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第47部分

,已經修出來了極高的涵養,當下只是輕輕搖頭不語,對於莫言所說渾似一點兒也不在意。

他不在意,但不代表莫言這話就沒有人在意,洛犀利和馬陽騰地就站了起來,四目直瞪莫言。尤其是馬陽更怒火中燒,伸手指著莫言道:“小子,你還真是沒大沒小,就憑你也敢說我師傅的不是?”

上官月寶輕輕地抬手阻住了馬陽的下一步動作,然後對著莫言輕輕嘆息道:“年輕人,太狂妄點兒也沒有什麼,可惜你的廚藝似乎並沒有給你說這樣話的底氣。”

莫言不慌不忙,只是嘿嘿笑道說:“我說既然敢說你對廚藝一知半解自然有我的理由。飲食之道,色香味意形。色分五彩,終極境界能達到水墨之絢爛而平淡;香有濃淡,而含而不露才是上乘之作。而區分一道菜是否真正的上乘卻在於意境之分,能夠將人生的諸苦百味融於菜中,讓飲食者透過吃菜達體會到廚師在菜中所蘊含的諸般感情,甚至進入廚師設定的特定的意境這才是真正的好菜。而你只是隨便地看了一眼,並沒有品嚐便武斷地下了結論,以此看來你的廚藝也只不過如此罷了。”

這一番話語,什麼飲食之道,什麼色香味形意,聽得圍觀眾人是雲裡霧裡的,不知所指。但聽到上官月寶和馬陽的耳朵裡卻是別有一番感覺,這番話字字在理,句句頗含深意,這分明就是一個頂級的大廚師對於廚道的精闢的總結啊!兩不禁互了一眼,又換了一種眼光來看待莫言,這麼年輕竟然對著廚道有著如此之深的理解,看來這個年輕人還真有幾分超人之處。

其實他們並不知道,這是莫言將海山宏的畢生廚道感悟只是進行了簡單的修改,就原封不動的搬了過來。以海山的廚藝的領悟,怎麼不讓上官月寶和馬陽為之動容呢!

上官月寶面色一變,勉強笑道:“如此說來,倒是老朽不對了。好,我今天就嚐嚐你的大作,希望它能和你說的一樣漂亮。”

莫言假裝沒有聽懂話中的意思,只是微微一笑,然後做出了一個請的姿勢。

馬陽急忙遞上筷子來,上官月寶在盤子裡輕輕地挾了一小塊放進了嘴裡,然後表情開始迅速地發生著變化,先是平淡,然後是舒心,再然後是驚愕還有滿足,最後竟然是傷感,可以清楚地看到,從他那雙老眼裡竟然滴下了兩滴渾濁的淚珠來。

第一百零八章 今生今世(3)

馬陽急忙撲上前去,抱住了上官月寶輕輕地問道:“師傅,你怎麼了?”

上官月寶過了半天彷彿才清醒過來,表情有些怪異地看了馬陽一眼,然後嘴裡卻道:“罷了,罷了!”

馬陽就覺得心裡一涼,有了一種不妙的感覺,但還是堅持問道:“師傅,到底怎麼了?”

上官月寶輕嘆一聲道:“小陽,你輸了。你和他根本就不是一個檔次的,這道菜的意境是你這一輩子也難以達到的。”

“不!”馬陽一聲嘶叫,騰地站了起來,“師傅,我不信!你不是說我是廚界難得一見的天才嗎?”

上官月寶只是輕輕一嘆,並沒有理會馬陽,而是緩緩地閉上了上眼睛,不再說話。

馬陽看了師傅兩眼,最後終於將目光轉向了放在桌子上的那盤菜,那盤看起來極其普通平常的菜。

“我就不信這樣的一道菜,要賣相沒賣相,要香味沒香味,要色彩沒色彩,它到底能有多好?”馬陽嘴裡恨恨地嘀咕著,然後狠狠地夾了一筷塞進了嘴裡。

菜初入嘴時給人的感覺就是火候掌握的還可以,佐料搭配得也是恰到好處,但除此之外就是平淡,太平淡了,就像在吃家常便飯一樣,但隱隱又感覺到在這平淡裡邊似乎還包含著一種溫馨,雖然很淡但卻明顯地感覺到了。

“溫馨?”馬陽有些奇怪了,怎麼能在菜裡邊體會到這種感覺,這也太匪夷所思了。

“轟!”

馬陽覺得自己的心思亂了,他竟然想起了很久以前的自己的家,又想到了早已經逝去多年的爸爸媽媽。

“可笑!”馬陽閉上眼睛,輕輕地搖了搖頭,這一定是自己這兩天過於憂慮這場比試過於疲勞,所以產生幻覺了。

“小陽,你怎麼了?”

馬陽耳邊忽然響起了一聲熟悉地聲音,這聲音更像是來自自己的靈魂深處。馬陽從小到大曾經無數次在夢裡聽過,但醒來後卻又無比傷感的聲音,這聲音彷彿是穿越了無限的時空驀然地響在了馬陽的面前,馬陽尚未睜開雙眼,但眼淚卻早已經流了下來。

“媽媽!”馬陽的眼睛忽然睜了開來,一個看起來十分年輕但卻容貌姣好