待排骨的顏色漸變,韓應雪才放了一瓢水進入。開始悶煮。
胡小麗在灶臺下掌火。
楊大山聞到香味以後,不由得朝韓應雪這邊瞥了幾眼。心裡還是輕蔑不已,一個小丫頭而已,難不成手藝還能超過他這個在後廚忙活了十幾年的人?
胡小麗狠狠地吸了一下鼻子,好久沒問到這麼香的肉味了。一遍塞著柴火,一遍對韓應雪道:“雪兒,你做菜咋這麼香呢?”
韓應雪的箭術已經讓她驚訝不已,如今看來,雪兒的廚藝也是非常不錯的。
胡小麗感覺自己三生有幸,能夠認識韓應雪,跟著韓應雪,她感覺自己的未來也更加光明瞭。
鍋裡的排骨旺火燒著,因為只做一道菜,韓應雪倒沒什麼可忙活的了。
悠閒的站在一旁瞅著楊大山做菜。
楊大山做菜利落,才一會兒功夫,就做成了幾道菜。
楊大山這次怕是將自己拿手的菜都做出來了,若是這次客人再不滿意,就不好交代了。
這酒樓,客人尋得就是吃飯的地方,菜餚美味,才會有客人來光顧。
鍋裡的汁快要收乾的時候,韓應雪放了一些生粉,老抽進入。
大火燒著,韓應雪拿起鍋鏟在鍋裡翻炒著。排骨染上了醬油的顏色,香菇也是浸了湯汁。
不一會兒,排骨開始酥軟,汁也收的差不多。
韓應雪讓胡小麗收火,尋了一個盤子就將香菇排骨裝了起來。
“雪兒,好香,瞅著也感覺好好吃!”
胡小麗雙眼放光,恨不得撲上去也嘗一嘗。可惜這是給客人準備的,也只能吞吞口水。
“想吃嗎?”韓應雪笑著詢問道。
“嗯!”胡小麗重重的點了點頭。目光還是不離那盤香菇排骨。
“今日咱掙了銀子,也買點排骨回去,我給你做!”
“真的嗎?”胡小麗舔了舔嘴角,雖說昨日吃了野雞,但是還是抵擋不住豬肉的誘惑。
想想胡小麗和自己的孃親也好久沒吃上豬肉了,雖然豬肉有些貴,胡小麗還是一咬牙,點頭道:“嘿嘿,那我今天就買一斤排骨回去。雪兒,說好的給我做奧!”
“嗯!”
韓應雪的香菇排骨做完,楊大山那邊已經做成了五六個菜了。
楊大山滿意的看著自己做出來的菜品,臉上浮出笑意。
這幾道菜都是他最拿手的,也最被別人誇讚的,定能讓客人滿意的!
小二也到了廚房等候著,見韓應雪的菜也做好了,便端著幾道菜品進了前廳。
楊大山忍不住心中的好奇瞥了一眼韓應雪做的紅燒排骨,還真是色相俱全,不過還是冷哼了一聲,瞅著好看有個屁用,吃起來肯定沒有他做的好吃!
第91章 餓瘦了
慕容清坐在窗前,百無聊奈的看著人來人往得街道。
就知道小地方不能來,伙食這麼差,他定會餓瘦的!
都是自己的老爹,非要讓他磨礪,唉!
想想以後自己悲慘的生活,慕容清就不由得嘆了一口氣。
顏星有些同情的瞄了慕容清一眼,自己這個主子因為挑食可是三日沒怎麼吃過飯了!
瞧著臉蛋還真瘦了一些。
小二吆喝了一聲,“客官,您的菜來啦!”
說著,把菜一道道的給擺到桌子上去。
“客官,您慢用!”
慕容清看了桌子的菜一眼,紅燒獅子頭,水煮肉片,魚香肉絲……還有……咦,排骨裡面放的是什麼……不知道……算了……
唉……沒興致,沒胃口!
慕容清手裡的筷頭輕輕的敲擊著飯桌,眼睛卻望著窗外。
顏星眉頭跳動了一下。
自家的主子是嘗都懶得嚐了。
“主子,您試試呀,不試試怎麼知道味道呢?”顏星試圖勸說。
慕容清搖了搖頭,道:“試了幾桌都一個味,不過換了菜品而已,味道不還是一樣?”
這個……
顏星看著一桌子佳餚,不吃不是太浪費了?
“主子,您不吃我可吃了!”
“來來來,坐下來吃!都吃了!”慕容清指揮著顏星坐了下來,特意抽了一雙筷子遞到了顏星的面前。
顏星的面容僵了一下,他不過是不想浪費而已,怎麼自家的主子還伺候他吃起來了?
從慕容清的手裡結過筷子,顏星每