都輕易見不著一滴。日思夜想中這道菜簡直成了她的執念。

紅燒如想要做的漂亮，最關鍵的就是著色，聽李綺羅說做這道菜還需要用到糖，秦母有些心疼了，不過想到小兒媳這麼懂事，費點糖就費點糖吧！

秦家沒有冰糖，只有砂糖，而且秦母拿出來的砂糖不知道放了多久了，顏色有點暗沉。

條件就這樣，李綺羅也沒法挑剔。

取五花肉斜切成塊狀，在開水裡過一下，然後將砂糖倒入鍋中，不停翻炒直到融化。

不知是不是這裡沒有五花肉這道菜，廚房裡的人都驚奇的看著李綺羅嫻熟的動作。馬大妮忍不住話：“弟妹，你這做的啥菜啊，也太費事了吧，還要這麼多糖。”

“待會兒二嫂你嚐嚐就知道了。”

糖水熬好，李綺羅將肉塊倒入鍋中上色，待著色均勻後，再加入其他佐料翻炒。

“小妹，接下來火要小一點了。”翻炒大約兩分鐘後，李綺羅囑咐秦芳。

秦芳小聲應了一聲，麻利的將火鏜裡的大柴退了出來。

李綺羅繞過看了一下，對秦芳笑道：“這個火力剛剛好，小妹，你燒的火這樣好，以後可要教嫂子。”

秦芳臉色一霎那就染上了紅暈，對著這個可親的小嫂子害羞的笑了笑：“嗯，好。”

慢燉了一會兒，約莫到了時間後，李綺羅揭開了鍋蓋，撲鼻的香味迎面而來，李綺羅看一眼鍋中色澤紅亮，酥爛而形不碎的肉，滿意的點了點頭。

另外一口大鍋裡，是秦母做主燉的骨頭湯，裡面混著豬血和酸菜，等李綺羅將紅燒肉盛起來後，一早就開始燉著的骨頭湯也好了。

天然的材料，將肉的香味發揮的淋漓盡致。鍋蓋一揭開，濃郁的香味似乎鑽入了五臟六腑。饞的李綺羅差點留下口水。

三個小的一早就等在了廚房門口，這會兒香味一傳出，幾