，又有名氣，何樂而不為？”

夫人們笑了，附和不已，氣氛緩和下來。

於是又回到李太守的家事上。

既然次日大宴，晚間少不得要試試新來廚娘的手藝，於是先做便飯一頓。

廚娘就請太守點菜，太守開出單子來，廚娘看了，很快又開出物料帳來。

她這一開不要緊，李太守看了卻嚇了一跳。

宮夫人聽到這裡，手裡的核桃仁也忘了吃，只管問道：“怎麼？想是開得不對？是個冒牌貨，讓那太守看出來了？“

程夫人含笑搖頭：“倒不為這個，“心想宮家也不過如此，連夫人的見識也這般淺陋：“因她開出的數目太大。”

宮大奶奶便點頭嘆息：“說起來，家裡買辦簡直沒法了。。。”眼光一瞟，驚覺程夫人恍惚臉上有不耐之色，瞬間收聲不語。

“不過到底是第一回，就依了她發出銀子去做，結果食料買來了，大家就都聚到廚房裡看，連李家老太太都駐了拐扶著丫鬟過去了。”

光一樣羊頭肉，就買了十隻羊頭五斤蔥，乾燒冬筍，那簡直是將集市上所有的冬筍都買回來了，整一籮筐！

在座各位張大嘴巴，詫異不已，不過有了剛才的教訓，都不敢擅自開口。

為什麼要買這麼多？程夫人喝一口湯，才又說了下去：原來羊肉只用眼睛旁一塊，蔥呢，只用最裡頭的嫩心，至於冬筍，只要最上頭的尖尖，剩下的全都丟了！

“也有說她這樣太浪費的，老太太就看不過眼，”程夫人從眼角處瞥了眾人一眼，心裡又是鄙夷又是好笑，因見個個都不敢相信地看著自己：“就令人將她丟掉的再拾回來，結果你猜這廚娘怎麼說？”

文蘇兒跳出來問：“怎麼說？”她的好奇心此刻被徹底點燃了。

“她說，這是在狗嘴裡奪食呢！”說著，程夫人掩口而笑。

滿座失語。

後來的事就不必說，這廚娘做的菜，自然是色香皆俱，沒別的話說，飯後李太守叫她來讚了幾句，不料她也有話：請照例犒賞。

賞多少呢？

廚娘從懷裡掏出一迭單子來：大宴，賞多少，便飯，支多少，上頭清清楚楚，一本明帳列開著。

原來是從京裡來的舊日犒賞單

正文　第125章公事公辦

宮夫人聽到這裡，心裡突然一動。

程夫人說到犒賞，會不會也有暗指今日請來的廚娘之意？

當下眼睛就向宮大奶奶看去，後者心領神會，立刻抽身向廳外。本來她們只預備了五兩銀子給珍娘，現在看來，遠遠不夠。

其實當日，程夫人初到尖館時，也不過賞了珍娘五兩。不過此一時，彼一時，現在的情形已不同當時。

扶持珍娘，是老爺親自提到過的，她身為賢內助，只有竭力而為。

明裡，老爺說是因為米家文家勢力太大，整個淞州大戶，無不分作兩派，自己想有所作為，也不得不受兩家挾制。

“也別小看了一個小小的飯館，哪家不吃飯？哪家不辦事？只要有人，必有飯館，只要有人，定請廚師，做得好就是人氣也有了，訊息也有了。”程老爺說到這裡，十分惋惜地搖頭：“只可惜隆平居和雅平居，沒一個本官能信得過的。”

既然如此，不如扶植自已人。程夫人聽出老爺的意思，便主動這樣提出。

沒想到，老爺看中的人選，竟是她。。。

也不知到底真為公家的事，還是為自己謀私？

不過無論為公為私，老爺的事到了夫人這裡，都是正事。

所以程夫人到宮家的這一日，其實是心懷兩個目的，一為募資疏浚河道，二來，則為珍娘在大家後院裡揚揚名氣。

以程夫人多年京中大宅門的修為，這兩件事都辦得十分順利。

宮大奶奶才出門，招手便將朱媽媽叫了過來：“去預備這個數的銀子來，”說著伸出兩根手指。

朱媽媽人在廳外，廳裡的話可是一字沒漏下的，立刻就明白意思，轉身要走，可腳下猶豫了一下，又頓住了。

宮大奶奶看著她，低低地問：“有事？”

朱媽媽有些為難地看著她：“回大奶奶話，”聲音細得幾乎聽不到：“才我當家的來說，大廚房那邊，不太好呢！”

大奶奶心都揪起來了：“怎麼不好？”

“說是秋師傅，不知是不是這幾日不舒服，別的菜倒罷了，蔥爆羊肉沒熟呢，就端上去了，老爺們吃