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第43部分

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下次誰要是再說他兒子不務正業,他就讓人到家裡嚐嚐,讓對方知道知道什麼叫做知人善用!

一道道膳食擺上了桌,不同於第一次在香雲樓做的海鮮大餐,也不同於之前四皇子府上時做的那些挑戰視覺的鮮辣菜色,這一次反倒看起來更溫和一些。

所謂的溫和,指的是視覺上的溫和,上一次孟薇許多菜色放了辣椒,以致於不少菜色看起來都紅彤彤的讓人胃口大開,而這一次,加入辣椒的菜色很少,看起來就像是粵菜或者是魯菜那般溫和素雅,卻莫名撫平人的煩躁。

“這些又是你們府裡最新的菜色嗎?”

楚驚風驚訝的發現其中有不少的菜色他都叫不上名字,這菜色單一分開來他是吃過,也認識,但是和另一樣配合著做成一道菜,他就有些傻眼了。

而且在離他不遠處的其中一道菜竟然不是用盤子裝著,而是用那種他在街上經常看到的縮小版的蒸籠,讓他不由滿是疑惑。

☆、111遊刃有餘

“這怎麼把包子也給端上來了?”

就算把包子當成主食,可難道主食不都是最後上的嗎?

孟薇一聽,先是愣了愣,隨後才意識到那粉蒸肉為了不讓米粉在空氣中暴露太久而變得乾硬,所以蓋在最上邊的蓋子並沒有開啟,所以楚驚風等人見到那個蒸籠便下意識的以為裡面是包子饅頭之類的。

“這裡邊可不是饅頭。”

說著,孟薇便讓一旁的丫鬟上前揭開蓋子,將裡邊的菜色露了出來。

揭開的一瞬,一股濃郁的肉味撲鼻而來,然而還沒等人感到膩味,那味道便消散了。

楚驚風看著那小小蒸籠裡面最底下墊了一張油紙,裡面則是一團團帶著點深色的東西薄薄的覆在什麼東西上面,但是因為不多,所以細看就能夠分辨出那裡麵包著的是一塊塊五花肉。

“那肉上邊的是什麼?”

“回楚公子,上邊是用大米研磨成粉裹在上面,為的是讓這肉吃起來的口感更好,也能夠減少膩味。”

楚驚風見著那油紙上看起來紅白相間、油肥有瘦的肉,當下便嚥了咽口水看向老太爺:“葉爺爺,您是這裡輩分最大的,您正好也愛吃肉,正好嚐嚐小薇薇的手藝。”

老太爺見葉子川這個樣子,自然知道他的心思,再說他自從昨天之後也很期待孟薇的手藝,正好那道菜也離他不遠,當下便順勢夾了一筷子。

老太爺年輕的時候雖然吃了不少苦,但是他有勇有謀,又跟對了主子,之後便身居高位一身榮寵,便是當今皇帝見了他都要給三分面子。

而他喜歡吃肉,這些年有權有勢之後,自然吃得不少。

走南闖北的各地風味做法不說,就是宮裡的御膳他也吃過不少,護國侯又是個孝順的,給他找的廚子都是各地蒐羅來的名廚,但這什麼‘粉蒸肉’倒真是第一次吃。

即便他不服老,但是年紀擺在那裡,時間長了,消化不如一些小年輕,久而久之,在喜好上就更加偏向那些軟爛酥化的吃食,而這一道粉蒸肉無疑比起紅燒肉來口感要好上更多。

嚥下那讓他現下舌頭都吞下的粉蒸肉,老太爺撫了撫下巴上的靑須讚歎:“不錯不錯,糯而清香,酥而爽口,嫩而不糜,你們也嚐嚐。”

南宮雲恆自然也跟著嚐了嚐,那入口軟滑,帶著點微甜,吃起來直覺五香濃郁,並不怎麼需要咀嚼。

孟薇本來應該是站在葉子川身後,但想著老太爺待會可能會有什麼要問的,便索性退後幾步,站在老太爺與葉子川二人的斜後方。

見老太爺給予了高度評價後,孟薇便將一直注意著楚驚風與四皇子,好在楚驚風這個人並沒有四皇子那般不露聲色,才剛吃上,便眯著眼睛,面上滿是享受,孟薇一看就知道楚驚風定然很滿意。

至於四皇子,則是面色不變,好似這粉蒸肉並的味道在他意料之內。

孟薇不願揚了揚眉,雙目緊盯著四皇子的臉色,企圖從中找出一絲他喜歡或者是不喜歡的蛛絲馬跡,卻不想她的這番神色盡皆落入了某人的眼中。

葉子川吃了一口菜,又看到一旁紅紅綠綠的菜色覺得討喜,味道也不錯,正準備問問孟薇叫什麼名字,卻沒想到稍稍一轉頭就看到孟薇有些神不守舍的站在身後,目光直直的越過他看向某處。

循著孟薇的目光,葉子川這才發現孟薇竟然是在看南宮雲恆,好似眼中只能看見他一般,對他就這麼直接的忽視了。

這個認知讓葉