備作紅燒，頭上精瘦那層割下來片了作小炒。底上割出一大塊厚實的豬皮來，切成兩指寬，放油鍋裡炸幹水分放上醬油炒紅，明日只消加清水將之煮得入口即化，就是當地名菜——燒糊皮子了。

二叔則是與江老伯進縣城去買雞了，剩下三叔領著幾個小的將院子打掃乾淨，豬雞趕進圈裡，還將接下來兩日的豬草給找夠了。

到得初八這一日，說好了來幫忙的冬梅娘、王麻利媳婦、村長家兒媳並幾個江春叫不出名字的婦人家來了，還有幾個歷來處得好的年輕漢子亦是到了。眾人在村長兒媳安排下，上灶掌勺的、燒火熱鍋的、摘菜洗菜的、切菜醃肉放作料的、淘米蒸米飯的全都分劃出來，倒是一片井然有序。

江家幾個兒媳則是燒水泡茶，上瓜子兒糖果的，待有人來了則負責招呼上門來的客人。

眼看著將近巳時（即現代的上午九點至十一點），灶房裡燉炒烹炸準備得差不離了，門口傳來“噼裡啪啦”一陣炮仗聲。

眾婦人都嘀咕這是誰家哩，倒是來得好，也正趕巧，不早不晚的就能趕上午食。因當地吃酒席只興吃晚食那一頓，午食只有來幫工的和家主人才興吃。

眾人正好奇著呢，卻聞一聲大咧咧的“親家，恭賀你們喬遷之喜嘞！”只見為首的瘦老倌挑了一對貼了紅紙的木桶進來，裡頭裝著兩把芹菜和白菜，寓意“清清白白”……既然是口稱“親家”的，那就是對門親家了，自有那覺著禮輕了的村人笑將出來。

那浩浩泱泱大人娃娃加一起得有十四五口的一家子，卻不管別人的取笑，如入無人之境，毫不在意地進得門來。

“阿爹阿嬤你們可來了，快屋裡頭來坐”，二嬸上前將一大家子接進�