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第115部分

肚子空虛的感覺一點都不好受。他決定,下一次午飯無論如何也要吃到八分飽,今天因為要哄妹妹的原因,只吃了四、五分飽,怪不得會這麼餓。

蘇菲開啟冰箱,拿了自己想要的材料,這些材料在買回來的第一天,就被人處理乾淨了。蘇菲只需要稍微處理一下,就可以做菜了。

莫里斯鮮少有討厭吃的食物,小貝殼肉就是其中之一。所以蘇菲在材料上面並沒有選擇小貝殼肉,而是選擇了鮮蝦。

然後分別將大米和去殼的鮮蝦洗淨,洗好之後將鮮蝦和大米一起放入電飯鍋中燜煮。

原本她打算用小貝殼肉的,不過既然是做給莫里斯吃的,當然要尊重他的喜好。不然就算做好了蛋包飯,要是那個吃的人不吃了,不就白做了?

趁著飯煮好的這一段時間,先將香蔥切成蔥花末,將幹瑤柱泡發,泡發之後放入滾水中焯一下,用漏勺撈出。

新鮮魷魚洗淨後,切成小丁狀,也是放入滾水中焯一下,用漏勺撈出,瀝乾水分。隨後加入少許料酒、食鹽一起攪拌均勻。

當電飯鍋自動跳閘之後,加入調好味的新鮮魷魚丁、瑤柱和香蔥即可。讓海鮮食材繼續在電飯鍋內燜煮。

燜煮至七八分鐘,加入少許食鹽和海鮮醬油,用飯勺在電飯鍋內攪拌均勻即可。雞蛋打散,加入少許食鹽調味。

等煎鍋燒熱,倒入少許油,就可以把雞蛋慢慢放入鍋中,平攤開來,煎成薄餅的形狀即可。

然後再放入燜煮好的海鮮飯,用雞蛋皮包裹起來即可。

別人的蛋包飯都是擠上一點番茄醬,蘇菲比較喜歡擠上一點牛肉醬,他們全家都很喜歡吃牛肉,番茄倒沒什麼人願意吃。

“莫里斯,下次餓了要告訴媽媽,不要怕麻煩知道嗎,餓肚子可不是好孩子的行為。”蘇菲將新鮮的蛋包飯盛了一碗,放到莫里斯面前,接著放上一瓶溫水。

“很好吃。”莫里斯垂下眼,嚐了一口說道。

“是嗎,真是太好了!”蘇菲笑道。

海鮮蛋包飯是蘇菲最拿手的一道菜,當初和傑斯特出去旅遊而傑斯特不願意到外邊吃飯的時候,大部分都是蘇菲在做飯。

其中最拿手的就是海鮮蛋包飯,這一道菜還是艾麗手把手教她做的。

莫里斯吃的速度很快,不一會兒就解決了兩碗。雖然吃飯的速度比較快,但是動作一直都像他的父親一樣優雅,一樣賞心悅目。

莫里斯放下碗筷,抿了�