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第83部分

是老闆應盡的職責。”

連勝偏過頭,不想和他說話。

旁邊還站著兩位燈泡。兩人都長得很壯,而亮亮的燈泡要更高一些。真人來看,他們氣質差距很容易分辨。亮亮的燈泡就是一個高武力直率兵哥,超亮卻一副安靜好說話的樣子。

因為個子夠高,單看起來身材很勻稱,並不會覺得他壯實,但站在周師銳旁邊一比,幾乎有兩個他那麼寬了。

“老闆請客,不能不來。”亮亮的燈泡朝她伸出手,“初次見面,你好。”

方見塵正勾著趙卓犖的脖子小聲聲討,還想把自己的鼻涕糊到他身上去。

趙卓犖用力扭過臉,用生命在反抗。一面掏出自己的光腦真誠示意:“沒有聽見,裡面真的太吵了!”

方見塵哼哼兩氣,甩著鼻涕水說:“你說什麼,我沒有聽見!”

連勝一掌拍在他的額頭,將人揮開。這貨的動作太噁心了!

連勝問:“接下去做什麼?”

“去吃飯。”趙爸爸拍著連勝肩膀說,“餓了沒有?晚飯也沒吃吧?我在附近定了一家挺有特色的飯店,時間差不多了,大家一起過去。”

魯明遠看了一圈:“我們這麼多人……”

“沒事沒事,我早就聽說了。人多好,人多熱鬧。”趙爸爸顯然是很高興,打趣道:“人不多我也不好意思過去,畢竟是你們年輕人的聚會。我跟過去湊湊熱鬧,順便給你們付錢,讓我也參與一下。你們不介意吧?”

幾人鬨笑,忙到不介意。視線若有若無的往趙卓犖身上飄去。

趙優秀同志在旁邊搖了搖頭。

他爸變了,人設都崩了。以前不是這樣子的。

總不可能讓趙爸爸一個人呆在家裡。而且刀哥這幾位本身就是社會人士,退役兵,他們四人反而有更多聊天的話題。

趙爸爸說訂好的地方,還真是這邊有名的飯店。他們進去的時候,人聲鼎沸。

招待機器人走出來,彎腰說道:“您好幾位客人。非常抱歉本店已經滿客,請問有預約嗎?”

“厲害了厲害了!”方見塵搓著手四望道,“我家也想訂這裡,就是太晚了沒訂上。”

葉步青說:“我提前三個月沒訂上。”

方見塵說:“我提前了半年啊!”

連勝往中間一看,問道:“那是做什麼?”

飯店整體非常開闊,因為前方裝修設定,一眼甚至望不見頭。

而在兩百多米處的地方,有一個開闊的高臺。有人在上面不知道做著什麼,而店裡是不是傳來一陣整齊的掌聲和呼聲。

方見塵解釋道:“是這家店很有名的表演烹飪。也是它最受歡迎的地方。”

他們這個時代的廚師,不考驗刀工。因為再好的刀工,也比不上機器切割。

要多細,要多長,要什麼樣的花式,要什麼樣的顏色,只要你能設計出來,它都可以切得出來。而且絕不存在失手,浪費多餘食材的情況。甚至因為機器的高精度,它可以用反覆利用廢料邊角,做二次加工。

這一技術發展,讓後廚減少了一大批的學徒幫廚的職位。同時也大幅縮減了主廚的工作。他們要做的,就是掌握一下火候與調料。而這些對食物的影響是非常微妙的,一般不講究的人根本吃不出來,甚至有的飯店,連這一部分都取代了。

再者是機器可以更快速的進行消毒與自我清洗,沒有任何攜帶傳染性病菌的風險,也不會有什麼不良的衛生習慣。這種科技的推行,在某種程度上,可以進一步的保證食品安全問題。

機器做出的味道不差,且不需要每月發放工資,機器用工的開店審批程式更為簡單,加上廚師職業本身工作量龐大又極為辛苦……在社會需求與行業壓力的雙重壓力下,導致會用心鑽研刀工的人越來越少了,能學習鑽研廚藝的人就更少了。

那些取得頂級廚師執照的人,一般都被大飯店高薪請去作為攬客的活招牌。偶爾也會像這樣,出來做表演式烹飪。當場做出的菜餚當場售賣,既可以提高店鋪的知名度,也可以提高食客間的趣味。

幾人到了預約的位置後坐下。這邊的桌子非常大,連勝催著他們點開表演投影。

方見塵擺弄了一會兒,桌子中間立馬出現了立體影響。一個身穿白色廚師服的人,正在上面烹炒。

火焰從鐵鍋中翻騰而起,油性呲呲作響。廚師一面小心的用勺子攪動,一面手腕用力,不停掂鍋,讓食材受熱均勻。