然後分次加少許水攪拌,使之上勁。
等琦月把餡拌好後,在廚屋裡幾個人待不住性子,一人拿起一隻筷子在餃子皮上放上餡料,在餃子皮邊緣處蘸少許水,捏緊。
玉雙未曾吃過餃子,所以包的餃子四不像,一不心就把餃子皮弄破了。另外兩人也好不了多少,都多多少少把餃子皮弄破了。
三人這時只有求助於琦月,“妹妹,你過來教下我們包餃子,不然這頓餃子可吃不上了。”
琦月停下手中的活兒,一一指點起他們包餃子。在琦月的指導下,終於可以得道出師。
鍋裡的水已經燒沸,琦月把清洗好的豬下水放煮在鍋裡。
“琦月,你以前都不會這些,怎麼今兒啥也會了。”
琦月為了不露餡只有撒了個謊說做了個夢,夢裡有位老神仙教了她一些法子,所以好就什麼都會了。古時候,人人都信奉與神仙,所以玉雙沒有追問啥。
農村裡的廚屋都是有兩個鍋灶,便於招待客人。這邊鍋煮著豬下水、這邊鍋裡的水也沸騰起來,琦月小心地把餃子一個個地煮進鍋裡用鍋蓋蓋起來。
這邊鍋裡的豬下水已經煮好,琦月吩咐文渙把豬下水用漏絲弄起來放在案板上冷確,這邊鍋裡的餃子已經飄浮起來,玉雙小心地用水瓢一個個地盛起來。
琦月的刀功不待人,切豬下水的活路只好求助於玉雙。玉雙的刀法嚇人,手上的刀好像跟她是一體,在她手裡活靈活現。
“娘、祥宇拾掇好桌面,餃子出鍋了。”
“二姑,我老遠就聞著餃子香,口水都流出來了。”
“祥兒,今兒餃子管飽,不夠二姑在做。”
“二姑,我想回家裡去一趟?”
“為啥呢?”
“我想去叫祖母一道來吃餃子,她也好久未曾吃過。”
“這…。”
“琦月,你看…。”林氏不惹打擊祥兒只有問道。
“好,祥兒,二姑答應你,你去叫祖母一道過來。”
“謝謝,二姑。我去喊了。”
“這孩子真有孝心,可長在…。”
“不想要那麼多…。”
不到一會兒功夫,祥兒就領著唐海棠過來。
唐海棠不好意思地說道:“我說我不來,可我家祥兒拼命拉我過來。”
“大嫂,一家人不說兩家話,今兒我們就好好地嘗下。”
“湘玉,我…。”
“過去的事兒,不要在提。”
“好,好,不提,不提。”
唐海棠不停地用筷子夾著餃子,不到半會功夫,盆裡的餃子就見底。她的肚子還不不停的打著隔,還有手檫著油晃晃的嘴巴。
“好吃,好吃。”
琦月幾人只有望餃子心探,今兒幾人出力那麼多,可還沒有好好地吃上。
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煮了幾天餃子,今天終於可以吃了。
☆、第四十一章 惹人恨
“湘玉,你看這盆裡還餘下這麼多餃子可否給我?”唐海棠厚著臉的問道。
“大嫂,你看你吃了那麼多?我們還沒吃上呢?幾個孩子一口未吃,你怎好拿回家去?”
“我不吃,可祥兒要吃。祥兒現在可是長身體的時候,你們不會想讓他長身體吧。他可是袁家的獨苗子,你們真的能狠下心。”
“二嬸,如果祥兒想吃,我們就讓你們帶回去。而不是你厚著臉來要。”
“琦月,你知曉二嬸家現在窮的叮噹響,所以…。”
“琦月,算了吧,就是幾個餃子就讓你二嬸拿回去吧。”文渙打起圓場來。
“你就是好人,這盆餃子都快讓她吃光了,她還打起祥兒的名號來。這種人讓我打心眼看不起。”
“琦月說來說去,她都是長輩。所以…。”
“二嬸,這盆裡的餃子你端回去吧,一定要餵給祥兒吃。不然…。”
“嗯,祥兒快過來,謝謝二祖母他們。吃好了,我們就回家去。”
“多謝二祖母。今兒我吃的好飽,改天我還要吃餃子,成嗎?”
“好,祥兒要餃子,二祖母替你做。”
唐海棠得到琦月的應承,牽起祥兒,端著盆,就一溜煙地不見人影。
“文渙,你看這下好了。我們沒有餃子吃了吧。”
“琦月,你這丫頭怎麼會說話的?”林氏吆喝起琦月。