頃能最終獲得600公斤的麵粉，他們計算收穫的方式是播種、收穫比，600公斤麵粉相當於一個什麼水平呢？差不多是播種種子重量的七倍左右。當然了，這是一個大概平均值，還要看土地的質量和天氣狀況。

在這600公斤麵粉裡，有一半要拿出來繳納領主的地租、教會的什一稅、拿到市場上去換一些零錢購買生活必須品。剩下的一半就是家裡的口糧，300公斤麵粉足夠一個四口之家吃一年的，因為不光要吃麵包，還可以去領主的樹林裡去採集山毛櫸、栗子、橡果之類的東西，還可以在種小麥時在田間插種一些豆科植物，這就是歐洲農民的副食品。

600克左右的麵粉，加上一些豌豆、黃豆、菜豆就是一個普通佃農一天的主副食，還有一升左右的葡萄酒或蘋果酒。中世紀歐洲農村的葡萄種植非常普遍，房前屋後能種的地方都種，收穫之後拿給采邑裡釀酒師去釀酒，這些葡萄和果樹領主是不收稅的。

這裡有一樣要特別留意，去領主的樹林裡採集果子可以，但是不能砍樹和獵殺動物。這些樹林全是私人擁有，有些大的樹林還有守林人看守，這個職業在中世紀早期就有了。洪濤好像明白了為啥歐洲那麼多人，但是到了後世環境保護得要比中國好，很多地方還有古老的樹林，甚至城市邊上也有。原因就在這個私有化上，變成了自己的那肯定玩命看著，誰砍和誰玩命。另外還有法律來支援，所以能儲存下來�