沒想到還有人收購這個，一文錢雖不多，但是他們白菜和蘿蔔多呀。

漣漪收購了兩百多斤白菜和蘿蔔，準備好了醃製的罈子，鹽，辣椒粉，大蒜，蔥，生薑，果子，自制的蝦皮醬和魚露，韭菜等佐料，果子的成本太貴，漣漪上山採了不少酸甜的野果替代。

當漣漪處理好兩百斤白菜的放進鹽水裡醃製的時候，一雙手差點沒廢掉！用鹽水醃製十個小時，入味後也能去掉多餘水分。然後醃製佐料，將佐料抹在片片白菜上，弄好佐料就是裝入密封的罈子放在炕上發酵幾天，最後要放冰箱中發酵十天，因為沒有冰箱只好放井裡發酵，不過井水非常的清涼倒也能起到冰箱的稍許作用。

和醃製酸菜的時長差不多，但更加美味，漣漪對出來的成果很滿意，這個時代的食材無汙染無公害，白菜都更爽脆可口！漣漪將成品給每一個幫助過她的人包括村長，都送了一大罈子，眾人都讚不絕口，對漣漪越發喜愛，這麼心靈手巧的孩子去哪裡找。

漣漪帶著泡菜直接找上了鎮上最有名的醉仙樓，劉掌櫃見她帶著罈子找上他就知道她是有好東西想和酒樓做交易，也願意給她一點時間，畢竟農家手巧的人不少。

然後劉掌櫃被泡菜的味道和前景征服了，在漣漪的三寸不爛之舌下以一斤九文錢的價格定下來，泡菜的成本大概就兩文錢一斤，一斤七文錢的利潤漣漪還是很滿意的。

劉掌櫃派了馬車跟漣漪回村將泡菜過稱拉走，一共兩百二十斤，也就是二兩銀子。二兩銀子在漣漪眼裡就跟兩文錢沒差，但是在其他村民眼中這可是兩千文錢，兩個月的花銷啊！這十來天就二兩銀子，成本還就白菜，他們家裡多得是啊！

眼熱的人不少，因為漣漪也沒刻意瞞著配方，來漣漪家竄幾次門，就大概知道了做法，紛紛效仿。漣漪知道他們做出來的味道絕不會比她的好，因為放佐料的步驟，醬料的製法都是獨門的。

漣漪將院子種滿了白菜蘿蔔，因為醉仙樓掌想和她做長期買賣，還想要其他鎮和往縣裡送，一開口就是一千斤，她請來了王嬸子幾人過來幫忙，千肯萬求才讓她們收下工錢。這一千斤泡菜讓她除了給出的工錢，賺了八兩銀子。

而村民盜版的泡菜雖不像漣漪這樣直接和大酒樓合作，但是拉到集市上去賣，或者賣給一些小飯館，倒也小賺了一筆。

漣漪再也不想整天與泡菜為伍，利潤太少她看不上眼，所以她直接找上了村長，將泡菜的秘方以五十兩銀子的低價賣給了他，也將和醉仙樓的合作轉交給他，村長家五個兒子，兒媳婦多，人手多，開個作坊，請幾個信得過的人完全撐得起門面。

“漣漪，你確定要將秘方賣出去？這可是你安身立命的好東西呀！”村長有些猶豫。

“村長爺爺放心吧，我肯定能養活自己，我人小，無依無靠，秘方能不能守住都是另一回事呢！”

最後漣漪說動了村長，他想給漣漪多點錢，但漣漪拒絕了，只收五十兩，三十兩還要還給村長，所以她最後拿走了二十兩。

由村長建設的泡菜作坊開始動工，後來漣漪還給設計了個商標，一棵挺立的迎風飄揚的楊柳，最後楊柳牌泡菜還成了楊柳村的一大招牌！

葡萄酒發酵好了，也過濾處理好了，是時候拿去換銀子了！於是漣漪又找上了劉掌櫃。劉掌櫃一見漣漪抱著罈子，就知道又有好東西上門了，他對漣漪這個人小鬼大，聰慧機敏的姑娘印象很好。

“劉掌櫃好，我有一筆生意想要和你交易！”

“說來聽聽！”劉掌櫃點了一桌菜和漣漪邊吃邊談。

“不知掌櫃是否聽說過西域的葡萄酒？”漣漪說著，就開啟了壇蓋子，醇厚的酒香瀰漫開，醉人心脾。

劉掌櫃的一雙眼睛冒著精光，“這就是葡萄酒，你真能釀製？！”

“試試不就知道了！”

劉掌櫃嘗試之後，低眸沉思了一陣後抬頭看向漣漪，語氣很是認真：“直接說定價吧！”

“一兩銀子一斤！不二價！你知道我還可以要更多，以後不敢保證，但我如今這一批的葡萄酒全賣給你，你今年可以拿著做招牌也好，送禮也罷！別墨跡，還要回家做飯呢！”

劉掌櫃：“……”小姑娘家家的，比爺們還爺們。。。“好！”

劉掌櫃又派了車跟漣漪回村，一共兩百斤葡萄酒，漣漪留了二十幾斤自個喝或者送人，兩百兩到手！

村裡是沒有秘密的，漣漪釀酒賺了一大筆的錢很快就傳遍了，當時幫漣漪運葡萄的幾個叔伯心裡是一言難盡，當時覺得