！車到山前必有路，咱咋能愁東西吃不完？大不了到時候送人好了！”

屠欣沒搭理屠老孃，事實上她想起了一個東西，土豆條！炸土豆條！這個當年也是她的愛啊～她以前特別愛去一家小攤子，那種瞅著就覺得很不乾淨，但是每次路過都還是忍不住買的攤子，這種感覺足足持續到她後來搬家，那家攤子上她最喜歡的就是炸雞柳跟炸土豆條了，最多再加個炸金針菇。

這麼容易做的東西，為什麼她之前沒有想起來呢？至於被人模仿？屠欣一點都不怕，單純的炸土豆條是一點味道都沒有的，它的味道主要在調料，調料裡面胡椒粉跟孜然粉，在這邊沒人用這些東西做調料，屠欣還是之前弄肉夾饃的時候發現的，有備無患全部都準備上了，就在她之前讓人打的小瓶子裡！

屠老孃跟王子陽看著突然激動起來的屠欣都覺得莫名奇妙，屠欣自己激動完了才說。“我想到解決這些土豆的方法了！”

說完之後覺得自己表述地不夠準確，又接著說。“還能賺錢！”

土豆這些年在這邊傳播的非常好，所有人都清楚土豆不僅能做為主食，還能炒菜，屠老孃不想打擊她，但還是說。“土豆炒的菜不好賣。”

屠欣笑著說“誰說要土豆炒菜了？我打算賣炸土豆條。”

看著屠老孃還是不以為然的樣子，屠欣一點都不生氣，笑嘻嘻地說：“要不然我先給你做一份嚐嚐？”

說做咱就做，讓王子陽給削幾個土豆，屠欣自己就去賠調料。

這邊的鹽相對粒數比較大，也就是所謂的粗鹽，屠欣平時炒菜的時候沒覺得，現在屠欣有點嫌棄，拿著杆杖子給磨碎了，跟胡椒粉孜然粉放到一起，想著以後還是要買細鹽才好。

屠欣弄好王子陽也把土豆給土豆給切好了，屠欣接過王子陽遞過來的土豆，已經洗乾淨了。

屠欣把爐子裡的煤放上，鍋裡放水先燒著，然後把土豆切成拇指粗細的土豆條，她大表哥送來的土豆都是個頭很大的，大土豆切出來的土豆條長，屠欣更喜歡。等水開以後放入土豆條，煮斷生以後然後撈出，關火，淋幹水分，乾淨的碗內放入適量的澱粉，把土豆條放入這個碗中，讓土豆條蘸勻澱粉。

那邊油也燒熱了，油溫五六成熱的時候放入一個土豆條，土豆條這個東西其實是十分重要的，不次於調料。

當初屠欣自己在家裡剛開始做土豆條的時候就總是做的軟軟的，吃起來沒有外面的好吃，後來總結經驗，才做出來跟外面賣的一樣的土豆條。

這麼多年沒做的，屠欣炸土豆條的時候懷有萬分的警惕，生怕火候掌控不好炸出來軟軟的土豆條。

成果還好，屠欣把準備好的調料撒上去，控油，就好了。

“來吧！大家嚐嚐吧～”屠欣把一盤土豆條放到三個人中間。“快點吃，我覺得這個要是涼了可就不怎麼好吃了。”

“奶，我跟你說，這個方法還是我從書裡看到的，記得那個書特別破，都沒人看，別人肯定不知道這個法子的。”屠欣又說。

屠欣是念過幾年書的，在縣城女學，不過她只學了識字，剩下的她就死活不願意學下去了。當初她識字格外快，她不上了，女學裡的先生特別可惜，都親自跑到他們家去勸，那時候她們家還沒有在縣城開鋪子。

屠大綱還想讓她接著讀，雖然說女子不能科舉，但是屠欣有這個天賦，屠大綱就想讓她學下去，但無奈屠欣倔起來誰都比不上，最後還是沒上。

想起來這個事兒屠老孃還很可惜，差點她們家就出了個才女呢！

只有屠欣自己清楚，什麼有天賦？只不過是因為她有上輩子的記憶罷了！何況她去上女學也只是為了找個識字的理由罷了，畢竟她當初對這個時代特別好奇，想要了解一個時代，最好的法子就是看史書了，所以屠老孃才有這麼個誤會。

第47章　暴露啦

沒想到當時為了瞭解歷史做的事兒，現在會成為她的藉口。

她想要掙錢，肯定要一定程度上利用她上輩子所知道的東西，而這些東西是這輩子沒有的，她一個小姑娘，也沒出過遠門什麼的，怎麼知道的這些東西？外頭的人可能只會當做這是他們家的事兒，但家裡人可就不能這麼忽悠了，屠欣想到了萬能方法：書裡看的。

他們家除了屠欣沒人識字兒，也不能說完全不認識，基本的什麼數字啊還是識得的，但是沒到能看書的程度。

並且無論是屠老孃還是屠大綱或者是她娘，心裡對書這個東西，都懷有無比崇高的敬意，大概書在