的,應該還行的。”何瑩說著,我點點頭,“那行,我跟老吳一起把這些青蟹弄好了再說!”
我跟老吳兩人拿來牙刷,老凱也過來幫忙,我們三個以前在家裡都打過下手,秦婉蘇蓉也想來,我擺了擺手,怕到時候一個弄不好,那有力的蟹鉗會夾的人出血,生疼。
牙刷刷青蟹的腿,口處,用清水洗上數遍,繩子不解,而後放上水,文火,我跟老吳,老凱,3個人,洗好弄好將近半個小時,分兩口大鍋,把這些螃蟹放在溫水之中,而後蓋上鍋蓋,壓住,切好一些薑片,丟進去,煮上十來分鐘,青蟹的那種鮮甜的味道,就在整個房間內瀰漫了。
燒的通紅的青蟹出鍋後,一般會剝開一隻,其中的肉還是介於固體和液體之間,那需要再回鍋56分鐘。
這次我做的很成功,我把青蟹端到桌面的時候,羅傑和星河都有些呆住了,他們並不知道還有這樣的螃蟹。
青蟹算是我們家那邊最為出名的特產了,跟普通的螃蟹不一樣,梭子蟹這些的肉質,都沒有辦法跟青蟹相比,至於什麼帝王蟹,我覺得在青蟹面前,不堪一擊,青蟹肉質鮮嫩,有獨特的香甜,做法很簡單,算是我小時候餐桌上的奢侈品了。
“鯧魚我來做吧,紅燒鯧魚我做的還行,哈哈。”老吳這麼說了,我也不逞能。
“那個蠣肉等會放著,我來弄哦。”何瑩在外面喊道,“行,還有什麼需要我幫忙的嗎。”我看了看,青蟹是大頭,剩下的魚,我只會吃,做起來的水平並不高。
“沒了,你去衝一下,等會來吃飯就行。”我點點頭,去房間洗了個澡,換了身衣服。
“江夜,沒想到你燒青蟹,這麼嫻熟啊。”何瑩笑了笑,而後跟我的室友一一打過招呼。
“那是,我夜哥會的可多了。”秦婉笑著挽著我的手。
蘇蓉喊著客人們落座。
剛睡醒的顏玉兒學姐打著哈欠,倚著東方月走了出來。
“哇,這麼多青蟹,厲害厲害啊!”東方月原本豔紅的唇彩和臉上的脂粉自然是洗去了,身上還穿著那套皮褲皮衣,儘管沒化妝,顯得略微的青春,但顏玉兒嘴邊的笑容,總帶著若有若無的野性。
東方月也換了套衣服,是蘇蓉的,說是吃螃蟹,本來的衣服就不方便了,晚上還要去酒吧,總不能穿著林黛玉的裝束去,那樣子確實有點,跟氣氛不搭調。
簡單的深藍色連衣裙,沒有過多的花紋,莫名的契合東方月的氣質,東方月把頭髮紮成一束,但還是覺得她就像深藏在海底的璀璨珍珠一般。
當我坐下的時候,又發現了一個小問題,椅子不夠了,儘管餐桌夠大,但椅子要少一張,總不能把書房的躺椅和我房間的轉椅搬過來,“要不去我家裡拿一把?”從廚房出來的老吳問了句,秦婉撇了撇嘴,“這麼簡單的問題,我坐夜哥腿上不就好了?”
說著直接撲進我的懷裡蹭了蹭,坐在了我的腿上,我明顯看到蘇蓉的眉毛一挑,嘴角有些微的抽搐,秦婉自然是笑靨如花,我苦笑著,擁著她,讓婉兒不要一直在那兒扭來扭去。
“真是猝不及防餵了我一口狗糧啊。”羅傑感慨了一句。
“好了好了,趕緊坐下來吧,涼了味道就要打折扣了啊!”我招呼著,“別客氣,趕緊,一人一隻任務啊,都拿去吃。”
眾人點了點頭,這樣的美味,確實讓人難以抗拒,秦婉直接拿過兩隻螃蟹,“夜哥你不用動,我幫你剝好,餵你就是了。”
“江夜多大的人了,還要喂,嘖嘖嘖,這恩愛秀的呦。”玉兒學姐嘖嘖的笑了幾聲。
秦婉哼了哼“這叫浪漫,我家夜哥最喜歡我這樣了,是不是?”
我只能是別無選擇的點點頭,這麼多人,真的不好拂了她的面子,秦婉幫我剝好一整隻青蟹的肉,蟹腿都敲好了,帶著紅潤,晶瑩的蟹肉,和那濃郁的蟹黃,放了整一小碟。
“我食指大動,“哎呀,忘記煮一鍋飯了,這蟹肉,必須要配飯吃的··”
“夜哥,你怎麼到哪兒都不忘記點飯呢,啥時候都要吃飯,晚上吃吃海鮮就好了啊。”秦婉嬌笑著說道。
“早就知道啦,給你煮了一鍋,還有人要吃飯麼,我去一起盛來。”蘇蓉起身說道,羅傑和晉哥也表示需要飯。
“哦對了!”晉哥拍了下自己的腦袋,“突然想起來了。”(未完待續。)
第九十七章男人的評頭論足(三更!)
“給你的生日禮物!”晉哥憨笑一聲。
“哎,吃完飯再說吧