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第61部分

澤瑩潤,是件很貴重的東西,忙說:“太貴重了,小孩兒受不起。”

“沒什麼。”阮英堅持,“在我家鄉,老人要給初次見面的小孩見面禮,這是規矩。”

庭霜只好收下道謝,留客人在家吃飯。

歡歡拿不到糖,眼巴巴的瞧著客人企圖得到糖。

阮英身上真的沒有糖,看歡歡的眼神,覺得有種內疚感,小蘭怕客人討厭歡歡,說:“歡歡是好孩子,只是嘴饞一點,這次地震它立了大功。”

“真的?”阮英更覺得好奇,認真聽小蘭小嘴叭叭地講著歡歡的英雄事蹟。庭芝從隔壁讀書回來,聽小蘭誇張地講歡歡空空的趣事,笑道:“又吹上了,歡歡哪裡這麼能耐,還不是大哥在想辦法。”

阮英又仔細問了當時經過,庭霜如何把把歡歡變成白熊,如何把許多人引到城外空地,又如何指揮救人,如何平價賣藥,又如何受人忌恨排擠,如何克服困難,終於徹底消滅疫症。庭芝長相清純,說話也無不實之處,只是略帶感情/色彩,表達了對大哥的崇敬之意和對奸商的憎惡感。

庭霜又不好意思了,說:“我哪有你說的這麼偉大,別那麼誇張,只是當時的形勢使我不得不這麼做,能少點損失就少一點,總比什麼也不做等死強些,再說,控制時疫,壽蒼的韋老闆才是立了大功的,沒有他的避瘟散從根子上解決問題,我的藥只能控制蔓延。”

阮英看他不居功,毫無自驕之色,更是感動,愈發瞧他可愛了,只可惜他已經明確態度,幾年內不考慮成家的事,否則倒有幾個好姑娘可以給他介紹。

家裡人陸續來齊,擺上桌子吃飯,按規矩,有客來都是男人上桌,劉大娘帶著小蘭在廚房吃飯,桌上擺的都是鄉下的家常菜,因為有客人,又加了兩樣好菜。

庭霜不講究穿著也不講究住處,再加上家裡沒有女主人打理,所以住處和穿著都是很簡單的,與普通農戶無異,唯獨在吃食上卻不肯虧待自己的嘴,兩天就得見肉,沒肉也得有雞蛋啥的,頓頓都要炒菜,現在家境好了,大米白麵天天吃,是村裡伙食最好的一家。

所以,桌上雖然是莊戶人家的家常菜,卻是很豐盛的。一盤切開的鹹鴨蛋,蛋黃紅彤彤油汪汪,看著就讓人眼饞。金燦燦的烙餅切成三角形,上面是綠色的蔥花,還冒著油泡撲鼻香。還有一盆子小雞燉粉皮,一大盤爆炒鱔魚段,一盆乳白色的魚湯,還有一些不知道是啥東西的菜。

阮英小時也是農家出身,知道這樣的菜都只是過年時才捨得吃的,或是拿來待貴客,看這滿滿的一桌有魚有肉葷素搭配,心裡只感慨莊戶人家就是實心眼,對客人實在是太熱情了。

“小寶到哪瘋去了?”庭霜左右看了看找不到寶琪,索性不管他,請客人上桌吃飯,再斟上一杯酒。

“山野鄉居沒啥好菜,老伯隨便吃點。”

阮英也不客氣,舉起筷子,先夾一塊透亮的凍子一樣的東西,放嘴裡一嚼,又軟脆又勁道,還透著淡淡魚香,絕不是豬皮凍或是雞肉凍。

“這是什麼?”

“這是魚鱗凍,和做皮凍方法差不多,然後撈出裡面的東西就成這個樣子。”

“魚鱗也能做凍?”阮英顧不上驚訝,又夾了一個盤裡的東西,“這又是什麼?”雞絲炒的不知是什麼菜,有奇香還帶著淡淡的苦味,越吃後味越足。

庭霜解釋:“這是山上的野菜,叫蕨菜,春天剛採來吃最好吃,涼拌熱炒都好,現在吃的是曬乾的,用肉一炒也不錯。古時伯夷叔齊不食周粟,逃往首陽山采薇,可能就是這種野菜。”

“小哥讀過書呀。”阮英表揚一句,又吃一口細嚼,“我小時候家貧也吃過野菜,可是沒這麼香。”

“那是沒捨得放油,野菜這東西窮人捨不得放油放肉炒,富人又不屑於吃,所以沒人能把它做得好吃,其實細嚼起來味道特別好。”

阮英點頭贊同,又夾了幾筷山野菜塞嘴裡,連酒都顧不上喝。

吃完又轉向小雞燉粉皮,粉皮上掛著細小油泡,雞肉油光紅亮,更讓他喜(www。87book。com…提供下載)歡的是裡面的土豆乾,黃澄澄的,吸夠了油和肉味,滋味十足卻不膩。

正吃著,看見庭霜吃一條細長的象魚一樣的東西,油光光的表皮綻開露出雪白的肉,吃到嘴裡一拽,只剩下一根長刺和頭。

“你吃的是什麼,好象是魚又沒刺。”阮英也夾了一條看了看,放嘴裡一嘗,肉質細嫩無比,香得讓人吞掉舌頭。

“這是泥鰍。”庭霜又介紹,“冬天