這樣沒有客人的時候把椅子收起來也是不錯的選擇。
“是很不錯,哥哥你先把門關了。”趙燦娘說完,趙青峰便把大門一塊一塊的木板安放好,饒是如此,外面經過過路的還是有人看見了裡面的情景,不由都停下來好奇的看著裡面。
等趙青峰把木板都安放之後,這才問道趙燦娘:“燦娘你要說什麼話?”
趙青峰以為趙燦娘有話要說。
趙燦娘到了後院,坐在凳子上面,對著趙青峰說道:“哥哥,明日我們就可以去買一些花草出來,現在剩下的也只有花草和中間阻擋的輕紗,哥哥我是在想你倒是後能忙過來嗎?”
趙青峰聽了呵呵一笑:“到時候我們先開業,等開業了生意好了我們就跟孃親說,然後叫孃親到前面來招呼客人,我在後廚忙,你也可以幫幫忙,端端菜。”趙青峰想法是好的,但是趙燦娘卻不是這樣想的。
“哥哥我並不想留在這裡幫忙,而且孃親不一定會來,我的意思是你前堂召集一個小廝幫你忙,收錢這些都是按照規定的價格來,到時候也不會收錯,也不擔憂小廝在中間做手腳。”
這話一出,趙青峰卻有些不想:“妹妹請小廝要花錢,哥哥看。哥哥一人就能忙過來,到時候開業頭一兩天你來幫忙就好。”
趙燦娘卻知道事情絕對不會那麼簡單,到時候忙起來只怕是趙青峰照顧不過來。
“算了這個事情還可以慢慢商議,現在要做的便只有一些小東西,哥哥我今天買了菜我現在就教你一些簡單的私房菜,你放心保證是天香酒樓沒有的。”
趙燦娘看過天香酒樓的菜譜,加上趙青峰在後廚做了那麼久,趙燦娘相信。趙青峰一定知道哪些東西有,哪些東西天香酒樓沒有。
古周國的烹飪手法還是很多,煎炒烹炸,燜煮燉烤都有。
趙燦娘想的便是自己製作自己獨特的菜餚。
比如毛血旺,比如水煮肉片,再比如一些現代流行的大菜,或者是家常菜餚。
趙燦娘最近也特意去了解了一下古周國的飲食。發現這裡的人,烹飪的手法很多,但卻不知道該如何靈活運用,創新的菜餚倒是不多,這倒是便宜了自己,趙燦娘相信自己能夠帶領趙青峰在飲食文化上走一條陽關大道。
接下來的幾天,趙燦娘一面教趙青峰做菜。一面開始慢慢的佈置前堂。
秦氏每天都吃著趙燦娘提回來的東西。
終究,還是到了開業的這一天。
趙燦娘和趙青峰認識的人並不多,張掌櫃和柯天麟是需要請的,而那雲婆婆上次也說了要來,因為鋪子是金老爺的,趙燦娘和趙青峰決定也把金老爺叫上,至於來不來,趙燦娘和趙青峰並不在意。
簡單的把牌匾上面的紅布揭開,也算是開業了。
趙燦娘把自己製作好的招牌拿了出來,木架上面。是一張繃緊的白布,而白布上面,趙燦娘精心用黑炭筆一點點寫出來的招牌菜餚的名稱。
當趙青峰知道趙燦娘能寫字的時候驚訝得差點叫了出來。
趙燦娘知道,自己每天跟趙青峰生活在一起,普通的慌話是騙不了趙青峰的,最後便推到了上一次差點死掉的事情上。
最後倒也算矇混過關,反正在趙青峰看來,趙燦娘如今沒有事情就好。至於多的才藝,也當是老天的恩賜,要不然怎麼老是有人說“大難不死必有後福”呢!
趙燦娘在前廳等著生意,現在又不是飯點。自然不會有人上門,而云婆婆和金老爺都帶話來說中午才到。
趙青峰心裡很忐忑不安,在後院坐著,越是等越是心慌。
趙燦娘見此,很理解趙青峰的不安。
“哥哥要是你真的心慌,倒是可以先多準備一些菜餚備用著。”
趙燦娘是把自己學到的簡單的營銷手段都用上了。
附近的商鋪,一家接著一家的發了宣傳單,當然,這個宣傳單不可能像現代印刷印刷得那麼豐富。
一張簡單的白紙上面,也就寫了幾道招牌菜餚的名字,接著便是價格。
而不遠處的書院,趙燦娘也發了一些宣傳單過去。
有沒有效果不知道,現在只能慢慢等著。
等待的日子是最讓人煎熬的。
隔壁的鋪子是一家綢緞莊,而且是專門做上等布匹的綢緞莊,本著相互幫助的心態,成為了趙氏私房菜的第一個客人。
趙燦娘坐在門口,心裡也有些擔憂。
隔壁綢緞莊的老闆親自走了過來,