餐飲業的經驗,這敢來參加美食大賽的肯定都是些美食世家,自己和這些人比起來,還真是有點業餘呢!
從七王府出來,就看見陸湛在外面等著了。
“你怎麼來了?”
“我來接你呀,今天該去濟世堂把脈了!”原來袁靈蟬學習柳枝兒的經驗,也定期去醫館請大夫把脈,以便隨時瞭解肚子裡孩子的情況。
柳枝兒目送兩夫妻離開之後,開始一個人在大街上晃悠,一邊琢磨到底用什麼樣的食材廢料才能做出美食來。
大街上人很多,賣吃食的也不少,糖葫蘆,吹糖人,燒餅饅頭包子,但是都是用正兒八經的食材做成的,可沒有什麼奇怪的東西。
柳枝兒想了想,乾脆往菜市走去,也許在那裡能有所發現。
和後世總是喧鬧擁擠的菜市不同,這裡的菜市稍微冷清點,菜的品種也沒有那麼多,不過賣肉賣魚的倒是不缺。
賣魚的是個小夥子,長相憨厚,臉堂黝黑,一看就是經常在戶外勞作的人。他一邊熱情地和買魚的人寒暄,手上還利索地颳著魚鱗,破肚清洗。柳枝兒看著他嫻熟的手法,覺得有趣,就站定看了一會兒。
“大嫂,要買魚嗎?”
柳枝兒看他的魚很新鮮,就點頭道,“給我來一條吧!”
“好嘞!”
柳枝兒看著滿地的魚鱗,突然想起前世吃過的一道冷盤,“小哥,你這魚鱗一般怎麼處理?”
“丟了唄,這玩意還能幹啥?”
柳枝兒一擊掌,“有辦法了!”
賣魚小哥被嚇了一跳,覺得這個女人怪怪的,連忙加快手上的速度,柳枝兒卻拿起一張小哥用來包魚的葉子,撿起地上的魚鱗來。
“你…你幹啥?”小哥從來沒見過這樣的事,說話都結巴了。
“撿魚鱗啊,你不是不要了嗎?我不能撿?”
“不…不是,你撿,你隨便撿。”
柳枝兒也不管別人異樣的目光,撿了一大包魚鱗,付了魚錢,拎著魚走人。
小哥數了數手裡的銅板,一時間竟有一種收多了錢的錯覺,“看她這麼可憐,連魚鱗都要撿回去,早知道少收點錢了。”
回到家,雙葉正帶著青青玩,青青快一歲了,正在牙牙學語,好玩得很。
“夫人,你撿魚鱗回來做什麼?”雙葉好奇地問正在清洗魚鱗的柳枝兒。
“吃呀!”
雙葉呆了一下,“這個能吃嗎?夫人,是不是咱們家沒錢了?那我每個月少發點月例吧!”
柳枝兒哈哈大笑,“小傻瓜,我還第一次見到主動要求少發錢的人呢!放心,咱們家有錢,這是用來參加美食大賽的,我正在試做一種新東西呢!”
“用魚鱗?”
“對呀,因為這次比賽的要求就是用平時不會用來做吃食的東西做出美食來。”
“啊?這個美食大賽不是做菜給太后娘娘吃嗎?這些貴人的口味怎麼那麼奇怪?”雙葉完全搞不懂。
“太后娘娘體恤民意,讓我們用這些東西做美食,然後告訴大家,將來萬一遇到荒年,還能用來吃飽肚子。”
“原來是這樣,”雙葉點點頭,“太后娘娘真是好人!我孃親就是在災年,為了讓我和爹吃飽飯,把吃的都省給我們,自己餓死了!”說著話雙葉的眼角也掛上了眼淚。
柳枝兒連忙安慰,“別傷心了,你娘看你現在的樣子,肯定會很高興的。咱們家雙葉多漂亮呀!”
雙葉噗嗤一笑,“夫人,你當我是青青在哄呀?”
柳枝兒攤攤手,“你們倆都一樣,六月的天,說變臉就變臉,你說我能怎麼辦?”
雙葉不好意思地抱著青青去別的地方玩去了,留下柳枝兒繼續和盆裡的魚鱗戰鬥。
第一百二十章 魚鱗凍
晚上,楊樹從麵館回來,在桌上看到一樣從來沒有見過的菜,十多個晶瑩剔透的小方塊堆在盤子裡,上面澆著紅亮亮的辣椒醬,遠遠地就能聞到一股香味。
“這是什麼東西?”
雙葉一邊擺著碗筷,一邊笑著說:“姑爺肯定猜不到,這可是從來沒有過的菜。”
“什麼菜這麼稀奇?”
“你嚐嚐不就知道了。”柳枝兒端著一盆水煮魚進來,笑著說道。
楊樹連忙洗洗手,拿起筷子夾起一個小方塊放進嘴裡,“嗯…嗯…唔?嗯!”
柳枝兒哭笑不得,“說人話!”
楊樹把嘴裡的小方塊吞進肚