在廚房裡煮吃的，後來國企倒閉之後，他不得不出來找工作，風清清和風水清試了一下他的刀功，覺得很是不錯，便招了。

除了切配工之外，風清清又招了一箇中年婦女，叫楊桂枝的，做一些雜活，打掃衛生，清洗豬頭、豬大腸什麼的。

並不是風水清不願意做這一件事情，實在是他太忙，根本沒有時間做這些活。

所以，只得僱兩個人。

風瑞清走後的第三天，店裡忽然接到幾個大單。

都是飯店的單子。

這些飯店以前是從趙氏滷味鋪那裡進貨，可是這一回，趙德會還有被拘留著，而陳娟那麼已經以故意傷人罪起訴趙德會，這趙德會一時半會也不會被放出來。

所以，這些飯店的滷味斷貨了。

一兩天他們還能撐得住，但是若是久的話，他們就撐不住，又得知了趙德會的訊息，所以，這些飯店的老闆也坐不住了，紛紛上門，跟風水清簽訂供貨協議。

風水清也沒有跟風清清商量，便接了下來。他來的時候，風清清就說好了，這店由風清清出資，風清清幫著調製滷水，其它店裡的一切事情，都由風水清來處理。

所以，風水清便將單子接了下來。

他在S市的腸粉店裡幫過忙，做過副店長，自然是懂的擬定協議，也懂的這一系列流程，也知道賣給飯店的價格雖然多一些，但是每天賣的量大，他們還是能賺不少的。

簽訂協議之後，風水清又去找了王大軍，讓他幫著介紹豬雜等來源。

這一次，風水清是給了中介費的。王大軍原本是還不想收的，不過，拗不過風水清，便收了。

他帶風水清到了一個屠宰場，找了負責人，這個屠宰場的負責人是透過王大軍的表弟的關係認識的，因為是熟人介紹的緣故，這個屠宰場的老闆以低於市場價格一成供貨給風水清。

喜的風水清立馬就簽訂了協議。

風清清週末來的時候，這才知道