,每一口都透味兒入味。味不厚,但每一口都滋味兒均勻,關鍵還是下飯,有點兒像蘇式菜的做法。
賀千里倒對蘇式菜不算情有獨鍾,她生長在海邊,最愛的當然還是生鮮水產,別人她不知道反正她愛,上輩子因為過敏不能吃,這輩子誰也不能阻擋她對海鮮的滔滔之愛。
“嗯,好……唔……”賀滄海吃飯屬秋風掃落葉一派的豪放黨,也是個見了好吃好喝能拼命的,加之在軍中伙食實在不怎麼樣,這會兒回了家天天都跟逃難回來似的,頓頓都是兩大碗見頂兒的飯,湯菜不管多少剩下的他全包圓兒。
其實今天做蘇式菜,一是因為賀滄海喜(霸氣書庫…提供下載)歡,二是因為晏東樓是京中人,京式菜中也多見以醬料醃燉,所以這口味能兼顧上。至於賀千里自己,給她一碗海鮮湯都能當一餐,而且蘇式的紅燒肉也是她的大愛呀!
肉肉什麼的,太美好了!
這一頓飯當然是吃得賓主盡歡,吃過飯自然得飲茶,雖然這習慣要不得,但這是待客的規矩。小門小戶當然沒什麼好茶葉,泡的是賀千里從山上採摘晾曬好的各種茶飲。什麼藤茶、菩提葉、絞股蘭一類,在現代全是些百姓家常見常喝的茶飲,而且也都是簡單易做的。
給賀滄海和晏東樓泡的是藤草,這茶先苦後甜,且苦時極苦,但只要一吸氣便從口腔到肺腑之間都充滿了甘芳之氣。她自己和賀秋水喝的則是菩提葉茶,這玩藝兒不但可以美白,還能安神舒眠、消積化食,姑娘家喝了再好不過。
只是再好的東西也不能多喝,是藥三分毒嘛,一天喝個一兩杯就得,多喝無益。
以前賀滄海沒喝過這茶,這是今年夏天賀千里在山上偶然見著,順手採回來的。藤茶曬出來很特別,有像是黴斑一樣的白色斑點在枝枝葉葉上,喝起來的先苦後甜比茶葉要明顯得多。賀滄海一口下去,等不及嚐到甘芳氣就先噴了出來,還盯著茶湯說:“千里,你這是拿黃蓮泡的水啊,雖然我這幾天氣燥上火,也不用直接拿黃蓮泡水給我喝啊!”
白賀滄海一眼,賀千里說道:“哥,你真是個笨哥哥啊!”
早知道就應該給這傻小子取名叫郭靖,賀滄海目前的人生完全就是傻小子奇遇記嘛,和郭靖的人生雖然大大不一樣,但套路是一個樣兒的。
“這是莓茶,出自江南一帶,先苦後甜,回甘極好。”晏東樓倒是見多識廣,一語就把茶湯的來歷給道破了。
“先苦後甜?我怎麼沒喝出來!”賀滄海不解地繼續看著茶湯,還不免抬眼去看晏東樓茶盞裡的,以為是賀千里又在逗他玩。
見他這樣兒,賀千里忍不住微微前傾著身體,靠近賀滄海說道:“哥,你再喝一口,在嘴裡停一停然後慢慢嚥下去,咽完再深吸一口氣,試試看,這樣就能嚐到甜味兒。”
依著她的方法去做,賀滄海不多會兒就眼睛圓睜著說道:“還真有!”
“這茶裡呀也是有人生道理的,經不得苦,受不得難,怎麼能嚐到生活的甘芳。正所謂不經一番寒刺骨,哪得梅花撲鼻香,草木尚且要經受風雨洗禮,人自然也要經受種種苦難,不經磨礪何以成人。”賀千里這完全是報當年頭回喝藤茶被某位無良師兄教訓的仇,這時候把當時被訓的話原原本本的複述出來。
“這話透著禪機。”賀秋水如是說。
而晏東樓在一旁聽著不由看著賀千里似乎在思索什麼,片刻後一笑道:“人生的風雨少經受一些,便多儲存得幾分天真,經得磨礪久,人生雖豐富成熟,卻失了性天澄澈之趣。若能少經磨礪簡單天真以渡日,未嘗不是一樁幸事。”
“這是大實話,我喜(霸氣書庫…提供下載)歡這樣,現在我能想象自己小時候為什麼愛粘著你了……東樓叔叔!”賀秋水拉長聲音,把一句“東樓叔叔”叫得頗有幾分老氣橫秋的味道。
“叔……叔叔?”賀千里驚聲道。
“是呀是呀,天子幼弟,好多人得管王爺叫叔叔呢。”賀秋水的意思是,她叫這聲叔叔是很理所當然的事兒,而且一點兒也不吃虧。好多比晏東樓年紀大很多的人還得管他叫叔叔呢,賀秋水比他年幼,叫叔叔和哥哥在她看來沒多大區別。
賀千里有三大恨,一恨比自己高還愛拍她腦袋叫她小不點兒的,二恨比自己功夫好還愛找她過招的,三恨年齡差不多輩分比自己高的。在老錢家,她們這一輩本來就輩分小,她又是最小的,從小是受著種種折磨長大的,所以這三大恨哪一恨都是苦大仇深啊!
咬牙切齒中喝完茶,晏東樓和賀滄海談了幾句便轉身離開