的地瓜粉好吃。
夏蟬托腮看著曬好的粉坨,想著自己晚上的時候便可以煮一鍋出來,給幾人嚐嚐鮮。
夏蟬將粉坨拿了出來,讓夏妞兒將漏瓢拿了出來,這漏瓢,是夏蟬特地讓老李做的,就是一個普通的瓢,只不過底下鑽了一些眼兒。
燒大火將粉團煮熟,夏妞燒著火,一面還好奇的往鍋裡看,夏蟬拿著筷子攪拌著,不時的往裡加水,這可是製作粉條的最關鍵的一步呢,必須得慎重。
看著鍋裡得粉團被煮開了,呈現出一股薄薄的透明狀,夏蟬伸手抓了抓,覺得滑溜了一些,便拿了盆來,開始漏粉。
這漏粉也是一項技術活,夏蟬拿著漏瓢一點點先試探的往外漏,看著粉滑溜溜的從漏瓢的小眼兒裡滑出來,垂下來在盆裡摞起來,夏蟬心裡十分開心。
等到漏完了一鍋的粉團,夏蟬這才拿著袖子擦擦汗,夏妞兒關了火,湊上前來道:“姐姐,這就是粉條啊?”
夏蟬笑著點頭,剛漏出來的粉條,晶瑩剔透,雖然有些黑乎乎的,卻是最為好吃的時候。
以前在農村老家裡,這會兒都要拿到外頭的竿子上去曬的,然後方便儲存。
不過這時的夏蟬只做了很少的一點,為的是先嚐一嘗味道,萬一不好,還可以做做改進。
收拾了東西,夏蟬便張羅著切肉片,放青菜,還拿了花生來在磨碎機裡磨成花生碎,放在一旁備用。
拿了前幾天買回來的大骨熬了湯,夏蟬決定煮一碗大骨湯肉片粉,這粉條剛剛出鍋,一煮,不知道該多麼好吃呢。
夏蟬興奮起來,眼看著天色也黑了,夏蟬便加速的忙活起來,準備讓眾人晚上就吃這麼一頓。
用豬大骨熬了湯,湯汁香氣濃郁,加上剛漏出來的新鮮的粉條進去,簡直香的人找不到北了。
粉條一下鍋,這一冒了開,就可以撈上來了,夏蟬撈了五大碗,看了看還剩下,想起玉自珩今晚上也要來,便又撈了兩大碗上來。
還別說,這雖然不是刻意的,卻正好七大碗,不多不少。
夏蟬擺好了碗,拿著準備好的香蔥磨灑上,夏寶兒和葛氏洗了手,趴在鍋臺邊看著,夏寶兒好奇,拱著小鼻子道:“姐姐,這是啥啊,怎麼這麼香啊?麵條嗎?”
夏蟬笑著,“這叫粉條,寶兒想吃嗎?”
夏寶兒急忙點頭,拿著手指去堵著嘴裡的口水。
夏蟬笑笑,“那就趕緊上炕去擺好桌子,把筷子拿上去,記得多拿兩雙,你沈姐姐要來。”
夏寶兒開心的不得了,“真的啊?太好嘍太好嘍,沈姐姐要來啦……”
說著,歡快的像一隻小鳥似得去收拾飯桌,葛氏雖然聽不懂,卻也聽見了玉自珩要來,也是歡喜的很。
夏蟬看著母子倆興奮的模樣,笑著搖搖頭,這個無雙,還真是得人心啊。
弄好了香蔥,夏蟬又放了自己做的蕨菜肉醬,還放了一丟丟的辣椒醬進去,又淋了芝麻油,最後,將炒好的肉片加了進去。
這便是一碗香噴噴的酸辣豬骨肉片粉了。
“梅丫,來吃飯啦?要不要吃辣椒?”
梅丫搖搖頭,上前端著碗便回了自己的屋子,夏蟬看了看,想叫她,卻又沒有張嘴,梅丫是習慣了吧。
玉自珩跟明令來了的時候,夏蟬剛剛在院子裡解下圍裙來抖落了一下。
開了門,玉自珩標誌性的俊顏就在眼前,一雙好看的鳳眸抖落了一片的星辰,“小知了,好香啊,你做了什麼好吃的?”
夏蟬輕笑,這妖孽,怎麼好端端長成這樣!自己一個女人偶爾都要把持不住了,更何況見到她的男人!
夏蟬輕笑,“進來吧。”
明令在身後關好了門,玉自珩看著趴在窩裡的小呆,挑眉道:“你們竟然給它找了一這麼舒服的窩?”
夏蟬一愣,“怎麼?不行?”
玉自珩握拳在唇邊清咳幾聲,“沒有沒有……”
明令一臉黑線,這小呆在軍營裡可是威風凜凜的軍犬,上陣殺敵都是可以的,比一般的狼的攻擊力還要強,可現如今,竟然是舒舒服服的縮在窩裡打盹,明令有些感慨。
十三爺,怨誰啊,還不是您自己要求的。
幾人進了屋子,寶兒開心的站起來,“沈姐姐。”
玉自珩笑著,上前抱住了夏寶兒的身子,“呦呦,寶兒又長了。”
夏寶兒笑著,湊上前‘吧唧’一口親在了玉自珩的臉上,“沈姐姐,謝謝你送寶兒的狗,姐