沒去上學的小草去鎮上採購了一趟。
買了些要吃火鍋用的調料,還有菜跟肉,買了幾斤收拾乾淨的雞腿,豬肉,羊肉,還買了條魚,這些肉也該夠了。
接下來就是一些蔬菜,白菜,什麼豆腐。菠菜,紅薯,她在山裡摘了蘑菇,就不用買了,再有就是還有些野山菜,大妞家前幾天還拿了洋芋。
來來去去也就這樣些東西,不比前世,光吃火鍋的菜就十幾樣,差不多了也就成了了。
買完菜,姐倆已經拎了不少東西。去馬府得拐幾圈。想想只能讓鋪子裡的姑娘幫著跑腿。去馬府跟嶽青雲知會一聲,也好讓他來家裡吃飯。
通知完,香草就跟小草坐著車回了家,開始為晚上的火鍋做準備。
沒有火鍋底料。香草只能自己憑記憶自己炒。
不能做到前世那種絲毫不差的地步,但也可以獨創一門了,她買了雞腿,不能就做個清淡的雞腿底料湯好了,味道什麼的就最後調個湯碗出來好了。
陳氏早聽閨女唸叨好久了要吃什麼火鍋,她問起,這丫頭口水差點流下來,說是在什麼美食書上看過,就想著自己試試。她被香草說的嘴饞了,也就由著她折騰去,自己在跟前打下手,輪刀工還是陳氏在行。
這切肉片的事情香草就交給了她,洗菜摘菜交給了小草。知道有好吃的,這丫頭也樂得自在幹活。
“二姐,我摘完了,還幹嘛?”
“恩,幫姐剝幾個大蒜,還有紅辣椒,大蔥,蒜苗來。”
得到指令,小草在灶房牆上拽了些掉起來的紅辣椒,在窗臺上那了大蒜,就蹲在一邊認真的剝了起來。
“娘,這羊肉切的薄薄的,才好涮,您幫我把這魚也給處理一下,等一下切塊。”
在閨女的指揮下,陳氏有條有序的忙活著。
待準備好一些要用來炒料的配料,燒鍋,倒入熱油,把東西一股腦都倒了進去,成不成也就這樣了,畢竟材料有限。
“香草,這豬肉也切片?”
“恩,切片好熟點。”
湯有了,就是調配湯碗,既然要吃那就必須得多方辣椒,只要能買到的,香草都一樣加了,還有蒜,醋,把剁碎的辣椒末放了些,新增了些辣味。
嚐了嚐,恩,味道還不錯。
收拾完了,菜都準備妥當後,香草想把以前用泥砌的那爐子擺在院中間,燒了柴燒起來,架了湯底鍋,大家就能圍在一起吃了,要不然蹲在灶房沒吃沒那種感覺。
娘倆挪了半天,那爐子實在是重,都是泥砌的,不重才怪,想著還是等嶽青雲來了跟嶽慶挪好了,畢竟不能讓他們白吃一頓,怎麼也得付出點辛苦。
剛說曹操曹操就到。
“來的正好,你們倆幫我把這爐子擺院子中間。”
一路趕來等著吃飯,一進門就被派了任務,嶽青雲就是在不滿也不敢當著香草的面發作,要是這丫頭一甩臉子,把自己趕出去咋辦?
所以,為了好吃的,還是乖乖幹活。
有人幫忙這事就輕鬆許多,香草打發小草擺桌子,她跟陳氏把那些準備好的菜都上了桌。
陳氏隨後去撿了柴來架爐子,生火。
嶽青雲洗了洗手,看著桌上全是生的菜,生的肉,不禁抽了抽嘴,這是吃的哪門子飯?
怎麼熟都沒熟?還是生的,不會吃壞肚子吧?
香草從地窖裡拿了幾個桃子出來,想著弄點果汁出來喝,可是高叔那榨汁機還沒訊息,也只能勞駕嶽青雲出手了。
“聽說有功夫的人可以用功碎各種東西是吧?”
香草討好的看向嶽青雲賣乖討好道。
每次這丫頭一這樣,準沒好事。
嶽青雲挑眉瞥了嶽慶一眼,示意,她打什麼主意?你知道不?
嶽慶不解搖頭,癟嘴,少爺,香草姑娘這腦子本來就跟一般人不一樣,我怎麼會知道她在想什麼啊?
嶽青雲瞪眼,眼神質問,什麼叫跟別人不一樣,會說話不?
嶽慶抿了抿嘴,當我沒說,剛才我遊神了。
老半天見嶽青雲不說話,只盯著嶽慶看,香草就納悶了,“喂,成不成啊大俠?”
為了自己的大男子主義,嶽青雲就算知道此事有詐,可也得點頭,“恩,好像是有這麼回事。”
小草皺著小眉頭,不解的看向二姐,擺好了凳子,“二姐,你這話好高深。”
香草側眸一笑,拍了拍她的頭,笑道:“越是高深的話,越