還是太天真了，二中既然能把這個傳統傳承了幾十年，自然有他的一套運作方式。

比如說大廚問題：二中現在兩個廚房的大廚都是學校請的觀音鄉街面上的老百姓擔任的，沒廚師證只是口耳相傳做飯做得不錯的那種，價錢便宜嘛；所以他們的廚藝真的一般，也就是過得去吧。很多常年自己做飯的老師廚藝真不一定比他們差。

再比如說菜的味道問題：因為學校留守孩子和鄉村孩子多，消費水平極其有限，所以每天的菜式都是固定的兩三種：炒土豆片、胡蘿蔔肉片、炒白菜或白菜湯等等類似的家常菜；別說大廚手藝一般了，就算是廚藝再好菜味道再好吃，吃個十天半月的，誰不膩啊？而相對來說校慶的菜式就很奢華了，每個學生兩葷兩素，外加一個蛋一根熱狗，還要配一大勺排骨海帶湯。

在學校關了大半個月的高中孩子，肚子裡油水早就空了，校慶這一天的免費飯菜中有那麼多肉那麼多菜，聞到香味就夠他們垂涎三尺的了，哪裡還會計較味道沒飯館裡的好？

至於食品安全衛生問題，學校一貫都很重視，菜蔬每天都是從政府規定的地方直接送到學校裡來的，且菜式都留有樣品以防不測，所以校慶這天，正常情況下是不會出現問題的，只除了有些孩子突然吃太多油膩的肉食，會比平時多跑幾趟廁所。

簡單點來說就是，只要林萌萌她老老實實地聽學校安排進廚房幫忙做事，麻煩絕對不會找到她頭上來的，她只要做好分內之事就行了。

而林萌萌也的確服從安排，她和馬麗麗還有其他幾位年輕的女老師全都被分配到了最忙碌的午餐組。

最輕鬆的當屬早餐組了，因為包子饅頭花捲等，以及蓋澆面上的菜都是廚房的師傅們前一天晚上就準備好了凍著的。分到這一組的老師們唯一困難點的估計就是要起早床了。五點多起床到廚房報道，然後按部就班的把昨晚料理好的早餐拿出來熱好，再煮稀飯，榨豆漿，賣出去，洗碗收拾，OK，就可以休息了。

正是因為如此，分到這個小組的組員年紀是最大的，基本上都是40歲上下的老師。

晚餐組比午餐組又要好一些，因為當天學生午餐的飯量普遍要比晚餐大，所以午餐組在準備食材的時候會多準備一些，包括洗菜切菜這些準備的量都很大；可實際上很多菜都會剩下來，包括炒好的菜也一樣。所以晚餐組的成員會輕鬆很多，無論是新鮮食材還是做好的飯菜，大部分都能沿用中午剩下的，他們只需要把不足的菜式補充一些就夠了，工作量要小很多。

也正是因為如此，分不到早餐組但年紀又不小了的那些老師都擠在了晚餐組。

這樣，午餐組就成了年輕老師最多，人數也最多的一個小組了，由此也可以看出二中如今的教師年齡結構：35歲以下的是佔了大頭的。

林萌萌和馬麗麗她們兩個今年才剛剛進校的老師都被分到了切菜小組，馬麗麗之前雖然說過她會做飯，但其實也不過是炒菜勉強能炒熟的水平罷了，刀工尤其不行。

她自己估計也怕切到手，當時就跟組長陳堯陳老師申請換崗位，陳老師耐心聽她說明理由後，笑道：“沒刀工沒關係的呀馬老師，不是每個菜都需要考驗刀功的，嗯，你看四季豆煮土豆這個菜，土豆只要切得差不多大小就行了，不要求切得多漂亮的。”

馬麗麗總不能說自己連土豆塊都切不好吧，所以頓了一下後她也笑著對陳老師說：“那行，那我就切土豆塊吧，不過若是切的太醜了，韓老師和劉老師也可嫌棄啊。”

韓老師就是林萌萌之前在丁香樹下認識的那幾個女老師中的韓素琴韓老師，帶高一歷史的。據說她和一個叫劉棟的男老師廚藝很不錯，所以就被推選出來掌勺。學生廚房有兩口大鍋，兩個大廚完全能施展開，還節約時間。

林萌萌的刀功卻早就練出來了，她開始的時候主動坐在青椒堆旁切青椒絲，後來被人發現刀工不錯後，就讓她去肉食區切瘦肉絲去了。馬麗麗直在一旁慶幸地說：“好險好險，幸好我的刀功很爛，不然被分去切肉的話就糟了。”

肉好吃，可生肉就又軟又膩，切起來可遠沒有土豆清爽。林萌萌極少沾葷腥，但因為小白愛吃葷且胃口極大，所以她切起肉來很有經驗，那一刀連著一刀的切法，把坐在她旁邊的一個三十多歲的男老師都給驚住了：“林老師，你家裡是開飯店的？這刀功是從小練起來的吧？太厲害了。”

林萌萌現在學聰明瞭，她知道說真話的話不但沒人信，說不定還會讓人以為她很得瑟，於是只打哈哈地混了過去。