們去補習班,如果有興趣就多學一段時間,要是學不進去和我說,我給你們安排外語老師,你們應該留意到了,餐廳裡經常的有外國客人,學習一點外語其實有好處,你們考慮一下,不學也可以,但要是去學我可以出你們的學習付費用。”看著面前長相清秀的女孩,我很認真的告訴她們,兩個人都吃驚的樣子。
“我們要補習文化課是為了做餐廳主管?”一個女孩在平靜了一些之後問我,但看得出來她還是有些激動。
“也可以這麼說,但是不全是,我希望你們的涵養和素質有所提高,送你們去補習一方面是這樣,而另一方面是為了我自己以後做打算,高質量的服務人員才能體現出一家餐廳的高質量服務水平。
如果我有一天要你們管理一間比現在這間餐廳還要大幾倍的餐廳,你們手下要管理的人一定很多,其中也會包括一些文化程度,和素質涵養比你們好很多的人。
而最重要的是,我不想別人在看輕你們的同時挑剔餐廳的服務質量,我希望你們和餐廳都是無可挑剔的。
你們的文化課初高中補完,我會聯絡大學要你們去補考,以我對你們的觀察拿到畢業證不會有問題。”聽到我說兩個女孩的臉色漸漸的有些發白,我看著她們也並沒有說話。
“我們扔下了這麼多年,去補習,還要拿大學證書 ?'87book'”另外的一個女孩看著我,猶猶豫豫的問。
“可以慢慢學,也可以自學,至於畢業的證書,你們幾年之後拿也可以,早一點我會很高興,對你們的將來也有好處,如果有一天我做不下去了,你們既有了經驗,也有了文憑,你們找工作會很容易,薪水也會有保障。”
“那我們要去學校麼?”
“不用,我給你們找補習班,你們暫時先補習,有工作就過來工作,輕鬆一點去學習,能學多少就學多少,給我工作的這五年裡你們應該也學得差不多了。”
聽我說兩個人都笑了,我看了一下她們胸口的工作證,記了一下她們兩個的名字才要她們去做事情。
過了不多久霍華和沈明才從一旁走了過來,看到他們兩個人我伸手請他們坐下,霍華顯得客氣一些,而沈明倒是很隨性的坐下了,霍華之後才跟著坐下。
“沐小姐有事找我們?”沈明總是先開口的人,而且很聰明。
“我打算再開兩家餐廳,位置沒有想好,你們有什麼一間,你們過來也有一段時間了,應該第這個城市有一些瞭解了。
市中心我去過了,但是沒有我滿意的地方,幾家大型的商場我也觀察了一下,客流量雖然是很大,但是要想留住客人卻很不容易。
多數的客人狂商場的時候都沒有什麼心情好好的用餐,也就是說高檔餐廳不適合進入商場。”我一邊說一邊觀察著霍華和沈明兩個人,想知道他們對我繼續開餐廳抱著什麼態度。
霍華看向了沈明,而沈明則是低頭在想著什麼,想了一會才抬頭看向我。
“我覺得既然要做與其做兩家倒不如做一家,選好了地方做大一點。”做大一點?看著沈明認真的眼神我思忖了一會,目光落在了餐廳的門口,話是如此,可選地方卻是個問題。
“你覺得在那裡選地方?”沈明既然這麼說就是一定有地方可選了,思忖了一會我看著沈明問,沈明馬上笑了笑看向了霍華,我不解的皺眉。
“沐小姐一會餐廳關門我們帶你去個地方。”聽上去是個好的開始,我看著說話的沈明只是笑了笑。
十點多鐘餐廳就關門了,離開了餐廳沈明和霍華上了車,上車之前沈明看了一會我新買的車子,上了車沈明便問我車子用了多少錢。
“二十六萬。”一邊開車我一邊回答,沈明想了一會又問我為什麼不買貴一點的,我卻沒有回答。
可能沈明覺得我的錢來的很輕鬆,畢竟是有東方煜這麼一坐金山在我身後,可是誰會知道我的錢來的很不容易,都是賣身賣肉的錢。
一路上經過了幾天街,停下的時候我有些意外,沈明和霍華看中的地方竟然是中環的餐飲街。
下了車沈明直接帶著我去了幾個地方,而走了一路我才明白沈明的意思,既然要做餐廳,怎麼可能在餐飲街沒有我的餐廳。
回到了車上我的目光開始在整條街上掃視,這裡雖然是個證明我在這裡站住腳的地方,但是餐廳這麼多,如果沒有什麼特色恐怕很難站住腳。
“還有其它的地方麼?”考慮了很久我才看向了沈明,沈明看著我思忖了一會點了點頭,帶著