸饅頭的時候,她已經數過了,今早收到的銅子,共二百三十一枚。刨去成本,賺一百三十一文。若每日都能如此,一個月也有四貫錢入賬。這還只是粥,若搭著賣些別的,比如饅頭之類,自然更多。且又只是早上,劉嫂子不至於忙不過來,她下午的時間也可以做別的。
自然,這樣的手藝活,苦些累些也是有的,但清薇從決定出宮,便知道會有這麼一日,雖然還不太習慣,但已經開始克服了。
劉嫂子聞言,又驚又喜,“姑娘此言當真?”
清薇開這個口,自然也是想清楚了的。不提劉嫂子這幾日的幫襯,單是方才幾次試探,清薇都覺得她是個實誠人。而且自己蒸饅頭的時候,她還特特避開,想來是怕看了自己的秘方去,有這份心,合夥做生意自然更讓人放心。
因此聽劉嫂子這樣問,便含笑道,“我就當是嫂子願意了。”
“願意願意!”劉嫂子連聲道,“我也同姑娘說過,我原先也做過這樣的生意,只是沒手藝,做出來的東西沒人捧場,只得罷了。如今有姑娘的手藝在,別的事情,就都包在我身上了!”
清薇含笑點頭,並不因為自己有能耐,就看低別人。畢竟這些人生活在市井之中,見識經驗都比自己多,也懂得這裡的規矩,比她自己去瞎撞要好。這也是清薇考慮合夥的原因之一。
譬如劉嫂子應下之後,第一個要提的就是,“姑娘若想在這街上安安穩穩的做生意,怕是少不得打點一番。咱們這裡的街頭,是劉老大的底盤,他舅舅在衙門裡做個吏目,有他照拂,地痞流氓也都不敢來鬧事了。只是免不得有人白吃白喝。幸而咱們做的是早點,那時這些人多半還未起身呢。就有一兩個,忍忍便罷了。”
若不是劉嫂子提,清薇是斷想不到這裡的。當下問清行情,便取了銀子交給劉嫂子,讓她待會兒去打點清楚,明日就要開始做生意了。
接下來自然是商量合夥的方式,利潤如何分,誰負責做什麼,大大小小的地方都要事先考慮到。
這只是清薇試水的生意,本打算分給劉嫂子五成,但劉嫂子堅決拒絕,只肯拿三成。畢竟無論材料還是手藝都是清薇出,她不過出個力,走到哪裡也只算個夥計,幾曾見過夥計還能分錢的?清薇厚道,她也不願佔便宜。