有了豆兒家的幾樣豆腐,再加上剛剛在長春樓要的四樣海鮮,有蝦,有魷魚,還有兩條鱈魚和海蜇皮,這些食材在現代很普通,但是在這個時候可是不可多得的好東西。
回到村裡已經過午了,瑾俞煮了一點自己曬的乾麵條和木子吃完就開始動手幹活。
野豬已經被父親收拾好,而且還直接加了調料醃好了,今天的野豬不僅大還特別老,那豬皮厚的嚇人,就連豬身上該有的肥膘都因為劇烈的運動變成了結實的肌肉。
烤出來的話可能要柴,而且那豬皮沒法烤,只能做香酥肉了。
指揮木子把那野豬砍成兩斤多的塊,等著一會兒下鍋炸,剔下來的骨頭撒了厚重的香料烤了一罈子,若是喝酒的話,配這個最是合適了。
瑾俞忙裡抽空去看了一下釀了將近兩個月的酒和醋,從進罈子開始,除非把酒糟翻面外,就沒有認真的看過。
距離上次翻酒糟已經是半個月的事了,今天開啟那酒罈子迎面而來的酒香已經非常醇厚了。
把過濾酒糟的酒簍壓下去,小心的用竹罐舀了一小壇出來,酒液有些渾濁,但酒香很正。
瑾俞忍不住嚐了一小杯,酒精味不是很足,喝完還有點回甘,做料酒的話最好不過了,要做品的酒,那還差幾個步驟。
“這酒香很足啊!”
瑾昌明從後院進來,經過庫房的時候聞到那酒香,忍不住停下腳步讚道。
“喝的話勉強了些,做料酒剛剛好。爹,你要嚐嚐味道嗎?”
瑾俞酒量還好,不過喝完有點上臉,沒想到現在這個身體也是這樣,這才一會兒的時間,臉上火辣辣的燒得慌,但人還是非常的清醒,舀了一小罐遞給瑾昌明,示意他嚐嚐。
“我酒量不行,這一杯下去,恐怕什麼都做不了了。”瑾昌明二話不說的拒絕了。
喝酒什麼的他沒有多大興趣,女兒現在忙的腳不著地,他可不想給女兒添麻煩。
“那晚上喝吧!這個酒的時間不長,酒勁低,不醉人。”
瑾俞也不強迫,放下酒罐,封好酒罈,就去廚房忙活了。
木子手腳很快,瑾俞出來的時候他已經把豬肉砍成了瑾俞需要的大小,這會兒正拎了一捆柴火進來。
“木子,有個好東西,你要不要嚐嚐啊?”
瑾俞想到木子那天吃了糯米飯都醉,壞心的抱著酒罈過去逗他。
“哦!我看看是什麼。”
木子的五感很靈,瑾俞還沒有走近自己身邊,那濃郁的酒香就遮不住了,為了配合瑾俞,他放下柴火拍拍手上的灰,不動聲色的問。
“你嚐嚐這個,有點甜。”
瑾俞倒了一點酒在竹罐底,也是怕木子真的醉了,就淺淺的一層遞給木子。
“真的要喝?”
木子接了過來,勾唇意味深長的問瑾俞,那笑居然有幾分輕佻的味道,把瑾俞笑的心肝顫顫。
“你的酒量不行,要不……就別喝了。”
要是重蹈那天意亂情迷的覆轍,那可就難看了,瑾俞上手就要來搶回去。
“小看我?”木子轉著手裡的竹罐,斜眼看瑾俞。
“當然不是,你英雄一樣的人物,怎麼會被一點酒水難倒。
不過……這酒的勁比糯米飯強,咱們就不試了。
要喝的話,等哪天有空了,我炒幾個小菜,咱們好好的喝一杯。”
瑾俞乾笑著要搶木子的酒罐,說實話,剛開始可不就是起了逗木子喝酒的心思,可看著木子那壞笑,她沒膽了。
“也不是完全沒有酒量,這一點點難不倒我。”
瑾俞眼睜睜的看著木子仰頭把那酒罐裡的酒喝掉,臨了還把酒罐翻了一下給瑾俞看,那叫一個瀟灑,一個霸氣,不知道的還以為他喝了一大杯就一樣。
“味道怎麼樣?”
瑾俞有點傻眼,可關心的話道到嘴邊居然變成是問酒的味道。
“還好吧!不夠勁道。”
木子回味了一下,感覺真正的好酒應該不是這個味道。
“嗯!時間不夠,若是要酒勁,還得經過幾個步驟才行。木子,你沒事吧?可有醉酒的感覺?”瑾俞細心觀察著木子的臉上,還好沒有什麼變化,但還是不放心的問。
“沒事。”
木子的臉黑了黑,果然那醉糯米飯的事,將是他這輩子最羞恥的事情,他一世酒名毀了。
“我給你泡蜂蜜水去。”