肉吸收了蓮蓬的清香，入口後回味無窮。

糯米排骨荷花盞。採摘將開未開的荷花苞，小心將裡頭的花蕊清洗乾淨，填入調好的糯米和排骨，入蒸籠蒸熟。上桌前將包裹的荷花去掉，用新鮮荷花瓣在盤中擺出盛開荷花造型，將糯米排骨裝盤。糯米香、排骨香混合著荷花、蓮蓬的清香，不油不膩，軟糯清香，令人叫絕。

除此還有荷葉蒸雞、八寶荷葉飯、荷花蒸魚、油炸荷花、荷塘小炒、荷葉粉蒸肉、荷花捲、荷花糕、糖蓮子等等，讓銀屏等大飽了眼福、口福。

當然，這些菜譜，徐初盈確定之後都是要送到江南春去的。

將幾道菜教給了劉仁夫婦，將點心做法教給了劉巧兒，劉仁便興致勃勃的笑道：“要說起吃食上的講究精細，這燕地的人跟咱們金陵還真是不能比！有了這幾道菜，這個夏天，咱們江南春的生意一定會更加紅火！”

徐初盈便笑道：“那也是劉叔和大娘的手藝也越來越好了，才吸引得來這麼多的客人！正好這陣子我挺閒的，回頭再琢磨幾道菜，弄好了便過來教給你們！”

劉仁夫婦大喜，連連笑著說是。

徐初盈又笑道：“酒樓的生意眼看越來越好，人手方面可還夠？若是不行，再召幾個人吧！或是有那知根知底知曉來路的，買幾個好好培養也成！”

“公子想得周到！”劉仁沉吟片刻點點頭，又笑道：“只是此事卻急不得，慢慢的看著有合適的倒也罷了！畢竟，公子身份特殊，倘若一個不好，總會——”

徐初盈心中一暖，笑道：“劉叔說的也是……，倒是我——唉！”

“公子千萬別這麼說！”劉大娘忙笑道：“若沒有公子，我們還不知落到什麼地步呢！累一點打什麼緊呀，總好過無事可做！再說了，那餘公子倒是靠譜，派來幹活打下手的人都十分規矩，從不多話，也不亂翻亂看的！有他在，公子您也可放心！”

徐初盈這才想起已經好些時日沒見過那位餘公子了，笑道：“如此說來餘兄還真是個極好的合作伙伴，如此我也真放心幾分了！”

正說笑著，便見巧兒從外頭奔進來比劃：餘公子來了！

☆、114。第114章　心情好些了嗎

劉叔笑道：“倒是巧了！”

徐初盈便笑道：“劉叔、大娘你們先好好休息一會兒，我去見見餘公子！”

看見徐初盈，餘公子眼睛變不覺綻放出光彩，加快了腳步上前，笑道：“賢弟！好久不見了，難不成又出遠門了！”

徐初盈“撲哧”一笑嗔了他一眼，有些訕訕道：“餘兄又拿這個來取笑我了！好了好了，我索性坦白了吧！其實我不曾出什麼遠門，只是，只是平日裡不太方便出門，這才撒了個謊，還請餘兄見諒！”

“原來如此！”餘公子一笑，點了點頭又道：“我猜著也是！”

“……”徐初盈眨了眨眼睛，兩人相視笑了起來。

徐初盈偏頭看了看餘公子，忽又笑道：“那麼，每次我來這兒總會碰到餘兄，莫非真正只是巧合？”

餘公子一愣，亦哈哈大笑道：“賢弟既然坦白了，我自然也該坦白！並非巧合，難得見到賢弟一面，我特特叮囑了夥計，賢弟來了便差人給我送個信！賢弟——不會怪罪吧？”

徐初盈這話原本是調侃玩笑，不想餘公子竟這麼說了，頓時有些不太好意思，倒顯得自己睚眥必報似的。

忙搖了搖頭，微笑道：“如何會怪罪呢？其實餘兄來了也好，順便咱們也可看一看賬本，萬一有什麼事情也可商量一二。”

餘公子眸底深處分明劃過一抹暗暗的失望，卻是含笑點頭道：“我也是這麼想的！”

說著將徐初盈往二樓上最東邊一處雅間請，笑道：“我想著這是自家酒樓，留一間包間自己用倒也方便許多，便自作主張留了這麼一間出來，還沒來得及同賢弟說呢！”

徐初盈笑道：“倒是餘兄想的周全了，這樣很好！”

想了想徐初盈又有些不太好意思的說道：“對了，當初同餘兄說的那些話，說是餘兄帶朋友過來吃飯也得付錢之類的，不過一時戲言，還請餘兄不要放在心上！往後餘兄帶朋友過來，不必如此的！”

她不是個小氣的人，只不過當初餘公子身邊那管家給她的印象極其不好，連帶的對餘公子的印象也非常不好，所以說話便一點兒也不客氣。

可是幾番接觸下來，餘公子此人溫和儒雅，光明磊落，乃是個謙謙君子，徐初盈倒覺得自己當初有點兒先入為主、小人之心了