再看細節，沙拉淋在了生菜的葉間到葉梗，盤中還有自然滴落的痕跡，雖然評審們心知肚明這是廚師故意為之，但還是對生菜沙拉激起了強烈的食慾，尤其那種酸甜的味道總在鼻尖中騷擾著他們，輕撓著他們的心臟。

還有冰棗，它滿身寒霜以及通透冰汁其實也是視覺上的誘惑，不僅讓人感覺到美觀還有著引誘感，只是看著，彷彿就能嗅到一股酸澀的味道，舌頭都覺得痠麻。

板栗是這道甜點的亮點，廚師並沒有將它做得太過鬆軟，但就是這樣緊緻慄肉，讓人會覺得非常的耐嚼，更大的驚喜是在它底下有鏤空部分，裡面有芒果和奶油，這讓在座的評審們聯想到了泡芙，就是不知道這道板栗芒果奶油的甜點和泡芙之間的味道會有什麼區別。

食慾和好奇心都被提起來，評審們迫不及待的拿起叉子開始品嚐這道色彩斑斕的甜點。

有些人決定先品嚐板栗，也有些人決定先品嚐生菜沙拉，但無論是先品嚐什麼，當他們把美食放在嘴裡之後都露出了驚喜興奮的表情。

程袖因為已經完成了所有菜品的製作，收拾完爐臺就站在一旁觀看評審們的反應。

博古斯決賽的評審們表情可是非常的豐富，每次程袖都能看得津津有味，比如那個英國美食評論家加百列，在吃進板栗的時候眉毛就開始抖動起來，因為他的眉毛非常的黑所以抖動時也非常的明顯，臉頰上的肌肉也在伸縮，然後露出了難以置信誇張的表情。

還有法國博古斯決賽評審委員主席，他的名字叫約拿，同時擔任著世界烹飪協會的主席，非常有名望，在座的評審員有好幾個都是他的學生。

約拿平時的表情非常嚴肅，但是在品嚐到美味的食物時，那種發自內心的喜愛如同陷入了狂熱戀愛中，看了都不禁讓人動容。

程袖雖然能從評審們的表情中看出他們喜愛這道甜點，卻也無法判斷他們到底多麼喜愛。

加百列小的時候很窮困，但是他很喜愛吃糖果，所以每次打工攢錢最後都會買很多糖果來吃，長大之後他就開始做糖果還有甜點的生意……現在他成為了博古斯評審員能品嚐到世界最頂尖的廚師做出的甜點，不得不說這是很幸福的事情。

他抱有著期待去品嚐這位來自中國廚師做得甜點，用叉子把栗子芒果奶油放入嘴中，剛入嘴，一種甜滋滋的味道從嘴中漫延，在唇齒之間散發，鼻子都能嗅到那種讓人幸福甜蜜的味道。

加百列忽然回想起小的時候第一次吃糖果的感受，現在的這種感覺和當時非常相似，不一樣的是把栗子咀嚼起來，那種綿軟的感覺會讓甜香的味道得到昇華，牙齒碰觸到了芒果肉，芒果的香味與板栗香味融合，它的甜味又覆蓋住板栗的甜，讓加百列幸福的差點尖叫起來。

“太美味了！”加百列紅著眼睛，喃喃道：“這個世界竟然有這麼好吃的食物。”

而奶油的口感像是泡沫，加百列非常喜歡吃進奶油的感覺，柔滑香醇。

約拿最先品嚐的是冰棗，把紅棗做成冰棗的廚師並不少，但每個廚師做得方式不同味道也肯定不一樣，之前他品嚐過程袖烹製的菜品，所以對程袖的實力非常的瞭解，這樣的廚師會在每場比賽當中帶給他們新的驚喜，所以他非常的期待——這場甜點比賽程袖又會帶來什麼。

冰棗剛入嘴，最先感受到是冰涼。

霜意包裹住了唇舌，讓那種冰涼的感覺席捲了整個味蕾，約拿非常認真的感受，但最終出乎他意料，忽然一股熱焰噴灑進唇舌，寒意瞬間消退，火一般的溫度取代而至。

而薄荷的甘甜清爽的氣息，與紅酒醉人的香味湧入而來，約拿立即明白剛才感受到的冰火交錯其實源於這兩種調味品。

在他嚼動了冰棗之後，一股酸甜的味道攜帶著冷氣溢位，散進嘴中，然而烈酒的溫度還沒有消散，寒烈交替的感覺讓他有種奇特的感受。

不過，當嚼完冰棗吞嚥之後，喉嚨卻有種溫暖的感受非常舒服。

可惜的是冰棗只有三個，只用三口約拿就已經把它吃光了，但是齒縫間蘊藏的香甜酸澀還沒有全部的融化，讓他對冰棗味道和溫度保持留戀。

程袖在高臺，看著餐桌前的評審們緩慢的咀嚼著食物，幸福的笑容也從他們的臉上綻放出來。

這時，大螢幕上忽然閃爍起來，排名也開始發生了新的變化，經過前菜和主菜比賽已經過去，分數也全部統計出來，無論是國家的名次還是個人賽的名次也都有了新的變化。

前三名沒有太大改變，中國、義大利、法國。