“之所以沒有雞湯的鮮味，則是因為裡邊本來就有海參、魚翅和乾貝幾樣海鮮，且冬筍、愚蠢、冬菇等都是提鮮的食材，所以雞湯就難免會破壞味道，故而我將去了分別剁去頭、頸、腳的雞、鴨，剔了殼的豬蹄尖還有羊肘各自切段，與淨鴨肫一併下沸水鍋氽一下，去掉血水撈起，而後再加入豬肚裡外翻洗乾淨，用沸水氽兩次，去掉濁味後切段，加入雞湯燒沸，再加紹酒，煮出的湯汁不用，但味道

卻會鎖在食材中，並不衝突。”

二人點了點頭，這才安靜下來細細品茗，不知道的怕是還會以為這是在品茶。

幾個孩子也有樣學樣，唯獨嚴婆婆拿著羹勺的手不由抖了抖，最後只能雙手握著羹勺才勉強抑制住手抖。

嚴婆婆本來就坐在孟薇的另一邊，這舉動自然讓孟薇注意到，不由擔心起來：“嚴婆婆，你怎麼手抖了？是不是手抽筋？要不我幫你按按手，疏通疏通筋骨？”

“不是，我手沒抽筋，”嚴婆婆放下筷子，雙手縮在桌下，至於膝蓋之上，這才覺得好了不少，“我只是聽著兩位公子報的那些食材太吃驚了，那個魚翅我聽過，京裡不少貴人都愛吃，聽說一蠱最少要好幾十兩銀子，還有什麼雞、鴨、豬蹄乾貝。。。。。。這些加起來，姑娘，你這一罈子的佛跳牆怕是不止一百兩銀子吧？”

一百兩銀子，普通農戶一年能存下一二兩銀子就頂了天了，有誰能想到這麼一罈子的湯就是那些農戶汲汲營營一輩子也攢不到的錢？

省吃儉用了好些年的嚴婆婆看這碗湯的眼神就像是在看金子，既是覺得好吃又是覺得心痛。

孟薇一愣，沒想到是因為這壇佛跳牆讓她有了心理負擔：“嚴婆婆，這佛跳牆的確是值不少銀子，但是有句話說得好，千金難買心頭好，我是廚子，想要廚藝有所創新，就只能不斷的嘗試各種食材，我能捨得花這麼多錢，自然也能夠賺更多，所以嚴婆婆你就別擔心了。”

☆、293。論一個執著的熊孩子有多討厭

嚴婆婆一想也覺得有理，心理負擔輕了不少，又瞥到葉子川，想到葉子川氣度不凡，而且孟薇做的這一桌在尋常人家怕是算作敗家的舉動非但沒有惹來葉子川的責怪，反倒很是贊同，更是放鬆不少。

等到吃完了，桌上的盤子也全部空了下來，一點湯汁也沒有，不知道的還以為剛洗完。

嚴婆婆帶著三個孩子去洗碗，孟薇則是指揮著宓苑霆還有葉子川收桌子，平日裡的桌是最簡單的四四方方，為防萬一，孟薇讓木匠將做成可伸展成圓形的大木桌，足以坐下十人。

這在現代來說是最簡單不過的工藝，但是在古代卻算得上精巧了，孟薇便利用這圖紙賺了幾十兩銀子，即便她知道里面還有不少的商機，但她並不像因為這個而浪費以後的大好時光，與其這樣，還不如將之用在做菜上。

倒是宓苑霆看了眼中閃過詫異：“沒想到這邊關小城，竟然還有這等能工巧匠，這桌子倒是實用，不管人多人少都能用得上。”

孟薇笑笑沒說話。

等到嚴婆婆他們洗好碗，宓苑霆這才提出離開：“我該去上職了，便先行離去。”

“早該走了。”

孟薇扯了扯葉子川的衣袖，見他住了口，這才道：“宓公子你這是要走著去？若是不介意，我們的馬車可以先借你一用。”

昨天宓苑霆來得晚，且一來就在門口，故而她忽略了這事，但門外並無馬匹，宓苑霆又是怎麼來的？

宓苑霆卻拒絕了她的好意：“我的馬兒昨天暫放在驛站裡，我策馬去潼關便可。”

宓苑霆走後，嚴婆婆識趣的帶著三人回房歇息，至於孟薇，則是和葉子川在屋裡大眼瞪小眼。

對！就是大眼瞪小眼！

本來氣氛一派和諧，可現在只剩下兩人，氣氛頓時尷尬起來，孟說起來她逃跑在先，說謊在後，再相對自然不如以往那麼和諧。

尷尬了　一瞬，孟薇試著緩和氣氛：“小侯爺，你和宓小侯爺一起在潼關共事，那現在他去了，小侯爺你還在這會不會不好？”

“你就這麼希望爺走？”葉子川本低垂著眼瞼看著冉冉燃燒的炭火，聽到這話猛地轉頭看向孟薇，“還是你又想一走了之？”

“當然不是，我只是不想回去，想要憑自己的雙手闖一番事業。”

“事業？就是你那個準備年後開業的小飯館？這桃源鎮有錢人一雙手都數得過來，在這裡掙一個月的錢還不如在京城開一兩天鋪子，況且爺名下有不少的田產莊子，若是你