米飯都覺得奢侈大多數的時候,都是稀飯加一點鹹菜應付。
韓應雪弄了一碗麵粉,慘了水,開始揉起來。
她揉的麵糰,參和著她的武技,所以麵條做出來柔韌性很高,很是可口。
錢是掙出來的可不是省出來的。瞧幾個妹妹的樣子也著實該補補了,還有趙氏的身子,也應該好好調養。
所以,韓應雪從籃子裡拿出來四個雞蛋。
韓應文和韓應武也過來,幫忙升火。
農家的孩子早當家,這樣的活兩個孩子早就學會了。現在幫起來得心應手。
等到韓應文和韓應武將鍋燒的紅紅的時候,韓應雪從罐子裡舀出一勺菜籽油,澆到鍋裡。頓時,鍋裡發出啪啪聲,一股香味冒了出來。
“姐,好香啊!”韓應武伸長著脖子聞著,一副垂涎欲滴的模樣。
平日裡,老韓家一大家子一起吃飯,所以菜裡都沒有什麼油水。
“彆著急,很快的!”韓應雪笑笑,韓應武好吃的模樣還真是讓人又愛又恨。
韓應雪將雞蛋挨個敲碎,放進鍋裡。
等雞蛋兩面剪的焦黃的時候,韓應雪往鍋裡舀了一大瓢水,然後悶著鍋,等它煮沸。
之前已經將麵糰切成一段一段的條狀,水沸騰起來的時候,韓應雪將麵條下進鍋裡,吩咐韓應文可以小火慢煮了。
過了大概三分鐘,麵條便有些熟了,韓應雪又將青菜燙進鍋裡,再蓋上鍋蓋。收火,又悶上了幾分鐘。
一鍋麵條濃濃的香味早已經在廚房裡蔓延開來。
第12章 香噴噴的雞蛋麵條
“姐,我好想吃啊!”韓應武盯著鍋裡,嘴角的唾液差點流了出來。
就連平日裡比較成熟一些的韓應霞,也都有一些迫不及待了。
“姐,我都沒聞過這麼香的麵條。”韓應霞笑道,看著韓應雪的眼神都透著崇拜。
“好了,我們準備開吃了!”
韓應雪揭開鍋,放了一些鹽,攪拌均勻,吩咐韓應霞拿過來幾個碗,每個人都盛了滿滿一碗,碗上都擱著一個煎的焦黃的雞蛋,還有綠色的青菜,碗里正往外冒著香味,一看就讓人食慾大振。
“來,一人一碗,慢點吃啊,可別燙著了。”韓應雪囑咐了一句。
幾個孩子若是吃的著急燙到嘴了可就不好了。
韓應雪只弄了四個雞蛋,暫時不給自己吃。目前還是將幾個弟妹和趙氏的身體養好才行。
“娘,吃飯啦!”韓應雪喚道。
趙氏在屋裡頭做著一些針線活,她的女工尚可,如今分家了,自己也只能多做做這些,拿到鎮子裡買了換著錢,貼補一下家用。
“這麼快就好啦?”趙氏放下手中的針線,有些驚訝的問道。
“中午吃麵條,所以快些。娘,你快點出來吃吧,涼了可就不好吃了!”
“唉,好,娘這就來!”
趙氏一出屋子,就聞到廚房裡濃濃的香味。眼中的驚訝更深,雪兒做的麵條咋這麼香呢?就是她做了十幾年的飯菜也沒做出來這麼想的麵條。
趙氏進了廚房,見幾個孩子趴在桌子上正吃的歡快。
麵條還有些燙,韓應武對著麵條吹氣,等它稍微涼下來以後,就迫不及待的將麵條塞進嘴裡。
“娘,姐做的麵條可真好吃,你快嚐嚐!”韓應武舉著筷子,招呼趙氏趕緊坐下來,有些迫不及待的想要趙氏也能嚐嚐這麼好吃的麵條一般。
“娘,真的很好吃,我從來沒吃過這麼好吃的麵條!”韓應霞也笑著道,然後小口的吃著麵條,因為滿足,雙眼都彎成了月牙兒。
趙氏擱置在桌上的一碗麵條,上面還有一個煎蛋。麵條的賣相非常好看。
“娘,雞蛋也好好吃,我們都好久沒吃過雞蛋了。”
“是呀,奶從來都不給雞蛋給我們吃。”
“我以前看到奶偷偷的塞雞蛋給應傑吃呢!”
因為難得吃一次雞蛋,幾個孩子都小口小口的吃著,生怕一下子全吞到肚子裡面就享受不到這難得的美味了。
“你們你喜歡吃就多吃點,孃的這一個雞蛋你們也分了吧,娘吃麵條就可以了。”
趙氏聽著幾個孩子的話都有些心酸,哪個父母不想給孩子最好的。可是老韓家的條件不允許啊,這個年代能活下來就很不容易了。
“娘,你自己吃,每個人都有一個呢!以後我們又不是吃不到了!”韓應雪有些不滿的瞪了趙氏一眼