許亂說！除了後廚，哪裡也不許逛去！”

鈞哥直叫媽啊：“別說了姐！你就讓我出去我也不敢了！”

珍娘見他怕了，只得再說兩句好話安慰他：“。。。其實也無大妨，咱們只管後頭做菜，做得好了就沒事。”

正文　第四十五章再見

鈞哥卻有些發抖：“誰知道那位程大人喜歡什麼口味？萬一姐你做得不合他興趣呢？”

珍娘好笑又好氣：“你的膽子只有芥子大？看唬成這樣！咱們不是被諸位老爺選出來的？怕什麼？信不過你姐還信不過上頭的縣老爺們？”

鈞哥想想有理，可還是止不住有些心顫。

好在珍娘立刻吩咐他幹活，手不停腳不住，又是洗菜又是燒水，也就沒時間去害怕了。

珍娘照前日的單子，從配料做起。

雅平居的趙師傅也一早到了，依舊給她打下手，兩人再次合作，已有默契，程序十分順利。

只是這一回，珍娘對雅平居的人已有警惕之意。她已經發現雅平居的後臺就是縣令老爺，也看得出來，對方讓自己勝出並不完全因廚藝這一個原因。

雅平居與隆平居在一條街上，同業競爭自然是不在話下，那麼雅平居這樣幫著自己，明顯也就有著藉機打擊隆平居的意思了。

因此珍娘也不不難推斷出，自己成了借刀殺人的那柄刀了。

不過眼下，她雖知道是這樣，卻還是隻能借助雅平居的力量，畢竟程大人是橫在大家頭上的一枘利刃，先要將他對付過去，才能論到其他。

於是珍娘裝作什麼也不知道，一門心思，只在自己手下的菜刀，和鍋鏟上。

手下忙著，珍娘腦子也不能閒，該做些什麼，做了多少，還差多少，都在她腦中一筆帳上。

冷盤差不多了，熱炒配料都切齊整了麼？還有煲下的湯水，這時候該下的都下了麼？

忽然珍娘手下的菜刀一頓，壞了！今兒還有道三絲湯，該用豆腐絲兒的，自己怎麼忘了？不過現在手下切著肉呢，一時也分不出手來，也不知趙師傅那手藝，切得豆腐絲不？

“趙師傅，三絲湯裡要豆腐絲，嫩豆腐養在水裡呢，你，你能切不？”

趙師傅臉色大變，豆腐？絲？還是嫩的？

上回切片已是他的極限了！

“我，我恐怕。。。”

珍娘聽這聲音便知不好，可手下又實在空不出來，只得回身，欲安慰鼓勵指導姓趙的那位，卻不想。。。

咦，身後几案邊，站的那個男人是誰？

長身玉立，一裘素淨白衣，連個灰星兒也尋不出來，頭髮一絲不亂地攏著，用一根玉簪子緊緊插住，袖子已經擼到一半，高高挽起，空出來的雙手呢，則穩穩地捏住了雪亮的菜刀。

不是趙師傅，卻是秋師傅。

秋子固與文亦童同時到達，後者徑直走進前門，而他呢，本能使然，從後門潛入。

一向廚房都近後門，而他秋子固最喜歡呆，呆得也最自在的地方，放眼天下，唯有廚房。

不想進來就看見雅平居那個大廚，對著塊嫩豆腐直髮冷汗。

不用說，以秋子固多年來在廚房裡的修為，一見便知，對方為何事犯難。

是本能，也是藝高不閒手，秋子固二話不說，接過菜刀就動手。

廚房裡不論什麼事都是大事，配菜切不好影響炒燉，冷盤切不好影響口味，至於洗買燒汰，那更是沒一件小事。

對於秋子固來說，廚房裡的事就是天下最重要的事，他幾乎有一種本能，只要走進來，就能看出天下任何一家廚房哪兒有了缺損，同時，他也會迅速地去修補，那個缺損。

這是天賦，無人可及。

不過說難聽了，也就是多管閒事。

珍娘第一眼看到他時，心裡就冒出這四個字來。

不過接鍾而至，在她腦海裡轉換極快的，卻又變成了另外四個字：熟能生巧。

得經過多少訓練，方能如此熟練地在水裡切出細如頭髮絲的豆腐絲來？

得有如何的天賦，方能如此鎮定自如切嫩豆腐如切白菜梗？

更別說，這是在別人家的廚房裡了！

他秋子固卻自然閒適地，如同在自家後院，也不是切什麼高難度的嫩豆腐，不過是切塊黃瓜隨便吃罷了！

就是這種與別不同的態度姿勢，讓他區別於天下大多數的廚師，也就是，大師與匠人的區別。

捲起的袖子下，潔白