了一些,但是猜到是一回事,再者這也是他第一次聽說這種療法,又見孟薇條理清晰,面上不慌不忙,並不像是隨意胡謅,便不由這麼問了。
“藥膳是以藥物和食物為原料,經過烹飪加工的一種具有食療作用的膳食,書上說的好,古者民,茹草飲水,採樹木之實,食蠃之肉,時多疾病毒傷之害,這說明有些東西不能亂吃,甚至多吃,否則吃多了勢必會對健康有影響。”“確實如此,只是不知出自哪本書?為何我從未聽過這句?”
孟薇翻了個白眼,想說我大中華那麼幾千年,你沒看過沒聽過的多了去了,故而也沒有回答。
“哪本書我就不記得了,但是肝色青,宜食甘,粳米、牛肉、棗、葵。心色赤,宜食酸,小棗、犬肉、李、韭皆酸。肺色白,宜食苦,麥、羊肉、薤皆苦。脾色黃,宜食鹹,大豆、豕肉、粟、藿皆鹹。腎色黑,宜食辛,黃黍、雞肉、桃、蔥皆辛。”
說到這,孟薇看了眼一旁的杜大夫,並沒有打斷她,反倒聽得津津有味,見她停了下來還皺了皺眉頭,示意她繼續說。
孟薇也就不客氣了:“生梨汁治嗽;蜜水送炙鱉甲散催R;小豆與白雞燉汁、青雄鴨煮汁治療水腫病;小豆汁治療腹水等,這一切都說明我們平日裡所吃的食物其實也是有藥性的。中藥味道苦澀難喝,不少人不願意抓藥甚至怕喝藥,若是能夠用膳食治療的,其不含藥味卻又味道鮮美,想必沒人會不願意。”
“自然,我們吃的食物都有藥性,這說明一些藥材也是能夠當成食物吃的,就如同我今天來抓的這些,不過杜大夫大可放心,我沒有害人之心,只是愛好廚藝,覺得有些加進膳食裡邊會讓味道更好,僅此而已。”
說完,孟薇看向二人,杜大夫依舊眉頭緊皺,反倒是他身旁的藥童竟然滿是崇拜的看著他,這讓孟薇有些傲嬌的同時也有些心虛。
其實她知道的也算不上多,近些年來還忘了不少。
當初她是因為事業有了,還有足夠揮霍的錢財,接觸了上層人士,所以這才開始注重身材注重養身。
而她的飯店雖然用不著她下廚了,但是在家裡的時候,她還是喜歡親自下廚,即便有時候要花費許久的時間,但是對她來說那不僅僅是吃一頓飯,而是一個愛好。
做自己喜歡的事情,難道還會計較那麼多嗎?
而她為了養身也跟著學會了不少的藥膳,比如什麼益氣補血,或者是健脾養胃之類的都是基本的,甚至還因為這食療和一些上層人士打交道。
都說生意場上無非是吃飯喝酒KTV,但那時候她在省市都小有名氣,想要爬得更高更穩,自然少不了和更高層打交道,這飲食一方面就得下苦功了。
只不過這食療也如中藥有一個特性:見效慢!
所以別人追求的也不過是口感,用來調理身材和自己的身體倒是不錯。
不過她也沒有忘記她現在還是處於‘半文盲’狀態,這也就是在不知道她不識字的小醫館敢這麼理直氣壯的把那些古代文人寫的搬出來糊弄人,這要是在護國侯府,她可不敢這麼賣弄。
不得不說孟薇還是成功的,那杜大夫想了好一會兒,看著孟薇的眼神竟然從疑惑轉為激動:“你,你剛才那番話是從哪兒看來的?聽著很有道理,是我以往從來沒有想過的,不知道能否借給我看一看,抄一個拓本就行,絕對不會損壞原本。”
“這”
“我明白我明白,”杜大夫不等孟薇回答,又帶著些小心翼翼道,“如果姑娘那本書不方便給人看亦或者是什麼孤本,那不知姑娘可否再指點一二?”
☆、107擔不起
“額”
怎麼辦?好像裝X裝過頭了!
孟薇笑容頓了頓,下一刻又看了眼站在一旁的藥童:“切磋說不上,而且其實我今天有點趕時間不如我們下次再好好聊聊?”
杜大夫將孟薇這話自動理解成答應了,當下大喜:“元參,還不快給這位敢問姑娘貴姓?”
“我姓孟。”
“還不快給孟姑娘抓藥!”
孟薇又在後邊慢慢的報著她所需要的那些香料的名字,本來杜大夫還不肯收錢,說是聽了她的話如醍醐灌頂,豁然開朗,但是孟薇可是個連醫術的皮毛都談不上的小白,自然不可能真的心安理得的不給,於是硬塞著給了半兩。
反正她現在已經算是個半小富婆,這點錢還是不在意的。
可即便如此,還是在杜大夫師徒二人的‘熱烈’與‘不捨’的歡送下離開了。