夏蟬笑著點頭,“文掌櫃。”
幾人進了酒樓,夏妞兒好奇的左右看,又是亦步亦趨的跟在夏蟬身後,一路去了廚房。
酒樓的後廚大的很,夏蟬一進去,都被看花了眼,裡面還有好幾個正在炒菜的大廚,和幾個打雜的小廝。
走到一處小鍋灶前,文人祥道:“這些都是用具,你自己看著用。”
夏蟬看了看,點頭笑著道:“好,文掌櫃,給我一點時間。”
文人祥點點頭,轉身走了出去。
一看人走了,夏妞兒這才慌忙的嚥了一下口水,緊張的拉著夏蟬的衣袖道:“姐姐,咱們還是走吧,做不出來咋辦啊?”
夏蟬笑著,“誰說姐姐做不出來了?你趕緊的去拿個盆接了水,然後燒火。”
夏妞兒一愣,見夏蟬已經開始忙活起來,只好也趕緊去忙活。
夏蟬洗乾淨了山大蒜,將嫩芽放在菜板上切成小段小段的,從旁邊取了兩個雞蛋來打散,下油鍋,拿著鏟子翻炒起來。
炒的差不多了,夏蟬才放了點鹽,拿了個盤子準備出鍋。
將一旁的肉切成塊,下鍋燉,瞅見一旁有泡好的豆子,夏蟬又將豆子抓了一把放進去,轉頭道:“妞兒,燒大火。”
夏妞兒點頭,一個勁的添柴,將火燒的特旺,這鍋裡的肉塊沒一會兒便‘咕嘟’了起來。
夏蟬瞧著心喜,看那肉差不多了,才將山大蒜擱了進去。
等到兩道菜都弄好了,夏蟬這才端了出來,小心的盛在盤子裡,拿著筷子擺好形狀,切了生的小蔥段做點綴,也是十分養眼。
夏妞看著歡喜,小聲道:“姐姐,你做的真好看。”
夏蟬笑著,道:“那是,走,咱們端出去。”
端著盤子去了文人祥的屋子,夏蟬笑著將兩道菜放在桌上,文人祥看了一眼,道:“呦,你這小丫頭還會擺盤兒?”
夏蟬笑笑,“俺們鄉下人吃菜可沒有這些講究,可是這裡是城裡不是,不能只是好吃,還得好看,好聞。”
文人祥笑笑,“你說的對,色香味俱全,才是一道好菜。”
夏蟬伸手指著介紹道:“這是山大蒜炒雞蛋,這是山大蒜紅燒肉,您嚐嚐味道。”
文人祥拿起筷子,迫不及待的去夾肉,肉塊十分規整,足以可見切肉的人刀工不錯,四四方方的小塊兒,燒的紅紅的,上面還有一層層的醬汁,吃到嘴裡,肉質酥軟,醬汁味道很鮮。
文人祥滿意道:“這肉的確好吃,不像一般的紅燒肉,有股子特殊的味道。”
夏蟬笑著,“這還都是山大蒜的功勞呢。”
文人祥又去夾了一筷山大蒜炒雞蛋,山大蒜嫩的很,又是新鮮的,雞蛋滑溜溜的與其融合,簡直是最完美的搭配,文人祥吃的有些停不下來,直接扒了半大盤子,才停了下來。
“好,這山大蒜你有多少我要多少,都買了。”
夏蟬眼神一亮,“真的?”
文人祥笑著點頭,“小丫頭啊,不錯,能幹,你叫什麼名字?”
夏蟬笑著道:“我叫夏蟬,這是我妹妹夏妞。”
文人祥笑笑,道:“夏蟬,我買你這兩簍子山大蒜,你想要多少錢啊?”
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寫到好吃的完全停不下來,明兒個有錢了就去買油還有工具嘍,咱們要開始自己做好吃的啦~
☆、012 買了鹽買了面
夏蟬抿抿唇,看著文人祥道:“文掌櫃,不怕你笑話,俺們都是鄉下的,這輩子都沒見過錢長得是啥樣,地裡的糧食收了回來能自己夠吃的就是老天爺的恩賜了,這次俺們上城裡來賣這點東西,也是因為家裡實在揭不開鍋了,所以,這價錢您就瞧著給,給多給少都行。”
文人祥聽著夏蟬這麼說,心裡倒是十分驚訝,這人或多或少都有虛榮心,誰願意把自己不好的一面給被人看呢,可夏蟬卻如此直白。
文人祥點點頭,道:“丫頭,你是個直爽的人,這樣吧,文叔也不騙你,你這兩簍子菜,文叔給你一吊錢,怎麼樣?”
夏蟬心裡琢磨了一下,一吊錢就是一百文,她跟苗嬸打聽過,買一塊豬油要四十個錢,回來能吃幾個月,其餘的饅頭什麼的,更便宜,兩三文錢就能買一個,這麼說來一吊錢也不少了,畢竟這也不是稀罕菜。
夏蟬笑著,“好,謝謝文叔。”
文人祥笑著,道:“丫頭,以後有啥好東西,還來醉仙居找文叔。”