備吧。”

陶安東冷笑道：“嗯，不用你費心了，我們都準備好了，你就坐這裡等著就行了。”

陶安東使了個眼角，三個年輕人相繼出了屋子，不到十分鐘的時間，就拿著一大堆的東西回來了，有一片羊肉，半包優質精白麵粉，鹽、醋、醬等各色佐料品各有一壺，做麵條需要的東西是應有僅有，還有一個人雙手抱著一個大火爐子。

“我們問過燴麵師傅，所有做燴麵需要的東西我們都準備齊全了，你不要再想耍什麼花樣。”

莫言覺得自己被輕視了：不就是做幾碗面嗎？我犯得著去耍花樣嗎？唉，以小人之心度君子之腹啊！

莫言在屋裡開始切菜和麵，幾個人開始在屋子外邊生火。

和麵是燴麵中極為關鍵的一道程式。燴麵的面是用優質精白麵粉，兌以適量鹽鹼，用溫開水和成比餃子面還軟的麵糰，反覆揉搓，使其筋韌，放置一段時間，再擀成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，然後用塑膠紙覆上等著一會兒用。

而室外早已經煙火繚繞，濃煙中時不時地傳來一陣陣劇烈地咳嗽聲，一張張黑白相間的臉龐在煙霧中倏而閃過。

這些人畢竟平時都是吃喝嫖賭的主，勾個妞泡個吧啥的絕對是輕車熟路，生火做飯這麼專業的事情確實有點難為他們了。

等任波進來通知莫言說火已經生好了的時候，莫言也準備得差不多了，莫大廚師的精彩的個人秀表演馬上就要開始了。

莫言跟著喬春江和陸大通學習了這麼長時間，別的不敢說，這燴麵少說也做上了幾百遍，完全可以說是一個合格的拍案師傅了。

莫言先將羊肉切成大塊，然後將羊肉和羊骨頭用清水洗淨。再用清水浸泡約一個小時，然後撈出，沖洗乾淨。然後把八角、大料、草果、茴香一起用紗布包裹，製成調料袋。

當這一切準備工作做好後，開始煮肉。

先在鍋中填滿水，將羊肉和羊骨頭放入，此時開始用大火，一直將水煮沸，用勺子撇去浮沫，放入調料袋。此時開媽用小火慢燉兩三個小時，熬至羊肉軟爛。然後撈出調料袋，加入鹽調味，待涼備用。

莫言在燉肉的時候，悄悄地放進了一粒“食精”，馬上屋子裡就開始香味瀰漫了，莫言可以清晰地聽到有人吞嚥口水的聲音，開始聲音還是一兩個人，聲音比較小，轉瞬間“咕咚咕咚”的聲音宛若山間溪水的叮咚聲一樣無休無止了。

一黑黑壯壯的青年有點耐不住了，急道：“我說莫師傅，咋還不開始做啊，我等到花兒也謝了。”

任波抹了一把口水，催促到：“莫師傅，求你了，快點吧，這味道怎麼比那天聞到的味道還要香啊！”

就連一向沉著的陶安東也不禁面色連變，這次的味道比上次在飯店裡聞到的還要香得多。

這也難怪，食精在烹製的過程中使用要比做成飯菜後再新增效果要好得多，這也是當初老乞丐江大廚一再向莫言強調的。

莫言暗自樂了一把，急忙開始烹製燴麵了。

先在鍋中放入熬好的羊肉湯，武火煮開後依次放入羊肉片、黃花菜、木耳、海帶、豆腐絲，攪拌均勻。

然後再次開鍋，開始抻面。取一塊麵片，雙手捏住兩頭輕輕抻開，將面片抻成寬約一厘米的麵條，下入鍋中。如此反覆，直到將所有面片抻好入鍋。然後等鍋開後下入粉絲，再新增鹽醋等調味。

任波等人瞪大了眼睛緊盯著莫言的一舉一動，如果眼珠能夠跳出眼眶的話，那麼現在鍋裡邊一定已經滿是眼珠子了。

莫言抹了把汗，對著眼巴巴的眾人笑道：“麵條煮熟後出鍋就可以吃了”。

等得慾火焚心的眾人忍不住輕“耶”了一聲，任波還和其中的一個一頭黃髮的年輕人互相拍了兩下手以示慶祝。

“什麼東西的味道這麼香啊，大哥咱們這次有口福了。”

一聲中氣十足的說話聲毫無顧忌地傳了過來，屋中眾人的臉色變得難看起來。

第三十二章　羊肉燴麵

幾個人忙活了半天，等得快要發狂了，好不容易就快要把面吃到嘴裡了，這時候竟然發現有人也在圖謀自己的燴麵，這種事情只要有三分血性都是不能忍受的！

陶安東向其中一個青年施了個眼色，那青年立刻低吼了一聲衝了出去：“是哪個王八蛋在外邊……”

但好像是遇到了什麼變故，那後半句話卡在嗓子裡硬是沒有喊出來，然後就聽到一陣“吭吭吭”的咳嗽聲，竟然是因為剛