一紅豔水亮，一金黃飽滿，便是看著這顏色便覺賞心悅目。

徐初盈嚐了兩顆櫻桃，又剝了個枇杷嚐了，味道皆十分鮮美清甜。

接過甘草遞過來的帕子拭了拭手，笑道：“這櫻桃很新鮮，應是剛摘下不久的，枇杷十分清甜，你們各撥一半也拿去嚐嚐吧！這些點心你們有喜歡的便嘗些，剩下的送出去賞給小丫頭們吧！”

甘草、半夏等笑著應了。

很快擺上飯來。

綠鴛看著丫鬟們將一道道菜擺上來，便向徐初盈笑道：“零陽城這地方的鴨子最有名了！這老鴨煲、紅燜鴨肉、鴨血豆腐都是當地的名菜，王妃您可要嚐嚐！”

徐初盈往桌上看去，果然十二道菜中有六道都是用鴨子做原料，除了綠鴛說的這三樣，還有糟鴨泥燴龍鬚、燉湯鴨、仔姜炒鴨，便笑道：“是嗎？那可一定要嘗一嘗！”

老鴨煲與燉湯雖然都是湯菜，卻又不一樣。

老鴨煲是將老鴨殺好剖洗乾淨整隻放進瓦罐中加滿清水放入各種調料密封后，放在小火爐上文火慢燉。

桌上這份老鴨煲，徐初盈只用筷子挑了兩塊皮子吃了，入口即化，鮮美濃香，便知這老鴨燉了至少有一天一夜，早已骨酥肉爛。

這樣的鴨子肉就顯得有些柴了，精華都在那一層皮上。

而那燉湯鴨挑的是剛長成的小嫩鴨切塊做成湯。徐初盈嚐了嚐便笑道：“遇上高人了！這湯做得極好！火候時間剛剛好，撇去浮油，肉嫩多汁，湯汁鮮美而不膩。一會你們也嚐嚐！”

這鴨肉格外的鮮美，湯味尤佳。如果她所料不錯的話，這鴨子不是用刀殺的，她早就聽說，在鴨子翅膀下邊有個穴位，內行的人只要用力點準了這個穴位，鴨子稍微掙扎幾下就會嚥氣。這樣殺死的鴨子因為血還在身體裡沒有放出來，所以做菜吃起來會更鮮美。

只是徐初盈至今也沒搞懂，那鴨子翅膀下的穴位到底在哪兒？

綠鴛聽了笑道：“這兒的鴨子最出名，當地會做鴨子的廚師當然也出色啦！能得王妃您一句贊，說明真是名副其實了！”

徐初盈撐不住笑了，笑道：“快別這麼說，叫人聽見了笑話呢！”

只可惜全是鴨肉，沒有鴨雜，爆炒鴨胗、糟蒸鴨肝、美人肝、酒香鴨心、幹烤鴨心、炒鴨腸、芥茉鴨掌等，都是前世她極喜愛的東西。

但如今成了王妃，這些“上不得檯盤”的東西卻極少食用了。在莊子上的時候偶爾吃一次，還要被奶孃唸叨。

回了王府更不沾。

記得有次她正用飯時燕王瞧見有