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第81部分

手揉的面; 高湯做的底; 除此之外還加了一個切開的糖心蛋; 一把青菜; 一塊切成片的蜜汁燒肉,湯底加了點醬油增色,看上去色澤濃郁,香氣撲鼻,光憑這賣相就不遜外頭面館的麵條。

“怎麼樣?”

徐翠花顧不上自個兒吃,跟木歆一塊將麵條端出來後,就滿懷期待地看向了兒媳婦和孫子孫女; 等著他們的點評。

“好吃; 是我吃過最好吃的麵條; 奶奶實在是太厲害了。”

或許是因為之前那個小熊貓玩偶的緣故,江寧馨和奶奶親近了許多,加上媽媽在一旁的鼓勵,已經學會了無視奶奶的冷臉對著她撒嬌。

“哈哈哈; 喜歡吃就多吃點; 鍋裡還有湯,冰箱裡還有沒煮完的麵條,你想吃多少,奶奶就給你做多少。”

雖說徐翠花這會兒依舊更偏愛孫子勝過於孫女,可是人非草木孰能無情,因為孫女的親近; 加上出於對兒子的思念,老太太對江寧馨這個孫女的態度好了許多,對比最早的她,甚至能稱得上慈愛。

小胖子江寧康這會兒完全顧不上說話了,他大口大口地吃著碗裡的面,覺得面前這碗麵真的是全世界最好吃的麵條了,就連浸潤了湯汁的青菜都比他最愛的肉來的美味。

“慢點吃,不夠吃還有的,別把自己給嗆著了。”

看著孫子孫女的捧場,老太太笑眯了眼睛,越發覺得自己之前想要開一個麵館的主意很不錯。

因為麵條的味道好,今天一家四口的肚子都有些吃撐了,在倆孩子趟沙發上看動畫片消食的時候,徐翠花一邊打掃著廚房,一邊對著正在洗碗的木歆說道。

“你說我開一家麵館怎麼樣,就賣今天咱們吃的麵條,有這個高湯做底,一定客似雲來。”

徐翠花想過,如果要開店,她所需要的牛豬骨的量一定會增加,到時候聯絡好可靠的供貨商,沒準在價格上還能有優惠。

按照兒媳婦給她的方子,成本價五百塊左右的骨頭足夠熬煮出能做四五百碗麵條的湯底,按照這會兒的物價,一碗麵的定價在7塊錢到15塊錢之間,如果按十塊錢一碗的價格,四百多碗麵條就是四五千塊錢,更別提這樣味道的麵條,根本就不可能只賣十塊錢一碗。

刨除人工煤氣房租等其他成本,這個利潤也是很可觀的。

“就是不知道滷味的味道怎麼樣,到時候店裡還可以同時出售滷味,除了當做熟食出售,也能夠加在麵條裡當做澆頭,或是提供滷味飯,專供周邊居民或是上班族。”

說起開店後的生意經,老太�