”

瑾俞給他們各人倒了一碗水，雖然是簡單的席面，但這是她第一次正式意義上的給鄉村宴席掌勺，還是得有所準備。

“村裡人是三桌，女方家來一桌，我們家的客人一桌，預計的是五桌，不敢到時候可能會多一些人。這是酒席的選單，我拿來給你看看，是否還有要新增的。”

“五桌是上桌的客人，對嗎？”

瑾俞看著選單問，瑾良信這話的意思，瑾俞理解的是那些幫廚和跟著大人來吃席的小孩準備的。

這年月可不比現代，人家請幾個就幾個來，過年到現在都大半年了，平常捨不得買魚肉，大家肚子也沒有油水，要蹭些吃喝回去也正常。

“嗯！跟隨來吃席的免不了要帶回去一些，大家約定成俗的事情了。”

果然瑾良信的話語驗證了瑾俞的想法，那就不需要太精細了，否則酒席的預算會更多。

選單上都是一些平常的菜，雞鴨魚肉必不可少，就連家常的那些蔬菜都上了選單，以確保來吃席的人夠吃為主。

☆、第五百四十九章蛻變

“在西區靠近東區的地方，有一家豆腐攤，那裡的豆腐娘我認識，東西不貴手藝也好，我們可以買一些回來，到時候你說我的名字，她會給你準備好。”

選單上的東西瑾俞自然不能更改，那些都是村裡每家每戶一直傳下來的規定菜系也不能動。

拿了筆墨紙硯出來，提筆添了一樣豆腐一樣麵筋，麵筋是為了提防豆兒那裡沒有充足的豆腐賣，瑾俞特意新增的。

準備一會兒做點麵筋，那洗面的水還能做一些涼皮，又是一道菜。

“這敢情好啊！”

“我一會兒給做點麵筋，若是沒有豆腐剛好用它頂上，有的話就但湊個菜。難得家裡有這樣的喜事，得好好的慶祝慶祝。”

瑾川聽了這話臉都紅了，臉上的欣喜之前怎麼都掩不住。

“有勞大妹了。”

說做就做，瑾俞也不再耽擱，家裡現在米糧麵粉不少，經常的往家裡搬這些回來，要不是儲物間太小，瑾俞會買更多回來。

一聽要和麵，瑾良信父子就沒有回去，瑾俞自然不會拒絕幫忙，五桌的麵筋要用的麵糰少說也有一大盆，她力氣小揉不動。

瑾川被瑾俞要求用皂角搓洗了乾淨手，才可以揉麵的。

瑾俞留著洗菜的大罈子，一大罈子的麵糰，在瑾俞手裡沒有什麼動靜，瑾川揉的時候就不一樣了。

麵筋的麵糰要求的就是韌勁，多揉總沒錯，等麵糰光滑醒面的時間，瑾俞燒了一鍋水，那個一直沒有用上的平底鍋正好用上了。

“這種麵食簡單容易做，大伯母和瑾雲能做出來的話，可以拿去鎮上賣。”

洗面的時候瑾俞見瑾良信父子看的認真，想著他們家那閒得慌到處嚼舌根的大伯母何氏，不如找點事情給她做。

“她們能做嗎？”

瑾良信一聽這主意不錯，正想開口答應瑾，但以他對家裡那隻會動嘴的婆娘沒有信心，生怕瑾俞一番好意被她給白費了，有些不確定的問。

“就像我這樣做，很簡單，不會再來問我吧！”

冤家宜解不宜結，都是一家人，現在有機會和解，瑾俞她自然也願意。

更何況這樣可以讓父親心情愉快，這是好事。

接下來燙涼皮就簡單多了，雖然只有一個平底鍋能用，但面積大做的也很快。

做完那些後已經是戌時了，瑾俞用黃瓜和酸菜涼拌了幾份涼皮，瑾昌明吃過這個沒有多大感覺，瑾良信父子就不一樣了，一開始推辭不要，最後各吃了一大碗。

“剩下的一些明天我帶過去添做一道菜，實在不行就給幫廚的人吃。”

夏天酒席的菜沒法隔夜，怕變壞所以明天早上直接買了再做，這樣來幫忙的幫廚就要負責一個早餐，這時候沒有現成的麵條，想要臨時做那麼多人的飯食也得費一番功夫。

“這東西稀罕，還是留著中午正餐吃吧！明早讓你大伯母煮上一鍋粥就行了。”

“行。”

女兒一點介懷都沒有，瑾昌明雖然不能去幫忙，但還是高興。

送走了瑾良信父子，瑾俞拴上院門回屋，以為無所事事的一天，誰知道晚上會忙碌到這時候。

回房的時候習慣的去木子房間看看，數著他回來的日子又近了一天，她期待的心情就越強烈。

第二天卯時剛到，瑾俞就起來了，怕自己不在家父母要上衛生間