淵從稅所看了看自己鹽鋪的稅票，剛要出門，見七七連蹦帶跳跟著劉掌櫃走遠，忙走到香雪堂，問那小二。小二正尋了幾口水喝，正也要跟了去，對靜淵道：“林少東家！七小姐，七小姐去看那隻瘋牛了。”

靜淵一驚，忙讓小二帶路，去香雪堂在河邊的一個小鹽灶。還沒走到，便聽到牛的嘶叫聲，還有男人嚷嚷的聲音，三兩個光著膀子的壯漢正在套一隻發瘋的黃牛，七七和劉掌櫃站在牛圈的柵欄外。。

那隻牛死命掙脫了兩個壯漢的捆綁，因鹽灶裡溫度高，那倆男人光著膀子，下身只裹了些布條，七七第一次在如此充滿男性氣味的地方，見到那些肌肉發達的男人，赤身裸體，面板上泛著油光，不由得滿臉通紅。

那隻小小的黃牛，甩著蹄子，東闖西踹，眼睛血紅，充滿倔強與憤怒，似乎一心想傷人。劉掌櫃在一旁叫道：“快！藥酒呢！怎麼還不給它噴藥酒？”

“噴了！不管用！這傢伙野著呢！”光著膀子的一個壯漢應道。他手裡拿著一根麻繩，胳膊上道道傷痕，手掌上也是傷，另一人手上拿著一個尖尖的鐵環，手上滿是血。

七七向前一步，想看清楚，腳上踩著硬硬一疙瘩，低頭一看，原來還是一個鐵環，她把它撿起來，左看右看，“為什麼非得穿鼻環呢？”七七不解。

“攪滷水的磨得要牛拉，光是人不行的。”劉掌櫃道。額頭上起了汗，見七七手上拿著鼻環，失笑道：“小姐呀！您吶，唉，怎麼說你呀，也不怕髒！您這樣的千金小姐……”話沒說完，只聽眾人一陣大叫，那黃牛衝破柵欄，正直直朝自己方向奔來，忙把七七朝另一邊一推，大叫道：“套繩！套繩！”

一個壯漢奔來，手上甩著麻繩圈，套了幾次沒有套住，小黃牛在劉掌櫃肚子上一撞，只撞得他一陣劇痛，縮在地上。斜眼一見，七七躲避不及，那牛朝她奔去，七七隻嚇得臉色蒼白，渾身發抖