不知是豆芽,錢汝君打獵回來的動物,吃過以後,有一次些味道好吃的被馴化下來了。並且找來更多活動動物飼養者。
到了夠成熟長大才會宰來吃。
大家估計,這是為出塞準備。
孵蛋的工作,起了很大的進度。
現在,小雞都會排隊布兵鎮,在軍營裡,比士兵還像士兵。
這都是學習的力量。
但是它們的家,也是一輛輛的推車。
豆芽加韭菜炒,再加足量的鹽,味道其實也很不錯。
但是錢汝君還加碼讓豆芽變得更好吃。要讓豆芽變成更有飽足感的東西,就是加麵粉炸。
雖然在錢汝君過往的印象中,炸豆芽應該是用地瓜粉,但是地瓜這種東西,好像還沒有在中國大地上流行起來。
所以只能用麵粉代替了。
這道菜是把一根一根豆芽粘上雞蛋液,再把這些沾的雞蛋的豆芽和到麵粉裡,再一根根的炸。
但是軍中的食物,就不能做的這麼細緻,剛給阿兵哥們吃過牛肉湯麵,讓他們多多少少品味到牛肉湯的滋味以後。
這道炸豆芽菜的成本,在錢汝君眼中看起來便宜多了。在大漢,牛還沒有下田耕作,最主要是牛車的來源,雖然也不容易弄到,但是在軍中找到幾頭殺來吃,還是沒有問題都。
錢汝君把公牛都殺了,之留下幾頭配種的。剩下的做成肉乾。
做肉乾動作一直在進行。
甚至水裡的魚也沒有放過,河裡的魚多刺,所以錢汝君讓人把魚的鱗片刮除,內臟去除,然後讓人那洗乾淨煮過的石頭敲碎。然後加了一點麵粉,在炸過。
也是能新增味道的東西。
很多東西,曬乾了都可以加長儲存時間,錢汝君把不能儲存的東西,先煮掉,然後依照保質期的先後順序來煮。
至於肉乾,那也是經過烤過。烤過的肉乾,能夠成為糧食帶在身上。
不夠,錢汝君並沒有發下去。她在等那一刻的到來。
炸豆芽,說起來很勞累,如果要精細,做起來也非常的困難,但是錢汝君要坐這麼多人份的東西,當然不會真的一根一根的炸。
不管是沾蛋液還是放麵粉,錢汝君都是把整車整車洗好的豆芽倒進去,然後讓人用洗好的大木棍攪拌。
然後,拿個湯匙舀一勺一勺的放到鍋子裡面去炸。
炸油鍋的香味飄散的很遠,不是有人找藉口過來聞,然後回去發小道訊息,等一下又有好吃的來。
伙頭軍人手雖然多,也沒有時間讓它們一根一根的炸。
幸好,錢汝君試吃的結果,味道也挺好吃。她也就