這番話讓顧爽很是意外，也很是不解。

在她的印象中，炒茶就是去除茶葉水分，破壞茶葉中本身所包含的生物酶，從而保持茶葉的香味兒的過程。至於胡師傅說的什麼好的炒茶師傅決定茶葉的品質一說，她還真是從未聽說過。

看著顧爽一頭霧水的樣子，胡俊修也很是無力。他也不和顧爽多說了，拉著顧爽就往外走。

“走，先去茶園看看！”

剛剛還被顧爽的無知弄得很鬱悶的胡師傅，提起茶園來……反正顧爽怎麼看怎麼透著股子歡喜，哪裡還有一點兒鬱悶的表情啊！

經過兩年多的培育，南市種植園的茶園雖說還沒到滿山遍野的程度，卻也已經鬱鬱蔥蔥，每株茶樹樹冠都達到了兩米以上，一株一株擺列成行，成了一條條綠色的茶龍。去年秋季採茶之後，茶樹都經過整條了，茶樹本來比較分散的枝椏被去掉，樹冠成了一個近似半圓的整齊採面，這樣一來便於茶葉採收，二來適當的剪枝，也利於茶樹嫩芽的萌發，可以增加茶葉的產量。

被胡俊修扯著風風火火趕到茶園，大老遠，顧爽就看到一溜溜茶樹就像一條條翠綠色的長龍。因為北方溫度低，茶樹越冬後的老葉顏色都有些發暗，呈現出一種蒼綠之色，使得一條條茶樹長龍越發顯得沉穩大氣，彷彿蘊含了無窮的力量，等待著風雲際會之時，立刻就能騰空而起，直衝雲霄。

走的近了，就能看到，茶樹的無數枝椏頂端，已經鼓起了一個個細小的芽包，已經有大米粒大小，吐露著嫩嫩一點黃綠之色。芽包雖小，卻張揚著蓬勃的生命之力。

“看到了嗎？茶樹已經鼓包，照這邊的氣候，最多十天……若是溫度連續升高，說不定七到八天就可以採茶了。到時候，炒茶師傅可就要全力炒制了，茶葉從採摘到炒制的時間可是有嚴格要求的，短不得更拖延不得，稍稍有些誤差，就有可能使得茶葉品質下降幾個等級，甚至完全報廢……那邊我已經聯絡好了，就等我們過去考察確定聘用人選了……”胡俊修是急的滿嘴起泡，偏偏顧爽不是不重視，而是不懂。畢竟，在北方本來就極少種茶，一些種茶採茶製茶的事情在江南是常識，在這邊則就成了天書奇談！

顧爽一聽也知道情況緊急了，眨了眨眼睛，終於找回了自己的正常思維，道：“胡師傅，這件事的緊急我已經瞭解了，可剛剛您也說了，好的炒茶師傅非常重要，我們這麼急著去，能找到人嗎？”

現代社會吵吵著就業難，就業難，可顧爽卻非常清楚，現在，‘人才就是根本’的理念可以說已經深入人心，真正有技術的人才根本不愁就業，那是每個公司爭著搶著要的。那些好的炒茶師傅一定也應該早就‘名花有主’了，還輪得著他們大老遠的去聘嗎？

胡俊修一聽顧爽這麼一問，不由露出一份得色來，笑眯眯道：“這你又不知道了，江南茶葉主產區，春茶一般分‘明前’和‘雨前’，這個季節那邊的春茶已經採收製作完成了，正好是炒茶師傅們的一個空擋，我們就打這個時間差。而且，你放心吧，我那邊還是認識幾個人的，一定能夠把最好的製茶師傅請了來的。”

哦，原來如此。顧爽點點頭，能請來炒茶師傅，耽誤不了春茶採製，她也就安心了。

“不過，還有件事……”胡俊修欲語還休地看著顧爽。

顧爽挺奇怪，像胡俊修和劉長軍等老人，處時間長了，基本上都拿著她當自己孩子待承了，基本上有啥說啥了。就像剛剛胡俊修拉著她就走，哪裡有過一點兒客氣的樣子，怎麼一轉眼，暴躁大叔就變成了扭捏的大姑娘了？

“胡師傅，你和我還有什麼不能說的？什麼事兒啊？”顧爽看著胡俊修那副扭捏勁兒，都替他難受。你說人家大姑娘小媳婦家的扭捏一下，是羞花，你一個又黑又瘦的大叔扭捏個是什麼勁兒啊，別人看著忒難受了！

“那啥，顧總，有件事您必須得同意。咱們要想套住狼，捨不得孩子可是不行的啊……”胡俊修一臉扭捏，說著說著就成了循循善誘、敦敦教導了。可說了半天，顧爽就愣是沒能聽明白他說的究竟是什麼事兒。

“哎呀，胡師傅，您到底要說什麼啊！你有啥說啥不就完了，我的性格你又不是不知道，什麼事兒說出來，咱們也好儘快去做啊，您自己剛剛不也說了嗎，時節不等人，你不急，茶葉等不及了啊！”顧爽實在是被他繞的受不了了，乾脆開口打斷胡俊修的碎碎念。

“我怎麼不急啊！”顧爽一句不急把胡俊修惹毛了，瞪著顧爽吼了一嗓子，這才開口道，“為了聘請到最好的製茶師傅，咱們要從一線雪