了,端著甜湯上來,給每人分了一碗。
夏蟬道:“這明日便是酒樓開業了,我今兒個得讓作坊加把勁趕出一些面來,免得明天到時候不夠用的。”
說著,便去披上了大衣,跟著如月出了門去。
外頭的風雪交加,如月擔心道:“小姐,這雪要是不停,明兒個酒樓開業可咋辦啊?”
夏蟬搖搖頭,仰頭看了一眼,“臨近年關的時候,這雪是最頻繁的,沒辦法的話,只能硬著頭皮上了,要不然這左捱幾天右捱幾天的,都好過年了,沒法開業了。”
如月點點頭。
兩人加緊了腳步,去了作坊裡。
進了作坊,兩人收了傘,在門口跺跺腳抖了抖身上的雪花,然後在門口拿著水洗了洗手,穿上了圍裙,才走了進去。
苗麗正在門口打著糰子呢,夏蟬笑著道:“大家都忙著啊?”
幾人聽見夏蟬的聲音,都是轉頭看著她,笑著跟她打招呼。
夏蟬笑道:“這地瓜是不是快弄完了?”
曹得壽上前道:“還有一點兒了,估計明天就弄完了。”
夏蟬笑著點頭,“這地瓜可以先放一放,不著急,大家把手頭上的活兒都放到明後天再做,今兒個先幫我趕緊的做些面出來,明兒個酒樓開張呢,要急著用。”
曹得壽嗓門大,將夏蟬的話又大聲的吆喝了一遍,眾人都是急忙停下了手頭上的活兒。
夏蟬道:“苗嬸兒,金蘭嬸子,你們帶著女的去後院把我準備的菜都拿上來,我給你們演示一遍,這面啊,明兒就得出來用。”
幾人都是去準備了,夏蟬教著眾人將蔬菜各類用粉碎機打碎,然後將汁液過濾出來,融進了麵粉裡和麵,然後用麵條機壓出來,再整齊的碼好擺放。
這些麵條一共有五中口味,蔬菜的,南瓜的,雞蛋的,蕎麥的,蘿蔔的,夏蟬暫時只想到了這五種,等到以後想到了別的再補齊,現在暫時先用著這五種好了。
教會了大家,夏蟬又道:“一撥人做面,現在就開始吧,另外一撥跟我來。”
走到另一旁,夏蟬將準備的肉拿了出來,道:“拿著這些肉,先剁碎,然後我再來給你們配料。”
幾人點頭,熱火朝天的忙活了起來。
如月也去幫忙了,夏蟬並不是不信任這些人,從而不敢將自己的配料方子教給他們,只是覺得還是小心為妙的好,若是萬一……有了什麼紕漏,那可不是鬧著玩的。
等到他們將肉剁碎,夏蟬才自己依次的加了調料進去,然後告訴幾人怎麼樣製作,捏成一個個的圓子。
做完了肉丸,夏蟬又教著幾人分別做了魚丸,蔬菜丸子,還有包餡兒的丸子。
等到看著大家都差不多能掌握其中的要領了,夏蟬這才道:“大家辛苦了,明個兒要急著用,所以今天希望大家加緊點,因為今天可能會很辛苦,所以我決定讓大家明天歇息一天,明天正好也是酒樓開業的日子,大家可以去鎮子上看熱鬧,還能吃頓飯,記我的賬上就行。”
曹得壽笑著,“那行,那俺就先替大傢伙謝謝你了。”
王青山笑著道:“大傢伙趕緊幹出來,明兒個一早,俺用牛車拉著大家一起去給大妞捧場,還能順便置辦點年貨啥的。”
眾人都是十分開心,幹活的興頭越發的大了。
夏蟬收拾了一下,準備離開,去了門口處,夏蟬對曹得壽道:“曹叔,麻煩你了,幫我照看這作坊,今兒中午當是我請的,你拿著這些錢去村兒口屠戶家裡買點滷豬肉,回來給大傢伙加菜。”
說著,拿出了一塊碎銀子,放在了曹得壽的手裡。
曹得壽點點頭,“大妞兒,那俺可就替大傢伙謝謝你了。”
夏蟬笑著,“謝啥啊,是我該謝謝你們。”
說著,幾人已經走了出去,夏蟬道:“回吧,我們先走了。”
曹得壽點點頭。
夏蟬跟如月冒著風雪回了家,這剛到家門口,就看到門口停了一輛豪華的馬車,如月好奇,“這是誰啊?”
夏蟬搖搖頭,兩人走上前去,這馬車的轎簾正好掀開來,正是郭東義和蕭戰。
夏蟬一愣,“郭大人?蕭先生?”
妙璇從馬車裡爬了出來,笑呵呵的道:“夏姐姐。”
夏蟬笑著,“妙璇……”
郭東義道:“初來乍到,想要來登門拜訪一番,也有一些事情是要與你當面商議的。”
夏蟬笑著點點頭,“快請進。”